迷你型萝卜种植技术

迷你型萝卜种植技术

迷你型萝卜是一种小型萝卜，生育期较短，肉质根生长迅速，每茬生长期不足1个月，根皮深红色，色泽美观，可以生食、炒食或腌渍，风味独特，深受消费者欢迎。现将其栽培技术介绍如下。

1　品种选择

品种主要有日本的“二十日大根”和“四十日大根”两种，其中又以“二十日大根”栽培更为普遍。这两个品种的肉质根均为圆形，直径2～3 cm，充分膨大的单根质量15～20 g（商品成熟要求单根质量10～12 g），根皮红色，肉为白色，株高20～25 cm，适应性强，不耐热，适宜于早春、秋季露地和冬季保护地栽培。两者主要区别为：前者喜温和气候，生长期20～25天；后者抗寒能力较强，生长期30～35天。本文以“二十日大根”为例，简要介绍其栽培技术要点。

2　土壤要求

迷你型萝卜肉质根较小，生长期短，应选择质地疏松、排灌良好的沙壤土，对土层厚度要求不严格，深度在20 cm以上即可，土壤中不能有石块、瓦砾等杂物，以避免肉质根出现分杈等畸形。不宜选择种植多年的熟菜地，因其表土较为肥沃，而且一般氮素偏高，容易引起叶片旺长，造成营养失衡，多生须根，从而影响根部正常膨大。此外，熟菜地残留病原物，害虫基数较大，易发生病虫害。

3　整地做畦

整地要求深耕晒土、平整细致、施肥均匀，才能促进土壤中有效养分和有益微生物的增加，并能蓄水保肥，有利于根对养分和水分的吸收。施肥以基肥为主，一般不需追肥，可一次性施入有机肥和复合肥，一般亩施腐熟厩肥2 000 kg左右作基肥。施肥如不均匀，容易造成局部肥害。整地后做成平畦，畦宽1～1.2 m。

4　播种

露地播种，春季一般在3月中下旬至4月下旬，秋季在8月上旬至10月初，温室栽培可以安排在10月中旬至来年3月上旬。深冬气温较低时，播种前7～10天闭棚烤地，棚内地温稳定在5℃以上时播种。夏季由于高温多雨，肉质根品质差，不宜种植。为了便于采后及时加工处理，宜分批错开播期。播前3～4天浇足底水，水分均匀渗下、表土稍干时整平地面播种。行距15 cm、株距3 cm，播种深度1.5～2 cm。

5　田间管理

迷你型萝卜生育期短，田间管理相对比较简单。露地栽培出苗前如遇雨天，可能造成土壤板结，应及时松土，使发芽的种子顺利出土。苗期少浇水，有利于抑制地上部徒长。从破肚到肉质根形成约需15天，这期间要保持田土湿润，不过干也不过湿。浇水要均匀，土壤含水量以70%～80%为宜。若水分不足，会使肉质根的须根增加，造成外皮粗糙、辣味浓、糠心等现象。冬季保护地栽培要注意保温防寒，出苗后白天保持15～20℃、夜间8～10℃，不能低于5℃。幼苗破肚后、肉质根膨大期白天棚温保持13～18℃。生长期间一般可不追肥，如果植株过分矮小或叶片颜色发黄，可随浇水施用少量速效氮肥，并喷施0.3%磷酸二氢钾溶液。及时中耕除草，有利于土壤保持疏松，防止表土板结，促进肉质根的正常膨大。

6　采收

迷你型萝卜春秋季栽培一般生长20～22天即可采收，冬季寒冷季节生长期可达28～32天。肉质根直径在2 cm以上、单球质量10～12 g时要及时采收。采收过早影响产量，过迟则肉质根纤维量增多，易裂根、糠心，影响产品质量。收获前先浇水，使土壤松软潮湿，收获时茎叶连同肉质根一同拔起即可。采收后挑选色泽鲜艳、形状匀称的肉质根，带叶洗净，即可上市销售。

（摘自中国农业推广网）