中牧：树好“种畜禽进出口国家队”这面旗

文│本刊记者 芷桦

中牧：树好“种畜禽进出口国家队”这面旗

文│本刊记者 芷桦

3月26日，由中国牧工商（集团）总公司（以下简称中牧）为甘肃民勤日月牧业公司、江苏宿迁鑫犇牧业公司、山东宜生牧业集团、贵州鸿原林牧公司、广西四野牧业公司代理，从澳大利亚引进的2500头优质纯种荷斯坦奶牛、安格斯、海福特及西门塔尔肉用种牛，由专业活畜运输船Devon Express号顺利运抵山东牟平港，并被安全运至国家质检总局考核认定的进境种牛指定隔离场——中牧宏兴烟台隔离场，按照相关规定接受为期45天的隔离检疫。

为了做好2016年开年首批进口牛业务，中牧进行了怎样的业务跟踪？一向挑剔的牧业老总们，对中牧的服务如何评价？作为国内种畜禽进出口的“国家队”，中牧怎样看待牛业市场现状及发展趋势……带着这些问题，记者与相关人员进行了深入交流。

踏实工作 多方支持成就“种畜禽进出口国家队”这面旗

对话人：张南平

职务：中牧集团种畜禽进出口事业部副总经理

记者：每一件事的成功都不是一帆风顺的，咱们争取进口这批代理业务，也不容易吧？

张南平：是的。为了争取此项进口代理业务，中牧相关业务人员进行了短则半年长则两年左右时间的业务跟踪。现在为了接运这批澳牛，中牧接运小组在集团主管领导的指挥下，夜以继日地奋战了半个月，努力以“优质、专业、一流”的服务水平，完成进口牛的各项接运、装卸任务。

记者：进口牛前几天已经到达烟台，因为风浪大的缘故，一直进不了港，拖了几天才到牟平。我看你一直坐卧不安的，虽然表面看起来很镇定。

张南平：你观察的很细，呵呵。是呀，进口牛漂洋过海，行了万里路，已经近在咫尺，可是因为前两天烟台正遇六七级大风浪的缘故，致使检疫人员无法登轮前往锚地检疫，外轮一直进不了港，大家的心就一直悬着。况且还有老总眼巴巴等着看他们远道而来的“朋友”，客户着急，我们更着急。你看我的同事，他们也跟我一样，嘴都长泡了。

记者：这真是急客户所急，想客户所想。我觉得，你们这种主动服务的理念和耐心、热情的服务态度，体现了一种中牧精神，正是这种精神，赢得了客户的口碑。对此，你怎么看？

张南平：谢谢。我觉得，在种畜禽进口代理业务中，只有把握好客户最迫切想要达到的合理要求，才能将客户服务工作做好，做精致，为客户引进最优性价比的种牛。客户经理在处理客户突发状况时，比如这次突如其来的风浪，我们便延伸人性化服务，尽量赢得客户的满意肯定。

◎到达隔离场的牛，开始了新的幸福生活

记者：谦逊、平和、善良、周到，这是你给我的印象。从你的身上，我也窥见了中牧人的影子。

张南平：不敢当。别的做种畜禽进出口代理的公司也不少，我们和他们一起并行，大有“千帆竞发，百舸争流”之势。在全球化竞争市场的浪潮中，我们不过是一叶扁舟，既然大家称我们为“国家队”，我们就要有“国家队”的精神和担当。种畜禽进出口代理，是一个链条式系统化服务，这就要求我们在务实中追求严谨，在苛求中得到提高，在追求与客户的和谐中不断发展。再说了，这也是大家全力以赴支持的结果。比如这次进口牛，就得到了烟台市政府、烟台出入境检验检疫局、主管畜牧部门、港务局、海关和边防等相关部门的大力支持，从而保证了进口牛抵达后安全快速装卸并顺利运至隔离场，在最大程度上减小了对进口牛的应激，确保了它们的健康。

