要闻·各地·市场·企业·科技·国外

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要闻

农业部印发《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划》

近日，农业部印发《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划（2016——2020年）》（以下简称《规划》），对“十三五”期间全国农产品加工业和农村一二三产业融合发展的思路目标、主要任务、重点布局、重大工程、保障措施等，做出全面部署安排。

《规划》提出，到2020年，农村一二三产业融合发展总体水平明显提升，产业链条完整、功能多样、业态丰富、利益联结更加稳定的新格局基本形成，农业生产结构更加优化，农产品加工业引领带动作用显著增强，新业态新模式加快发展，产业融合机制进一步完善，主要经济指标比较协调、企业效益有所上升、产业逐步迈向中高端水平，带动农业竞争力明显提高，促进农民增收和精准扶贫、精准脱贫作用持续增强。

第五届中美猪业研讨会在京召开

11月18日，2016年第五届中美猪业研讨会在北京召开。本次大会由中国畜牧业协会、中国肉类协会、中国食品土畜进出口商会、美国肉类出口协会、美国谷物协会、美国大豆出口协会共同主办，以“中国猪业的现代化与效益提高：环境、区域化、安全及贸易”为主题，聚集了来自中美两国政府、行业及学术机构的官员及专家，分享研究成果。

此次会议从改善大型养猪场的环境管理、养猪行业的区域布局变化、加强养殖者和加工者之间的联系以及国际市场在猪肉和饲料行业的作用等方面进行研讨，邀请伊利诺一大学Ted Funk博士、美国肉类出口协会亚太区高级副总裁何嘉德等专家，进行了经验分享和交流。

各地

天津创新企业联农带农模式

日前，天津市农委、市财政局联合发布通知，为增强天津农业产业化带动能力，创新龙头企业联农带农模式，促进农民增收，将对做强做大畜牧业重点龙头企业试点项目给予财政补助资金鼓励。每个试点企业市级财政补助资金不超过1500万元，其中用于联农带农奖补的资金不低于65%。

补助资金主要用于扶持开展公益性联农带农试点和鼓励试点企业做强做大，加快畜牧业结构调整和发展方式转变，促进现代都市型畜牧业建设和农民增收。补助资金支持范围为，生猪：重点对300～3000头规模养殖场设施设备改造提升，以建成后存栏500头规模为一个单元进行奖励；奶牛：对本市现存栏500头以上养殖小区进行牧场化改造，符合牧场化标准的给予奖励；肉羊：对存栏2000只以上的规模羊场引种和制种进行补贴。

四川畜牧业由“一猪独大”转向“多元特色”

日前，四川省现代畜牧业发展现场会在成都市金堂县召开，提出要以现代畜牧业重点县建设为抓手，着力构建现代畜牧产业、生产和经营体系，加快以生猪为主的畜牧大省向多元特色畜牧强省转变。

为适应市场对畜产品优质化和多样化的需求，四川将大力实施“稳猪禽、兴牛羊”战略，围绕供给侧结构性改革，提升畜牧产业结构特色化水平。发挥草山草坡资源丰富的优势，以25个国家基础母牛扩繁增量项目县和50个牛羊标准化养殖基地县为重点，支持发展一定规模的能繁母牛养殖场户、母牛良种繁殖场，积极打造8个羊种源基地县，大力发展肉兔和林下养殖，力争到2020年非猪产值占畜牧总产值比重提高5个百分点。

浙江推进家禽定点上市工作

为推进浙江省设区市主城区家禽“定点屠宰、净膛‘杀白’、规范上市”工作，近日，浙江省畜牧兽医局开展了两项宣传推广重点工作。

一是设计印制了《净膛杀白禽，美味又放心》宣传手册，用生动的画面和简洁的文字，图文并茂地介绍了家禽定点屠宰流程、实行净膛“杀白”原因、如何选购合格的禽产品等知识，近期将印发到各地，通过进社区、进市场等多途径扩大宣传，使人民群众正确了解家禽净膛“杀白”上市知识，增强食品安全意识。二是组织部分省机关事务中心负责人考察家禽定点屠宰企业。近日，在省机关事务工作协会和省农业厅机关事务管理中心的大力协助下，浙江省畜牧兽医局联合杭州市畜牧兽医局等单位，组织部分省直机关事务工作协会常务理事单位负责人，赴家禽定点屠宰企业现场参观并交流座谈。

