新视角：法国养猪经验谈

新视角：法国养猪经验谈

中法猪业高峰论坛是为中法猪业发展搭建的高层次交流合作平台，论坛上，远道而来的法国养猪专家也畅所欲言，发表真知灼见，共同为推进中法猪业合作发展贡献智慧。

法国在经历了先污染后治理的曲折之路后，政府对农业领域的节能减排和环境保护工作非常重视，强制要求猪场粪污排放与利用采用无害化处理措施。法国养猪研究院技术总监路易·库德雷，给大家分享了法国现代化猪场粪污处理技术。他说，法国的养猪业规模化、专业化、自动化、产业化和现代化程度较高，猪场舍内清粪有刮粪板、水泡粪等方式，但以水泡粪方式为主。规模化猪场粪污无害化处理，多数采用粪污先干湿分离然后再生物处理的方式，少数通过建造大型沼气池发酵粪便生产沼气发电利用。

法国养猪研究院猪场设计工程师艾瑞克·维拉德做了“梯队化管理”的精彩发言。他说，梯队化管理的定义是有固定的日期、有规律的间隔期内，断奶一整个单元的母猪，然后准备好圈舍接收母猪和仔猪们。

梯队化管理的目的：生物安全 = 全进全出；每个梯队间无接触；同一日龄的猪只在同一梯队；母猪群的管理；更新计划；优化生产线 = 合理利用栋舍面积；安排工作等。

法国SODALEC公司总经理菲利普·杜沃诺，介绍了法国猪场的通风技术应用与实例。从他的介绍中，能清晰地看到法国规模化猪场的通风与温控模式，同时给国内养殖户在猪场环境控制上，提供了一些可参考的依据。比如猪舍走廊通风设计中，舍内通风设计，最后的出风口在室外，由电机向外抽风，室内的每一步都是被动进风。

第三届中法猪业高峰论坛，虽已落下帷幕，但曲散人不散，它的召开，将给中法猪业带来更为广阔的发展空间，中法猪业的合作前景会更好——

这是与会者的共识。

◎路易·库德雷

◎艾瑞克·维拉德

◎菲利普·杜沃诺