记者：看着一头头牛被运往隔离场，你们开心笑了，连日来的挥汗如雨、披星戴月的付出后，终于交出了一份满意的答卷。

张南平：这张答卷里，有着太多太多朋友们的心血和汗水。我们在这儿谈话，隔离场苦苦等候一夜的驻场检疫官和中牧工作人员正紧张工作，核查证书、清点数量、实施消毒、检查症状等。所有参与检疫的领导和工作人员彻夜未眠，每个人的双眼已布满血丝，但他们毫无怨言。

记者：这次进口的牛有种母牛，还有种公牛，质量关如何保证？

张南平：为了把好质量关，我国有关于引进种畜禽进口的技术要求，我们严格按照这些要求，积极与国外大型种畜禽企业接洽商谈，并在1月底带领客户选牛专家前往澳大利亚历时近十天对候选种牛精挑细选，从而满足国内企业对种畜禽遗传品质、体型、健康、生产性能和育种指数的全面要求。比如这次所选公牛的育种指数都较高、血统亦很多。奶牛的特点呢，是基因好、抗病能力强、产奶量高。

记者：这也说明，种畜禽进出口事业部有多年的种畜禽进出口业务的经验，与诸多畜牧业发达国家的公司建立了良好的贸易关系。

张南平：谢谢，是的，中牧集团种畜禽进出口事业部有很长的历史渊源，核心成员如程国辉先生，源自成立于1980年的中国种畜进出口公司。中牧自2007年成立种畜禽进出口事业部以来，积极致力于国内良种畜禽品种改良事业，为我国畜牧业的发展进口了大量的种质资源，有力地促进了中国畜牧业的健康发展。在种牛、种猪及种马等大中动物进出口代理业务方面，占有极重要的市场份额，目前已发展成为国内最大的种畜禽及相关商品进出口的国际贸易单位，主要经营和代理种畜禽、乳制品、兽药与疫苗、宠物、牧草及花卉种子、饲料原料及添加剂、化工原材料等商品的进出口业务。

全力以赴 认真细致让进口牛在隔离场生活得美满幸福

对话人：赵桂林中牧集团种畜禽进出口事业部客户经理

张宏波 烟台中牧宏兴公司总经理

此次进口的2500头牛，顺利运抵山东烟台牟平港后，便被安全运到中牧宏兴烟台隔离场隔离检疫。中牧宏兴是一个以肉牛暂养、育肥、屠宰等为一体的现代农业产业化项目，整个项目分两期建设，一期工程已完成土地平整、厂区道路硬化、办公管理用房、挡土墙浆砌和3万平方米的钢构牛棚建设，2015年9月底前完成暂养场建设并投产，可满足一次隔离8500头种牛的要求。整个进口活牛一体化工程项目预计2016年底2017年初启动，2018年底建成投产。届时，年屠宰肉牛规模可达10万头，年可实现税收5000万元。

记者：赵经理，刚才来的时候，我看了一下地形，觉得隔离场这儿四面环山，非常幽雅，除了风吹树林声外，几乎听不见别的杂音。

赵桂林：是的，隔离场周边有天然的树林植被作隔离绿化带，距离入境口岸牟平港不到35公里，设在非疫区，远离动物饲养场、屠宰厂、兽医院、兽医研究所、人工授精站、农贸市场、居民集中生活区、交通主干道，上游水源无污染源。周围有与外界环境隔离的设施，是隔离场的理想场址，是山东省内设施最完备、隔离规模最大的进境种牛隔离场，在全国范围内也是屈指可数的。按照相关要求，我们改造完成了生活办公区、隔离饲养区、病畜隔离区、粪便污水处理区、草料储藏区等功能区域建设内容，配套完成了场内供水系统、供电线路、视频监控和网络系统，落实了隔离场相关管理制度和岗位职责。