河北计划发展农业产业化联合体

近日，河北省农业产业化工作领导小组印发《关于发展农业产业化联合体的意见》，计划用3年左右的时间，全省新培育发展800个左右的农业产业化联合体，其中重点培育100个年产值超10亿元的省级示范联合体。到2020年，全省各类农业产业化联合体将达到3000个以上，农业产业化经营进一步深化，带动能力进一步增强，农业产业化联合体覆盖全省80%以上的农户。

意见提出，农业产业化联合体可以充分发挥龙头企业带动作用，汇集种养、加工、物流、销售等产业链各环节农业经营主体，让农户更多更真切地分享到二三产业增值收益。2016年，每个县市区至少组建一个农业产业化联合体。到2020年，联合体实行股份合作的要达到80%以上，联合体核心企业与基地农户（家庭农场、合作社）的合同订单率不低于80%，基本形成农产品生产、加工、销售协同统一的大农业产业格局。

甘肃引进千余头澳洲种羊

11月1日，由澳大利亚引进的1474头种羊运抵甘肃省兰州中川国际机场。该批种羊包括杜泊、萨福克、澳洲白、东佛里生、无角陶赛特、德克赛尔、波尔山羊7个品种，具有生长快、产肉多、肉质好、出毛多及适应性强等优点，将对改善甘肃肉羊品质、促进畜牧业结构调整和经济发展起到积极作用。

当日上午，检疫人员登机检查了运输日志和官方兽医卫生证书，在货舱内对种羊的各项指标进行临床检查，显示状态良好。随后在监管押运下，种羊被送往指定的检疫隔离场。在隔离场经过5天休整观察，无异常情况后，将开展采血工作及多项试验，确认没有布氏杆菌病、鹿流行性出血症等7种传染病后方可放行，按要求允许其投放市场。

市场

鸡价筑底反弹机会来临

受消费萎靡和阴雨天气影响，肉鸡终端消费环节需求偏淡；供应端受集中出栏和同质化积压等因素叠加。区域内供应宽松，迫于疏通积压的要求，一体化养殖公司和专业养殖户持续降价，争取主动销量，中优类肉鸡产品因同质化存栏和区域续养停滞影响，价格一跌再跌。

近日，全国各地区的鸡价稳中回升现象较多，市场销量相比前几日出现明显增长，在整体批零两端成交量稳步提升和农村赶集消费等惯性推动下，短期鸡价由跌转稳的条件已相对成熟。结合全国各地肉鸡成交量大数据来判断，随着近期成交量的有效增长，鸡价反弹机会和趋势会加强。

物流运输左右玉米价格

截至11月10日，东北三省一区累计收购玉米980万吨，同比增加406万吨。分省区来看，目前内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江四省区新产玉米，分别累计收购112万吨、305万吨、139万吨、424万吨，分别同比增加68万吨、279万吨、30万吨、29万吨。

由于收购进度加快，东北新产玉米价格出现小幅上涨，但并非是主要原因。10月下旬以来天气一直不好，一方面降雨频繁，玉米收割受到影响，并且晾晒出现限制，无较好阳光等适合的晾晒条件，使得某些玉米水分含量较高，达到30%，有霉变的担忧；另一方面东北地区近期的降雪影响运输，遭遇北方供暖运输煤炭高峰，加上汽运限重等因素使得运费上涨，供应少、运输不及时，导致市场供不应求。

大豆到港增加 豆粕库存回升

监测信息显示，11月份我国进口大豆到港预计为750万吨，略高于去年同期的739万吨，再创历史同期最高纪录。目前沿海油厂豆粕库存为59万吨，较之前增加3万吨。随着大豆到港增加、油厂开机率提高，豆粕库存将逐步回升。同时，6～9月份我国进口菜籽123万吨，低于去年同期的161万吨，11月至明年1月的进口菜籽已经买足，且当前利润较好，预计明年1季度到港逐渐增加，2016/17年度我国进口油菜籽预计380万吨，低于上年度的440万吨。

