菜农农药使用行为影响因素研究

刘华胜

（利川市元堡农业服务中心，湖北 利川 445424）

菜农农药使用行为影响因素研究

刘华胜

（利川市元堡农业服务中心，湖北 利川 445424）

近年来，蔬菜质量安全事件不断发生，不仅严重威胁着人们的健康，而且极大地打击了蔬菜消费者的信心，也一定程度上影响了社会的稳定。基于此，针对菜农使用农药行为进行分析，找出菜农使用农药行为的影响因素，以期从生产源头确保蔬菜的质量安全。

蔬菜；农药；影响因素；对策

1 菜农农药使用行为概述

1.1 菜农农药使用行为情况

在调查的193份农户中，当问到使用无公害农药的意愿时，有100户菜农表示愿意使用，即使无公害农药价格较一般农药高。由此看来，菜农使用无公害农药的意愿不是很高，使用不安全农药的农户还占有很大比例，这是导致蔬菜质量安全问题的直接原因之一。

1.2 选择农药的决策渠道

农户选择农药的决策方式分为自行决定、亲朋邻居推荐、卖主推荐和电视广告及其他5种。通过调查，自行决定用药品种的有98人，靠亲朋邻居推荐的有32人；卖主推荐对农户选择农药也有很大的影响，有63人经过卖主推荐选择农药；通过电视广告和其他方式决策的人数较少。由此可以看出，蔬菜种植户选择农药品种时最主耍的决策方式是自行决定、亲朋邻居推荐和卖主的推荐。

1.3 购买农药时最先考虑的因素

蔬菜种植户在购买农药时会考虑多种因素，农药的价格、药效、毒性等都会影响农户的购买决策。调查显示，最先考虑农药价格的占10.2%，最先考虑农药对环境的影响的占11.3%，最先考虑农药毒性的占9.6%，71.3%的农户将防治效果作为购买农药时最先考虑的因素，远远超过其他因素的比例，这与农户追求经济利益的目的是一致的。

2 菜农农药使用行为差异性分析

2.1 农户特征与菜农农药使用行为

被调查者的年龄分成20～30、31～40、41～50、51～60岁和60岁以上5组，通过统计，随着农户年龄的增大，菜农越倾向于使用安全农药。菜农的受教育程度分为小学及以下、初中、高中（中专）和大专及以上4组，将其与菜农使用农药行为进行交互分析，随着文化程度的提高，更倾向于选择使用安全农药，使用不安全农药的比例减少。

2.2 家庭特征与菜农衣药使用行为

菜农的主要收入来源即指是否为蔬菜种植，将其分为是蔬菜种植和不是蔬菜种植2组。调查结果显示，蔬菜种植为农户的主要收入来源时，菜农更倾向于使用安全的农药。

3 蔬菜安全与菜农农药使用行为

3.1 对蔬菜安全的关注程度

将菜农对蔬菜安全的关注程度分为根本不关注、基本不关注、有些关注、比较关注和十分关注。从统计结果看出，菜农对蔬菜安全关注程度越高，越愿意使用安全的农药。

3.2 农药对健康危害的认知

将菜农关于蔬菜使用农药对健康危害认知的判断分为根本无影响、基本无影响、有些影响、比较有影响和影响非常大，从统计结果看出，农户认为蔬菜使用农药对人体健康危害越大，越会在行动上作出使用安全农药的决策。

4 对策建议

4.1 提高菜农对蔬菜安全重要性的认知

菜农一味追求经济利益忽视蔬菜质量安全，是现阶段菜农仍然使用高毒等国家禁用农药的重要原因。因此，首先要提高菜农对蔬菜安全的认知，只有当菜农主观上认识到蔬菜质量安全的重要性，才会有意识地去改变自己的行为。

4.2 提高农村劳动力的素质

目前劳动力文化水平较低直接影响着农户使用农药的行为，或客观上无意识地选择了高毒农药，或主观上青睐高毒农药，这都对蔬菜的安全生产造成了威胁。因此，从长远来看，最根本的措施就是对症下药地解决受教育程度低下的问题。即加大教育投入，综合提高农户的道德素质和能力素质。

4.3 提高农户种植蔬菜的技术水平

在蔬菜生产过程中，病虫害的防治和蔬菜种植管理技术等都与农药的使用有着极大的联系，种植技术较高的农户总能以较低的投入成本获得较高的利益回报，蔬菜种植需要有相关的专业知识，特别是农药的使用。同时，完善蔬菜种植的可追溯制度，将责任落实到具体的人，确保“从农田到餐桌”全过程的蔬菜认证管理体系的实施，使安全优质的蔬菜发挥其在市场中的优势，促进和加强农户使用安全农药的意愿。

S626；S48

A

1674-7909（2016）23-50-1

刘华胜（1973-），男，助理农艺师，研究方向：梨树、蔬菜。