记者：提前做好了一切准备？

赵桂林：是的。为了迎接好这批远道而来的“朋友”，我们可以说严阵以待：一是组建了由检验检疫局、市县农牧部门、承接企业等多方参与的专家团队；二是制定了进境澳牛疫病疫情防控技术方案，落实了运输过程防疫、落地检疫、隔离观察等各环节的疫病疫情防控技术措施和组织管理措施；三是坚持“点、线、面”结合，对运输沿线、隔离场进行了一次全面排查和梳理，并有的放矢做好了疫情监测工作。

张宏波：我们按照检验检疫和养殖环节的运行流程和管理要求，邀请检验检疫局专家，对隔离场、屠宰场的管理人员、工作人员进行了业务培训，确保日常运行管理规范高效有序。提前十天，就做好了动物入境前隔离检疫场的准备工作，认真检查隔离检疫场的水、电设施和机械设备的运转情况、污水排放系统是否畅通，发现问题及时解决，工作力求细致。而且，工作人员常年与牛打交道，非常了解刚进场的牛“饥寒交迫”的心情。在牛入栏之前，已经在牛栏外准备好了它们的“营养餐”。目前，它们已经开始适应隔离场新环境。

凝聚力量 合作共赢我们就选专业敬业的“国家队”

对话人：焦尚华

职务：山东宜生生物科技集团董事长

山东宜生生物科技集团成立于2006年11月6日，注册资金5256万元，下设宜生生物（饲料公司）、宜生现代牧业（千头奶牛养殖基地）、宜生乳业（二千头奶牛养殖基地）、屯银贸易、宜生投资、宜生传媒、宜生奶吧、春润牧业等公司。集团公司总部位于日照市山海天旅游度假区两城镇，占地面积36000平方米，建筑面积12000平方米，以饲料生产为主业，是山东省内生产条件最好的饲料厂家之一。

记者：您好，焦董，咱们跟中牧合作进口牛是第几次了？

焦尚华：这是第一次，之前跟中牧接触两年多了。最早听人说他们的服务好，而且是“国家队”，有信誉在，心里比较踏实。

记者：咱们这次进了多少头牛？为什么选择澳大利亚牛？

焦尚华：进了600头奶牛。我觉得，澳大利亚牛的泌乳量在澳大利亚本土来讲不算高，因为在澳农场的奶牛主要是天然放牧以草饲为主，我们这边是饲料精料加牧草青贮的舍饲。我们看重的主要是澳大利亚牛的疾病少，系谱比较健全。通俗点说，就是种比较纯。

记者：第一次跟中牧接触，给你留下了什么印象？

焦尚华：他们给我的印象是非常专业，非常敬业，拿别人的事当自己的事。比如，张南平，没日没夜地干，拼命三郎一般；而且协调能力很强，在这个圈子里威望也很高。以后要进牛，肯定还跟他合作，跟中牧合作，不会考虑别人。

记者：这次咱们进口牛是要扩大规模吧？

焦尚华：我们有 3个牛场，有一个是新建的，规格比较高，闲置一年了，这次进口牛，是觉得机遇到了，国外牛价格比较能接受，进一批回来在新场精心饲养，该让新场运转起来了。我们计划新牛场全部用进口牛。

记者：看来，咱们要围绕奶牛，做锦绣文章了。

焦尚华：对，围绕“奶牛”做文章，“全心全意为中国乳业服务”是我们全体宜生人的共同追求，是我的“中国梦、宜生梦”。宜生名字的含义，就是天人相宜，生生不息，吃苦耐劳，善于钻研。我们倡导“活力、和谐、自然”的企业文化，努力为员工搭建展现自我和实现人生价值的平台；如今，我们又跟中牧这样的“国家队”进行合作，再借助时代发展的大势，必定会实现新的跨越！

胸怀大局 周到服务让“种畜禽进出口国家队”这面大旗猎猎飘扬

对话人：张南平

职务：中牧集团种畜禽进出口事业部副总经理

记者：你好，张总，刚才山东宜生生物科技集团的焦尚华董事长，对你们的工作提出了表扬，对中牧的优质和专业服务赞赏有加，表示今后进口种牛还是找中牧集团代理进口，称中牧集团不愧为种畜禽进出口的“国家队”。