企业

温氏百万头养殖项目剑指京津市场

11月1日，山东省德州市与广东温氏食品集团合作的精准扶贫重点项目暨现代农业百万头生猪项目签约。根据协议，双方合作用4～5年时间，由温氏集团投资10亿元，在陵城区、禹城市、乐陵市先期建设3个生猪养殖一体化项目。每个项目分别计划建设1个行政办公中心、1个年产25万吨饲料厂，3～4个商品猪场，1个扩繁场。三个生猪养殖一体化项目满负荷生产后，可实现年上市肉猪120万头。

近年来，温氏上市肉猪量年复合增长率高达29%，2015年全年出栏1535万头，2016年前三季度出栏量已经达到1230万头。温氏在最近接受机构调研时明确表示，公司生猪出栏量暂时不存在瓶颈一说，目前公司养猪出栏量占全国的2%，目标则是10%。而要达到10%的占有率，未来必然还要在各地继续新增大型养殖项目。

伊利领跑“优质乳”发展

伊利发布公告，通过整合产业链上游优质资源，持续增强核心竞争力。伊利优质乳体系从奶源把控开始，率先建设和发展标准化、规模化、集约化牧场。还通过构建奶源物联网追溯体系，推动所有牧场接入了公司网络，实现了牧场原奶生产、储运过程的100%远程实时监控以及对原奶品质的智能化把控，利用大数据对牧场管理过程进行精准分析、决策，科学提升牧场管理水平，从源头控制原奶质量。伊利建立了多个领先的技术研发和产学研合作平台，从欧洲研发中心，到新西兰林肯大学，再到美国顶尖高校、科研院所，伊利通过布设的这张涵盖全球领先研发机构的全球创新网络，持续为研发工作提供智力支持。

作为乳业龙头企业的伊利，此次再度发力有机奶，将进一步巩固自己在优质乳领域的领先地位，并成为推动产品品质持续升级的重要契机。

广东正利农牧有限公司成香港食环署检查“零问题”的家禽出口企业

近日，广东正利农牧有限公司以“零问题”的优异成绩，顺利通过了香港食环署的注册检查，成为肇庆辖区首个实现香港食环署检查零问题的出口生产企业，年产冰鲜（冷冻）鸭鹅450万只。

为了让这家老厂在肇庆焕发出新的生机，广东、肇庆出入境检验检疫部门主动作为，研讨帮扶方案，给企业提出专业意见。企业在6月开始施工建厂，9月建成。试产第一天，相关部门组织评审专家驻场跟踪，在合法合规的前提下加快备案注册流程，减少不必要的等待，为企业抢时间。在最后搬迁期限前，企业完成了新老企业的出口对接，既避免了企业损失，也增强了检企互信。

巨星集团签约百万头优质生猪产业化精准扶贫项目

11月11日，四川省剑阁县人民政府与巨星农牧股份有限公司，在农博会成功签约100万头优质生猪产业化精准扶贫项目。

该项目总投资10亿元，分两期建设。其中，一期建设6000头祖代种猪场及种猪选育场各1个、6000头父母代种猪场5个，年提供优质二元种猪约4万头、优质三元商品仔猪约100万头。二期建设年产30万吨无公害饲料厂、年产10万吨生物有机肥料厂、运营管理中心、100万头生猪屠宰及肉制品深加工项目。该项目建成达产后，年产值不低于44亿元（含饲料、生物肥生产及带动相关产业），将解决5500户贫困户在家养猪就业问题以及300人在企业饲料厂等岗位就业问题。

科技

上海兽医所发现p53基因的作用

近日，中国农业科学院上海兽医研究猪呼吸道传染病创新团队研究发现，肿瘤抑制因子p53具有抵抗单增李斯特菌感染的作用。

该项研究通过比较单增李斯特菌对p53基因敲除小鼠和正常小鼠的致病性，发现p53基因敲除小鼠的死亡率和病理变化程度均显著高于正常对照组小鼠。细胞感染试验进一步证实了p53可以抑制单增李斯特菌在细胞内的感染及增殖。深入研究发现，p53可以调控宿主的炎症反应及抗细菌感染相关因子，从而发挥抗单增李斯特菌感染作用。肿瘤抑制因子p53参与机体的先天性免疫和获得性免疫应答，从而发挥抗病毒感染作用。此项研究成果阐明，p53通过转录调控宿主的先天性免疫反应发挥抗单增李斯特菌感染的作用机制，开辟了p53抗细菌感染研究新领域，这必将增加对p53功能的认知，并对细菌病的防控具有重要意义。

根源凝结芽孢杆菌上市

11月5日，在青岛根源生物集团承办的“中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第五届第十二次全国学术研讨会”上，以根源集团英文名缩写命名的真-耐热乳酸菌新产品“凝结芽孢杆菌”（GBW-1A）隆重上市。

根源集团5年前开始进行菌种筛选研究，经过3年生产工艺的准备，终于研制出真正耐热、高效稳定的乳酸菌产品——GBW-1A。研究表明：在G+菌的胞外多糖结构中，凝结芽孢杆菌是惟一被证实带有岩藻糖单体和β-1,3、β-1,6葡聚糖糖苷键的菌株，具有较强的免疫激活作用。根源GBW-1A可解决全价特配饲料中乳酸杆菌不耐热、普通芽孢杆菌产抑菌物质不强问题，可有效改善动物肠道微生物菌系、抑制有害菌生长、提高动物生产性能，是真正有效的耐热乳酸菌。

广州悦洋生物技术有限公司通过兽医诊断制品GMP审核

11月15日，广州悦洋生物技术有限公司免疫学类诊断制品（A类）生产线（动态），顺利通过了兽医诊断制品GMP（生产质量管理规范）验收。经过严格的审查、复核，专家组高度肯定了广州悦洋近年来对兽药GMP规范的贯彻执行，对广州悦洋组织机构、生产车间工艺设计以及生产、检验设施设备表示了满意。最后，专家组综合评定推荐广州悦洋生物技术有限公司免疫学类诊断制品（A类）生产线，为兽药诊断制品GMP合格生产线。

广州悦洋公司是农业部2015年公布《兽医诊断制品生产质量管理规范》和《兽医诊断制品生产质量管理规范检查验收评定标准》后，首批通过兽医诊断制品GMP的企业，致力成为动物疾病体外诊断（IVD）的新生代产业领导者。通过GMP验收后，公司将持续推出高科技含量产品，深入提供全方位服务，为中国兽医诊断事业的发展做出更大贡献。

国外

欧盟与中国香港签署肉类出口认证协议

欧委会官网11月4日消息，欧盟农业委员霍根近日访问中国香港并与中国香港食品卫生署署长Gregory Ko签署关于肉类认证要求的协议，为欧盟扩大对中国香港肉类出口开辟了广阔前景。双方同意采取措施，简化中国香港进口欧盟肉类认证要求。

霍根委员在结束访问后表示，乐见双方解决长期存在的贸易障碍，中国香港找到认可欧盟可追溯性效力的途径。中国香港是欧盟重要的贸易和投资伙伴，欧盟有兴趣与中国香港开展紧密合作。

法国兴业银行建议美国农户逢高抛售玉米和大豆

法国巴黎11月15日消息，法国兴业银行发布的研报显示，2016年11月至2017年夏季，玉米和大豆价格的任何反弹都应该成为美国农户抛售的机会。目前，巴西大豆相对美国港口大豆报价的升水回落至26美元/吨。随着巴西供应的提高，这一升水可能进一步下滑。

法兴银行表示，南美尚未收获的作物会对价格产生影响。由于巴西天气条件良好，很可能提高2016年的玉米和大豆产量，但供应过剩并不意味着巴西将成为大豆的储藏库。从基本面来看，巴西雷亚尔汇率被高估，但是套息交易（指投资者以低利率借入资金，并投资于可能产生更高回报的资产）有利可图，将在近期内继续支持巴西雷亚尔汇率。

韩国野生鸟类粪便中检测出高致病性禽流感病毒

11月11日，韩国农林畜产食品部发表消息称，10月28日在天安市所在的凤冈川采集的野生鸟类粪便中检测出H5N6型高致病性禽流感（HPAI）病毒。据此，韩国农林畜产食品部通过候鸟信息通知系统发布了“候鸟注意”警报，根据禽流感防疫实施要领，指定检出地点半径10千米以内地区为“野生鸟类预查地区”，并采取了相关防疫措施以降低其流入市场的危险性。

（漫画|青菜）