张南平：谢谢。是焦董他们过誉了。这么多年来，通过公司领导的高度重视和部门全体同事尽心尽力服务，我们一直尽力使客户感受到客户经理和中牧的贴心服务，这是我们一直在努力做的。

记者：据我了解，2015年面对突发疫情对家禽业务的影响，中牧着力推进种畜业务的开展，尤其是牛羊进出口业务。克服重重困难和阻碍，使牛羊进出口获得突破性进展。

张南平：嗯，是的，面对突发疫情，我们采取了这几方面的措施：一是做好应急公关；二是着力推进牛羊贸易业务；三是积极应对国家免税政策变化；四是积极引导亿林种羊健康发展；五是稳步推进屠宰牛等几个重大产业项目。通过这些措施的实施，2015年进出口事业部实现贸易额人民币3.48亿元，增长21.3%。

记者：进口额增多，这说明目前市场对牛羊肉类的需求旺盛，且需求与生产存在着矛盾，对此，你怎么看？

张南平：我国是世界上最大的肉类生产及消费大国，我们的肉食产业要立足国内发展，满足国内市场需求是首要任务。贸易的发展已使国际肉食产业融为一体，管理国内肉食企业需要国际化的理念和视角。比如牛羊产业，养殖周期长，成本高，与澳大利亚、新西兰、乌拉圭等国相比，我国的牛羊肉产业无法形成比较优势。

因此，牛羊肉战略应立足于国内企业，突破与国外优势区域的产业链上下游合作，满足国内市场需求，实现肉食产业布局的全球化配置。

记者：对此，中牧将有哪些大动作？

张南平：中牧将以山东、天津、江苏、广西、宁夏、甘肃等地隔离场和牛羊项目构建国际贸易大格局。比如通过进口活牛市场与走私牛肉差异化竞争，率先构建B2BB2C品牌，形成市场影响力；高起点构建产业体系形成产业群聚效应；依托国内市场，买全球卖全球形成特色区域经济等。

综合来说，就是以“点线面体”、“实业+贸易”……递次逐鹿新兴市场，百亿元活牛市场、千亿元肉牛进口市场、上万亿元的配套贸易及消费终端市场，并以“一带一路”为契机，把中国优质畜牧食品（肉奶蛋）推广销售到国内外市场。

◎在境外选安格斯种牛实景图

记者：你们部门是中牧的重要成员之一，具体到你们部门来说，有哪些发展愿景？

张南平：经过二十多年的不断发展，集团贸易版块与世界60多个国家和地区的100多家公司建立了良好的贸易关系，为国内数千家企业提供过优质服务。进出口事业部拥有一支精通专业技术、熟谙国际贸易业务的高素质员工队伍。多年来我们始终坚持以诚信为根本，以技术为保障，以优质服务为宗旨，以坚强的经济实力为后盾，秉承着 “与天合作、与地合作、与人合作”的经营理念，将依托位于山东烟台、东营、江苏大丰、河北黄骅、内蒙古包头、甘肃兰州、广西南宁、河南洛阳等地的进境种牛、种羊、种猪指定隔离场，为国内企事业单位引进国外优质种畜禽产品提供周到服务，为客户单位创造出丰厚经济效益。

参加此次接牛团的部分成员（从左至右分别为：河北桥兴运输公司总经理张永兴 ，山东宜生生物科技集团董事长焦尚华，江苏鑫犇公司书记孙仲，中牧集团种畜禽进出口事业部副总经理张南平，《中国畜牧业》杂志社执行社长唐国策，烟台中牧宏兴公司总经理张宏波，江苏鑫犇公司奶牛场场长默特生，中牧集团种畜禽进出口事业部客户经理赵桂林、张宏彪）