麦田套稻的实践及高产栽培技术探讨

顾小丽 李德山 王冬梅（江苏省如皋市石庄镇农业服务中心 65；江苏省如皋市作栽站 6500；江苏省如皋市土肥站 6500）

麦田套稻的实践及高产栽培技术探讨

顾小丽1李德山2王冬梅3（1江苏省如皋市石庄镇农业服务中心 226531；2江苏省如皋市作栽站 226500；3江苏省如皋市土肥站 226500）

近年来，如皋市石庄镇麦田套稻栽培面积不断上升，且实践证明，麦田套稻具有显著的生态、经济、社会效益。为促进麦田套稻栽培技术的推广应用，介绍了如皋市石庄镇进行麦田套稻栽培实践取得的成效，并总结了麦田套稻高产栽培技术，包括精细播种、秸秆还田、移密补稀、肥料运筹、水浆管理、激素调控、病虫草害防治等。

麦田套稻；实践；成效；高产栽培技术；石庄镇

如皋市石庄镇于1999年开始麦田套稻栽培，通过农民自行传递相关栽培技术，石庄镇麦田套稻种植面积不断扩大。但2004年以来，由于水稻条纹叶枯病暴发，导致麦田套稻栽培面积锐减。近年来，随着水稻“抗条”品种的逐步推广应用，麦田套稻栽培面积也随之逐渐增加，据统计，2015年全镇麦田套稻栽培面积已达133.33余hm2，占全镇水稻总面积的6%。为促进麦田套稻栽培技术的推广应用，笔者经过多年实践与调查研究，介绍了石庄镇进行麦田套稻栽培实践取得的成效，并总结了麦田套稻高产栽培技术，以供参考。

1 麦田套稻栽培实践取得的成效

1.1 生态效益

麦子收割前5-7 d将稻种套播于麦田后，麦子收割时留高茬，收割后再将大部分麦草埋入墒沟，不仅实现了麦秆全量还田，改良了土壤，还避免了农民露天焚烧麦秆造成的环境污染，又节约了行政措施用于“秸秆禁烧禁抛”的大量人力、财力，因而，麦田套稻的生态效益十分显著，促进了农业可持续发展。

1.2 经济效益

1.2.1 产量水平较高

2000年对18块田进行测产，平均每667 m2理论产量为638.8 kg，其中最高产量为669.2 kg；2001年对15块田进行测产，平均每667 m2理论产量为688.7 kg，其中最高产量为703.5 kg；2013年对6块田进行测产，平均每667 m2理论产量为657.3 kg，其中最高产量为692.4 kg。实践表明，麦田套稻的产量达到甚至略高于机插水稻的产量水平，这和郭勋斌等[1]的研究结果一致。

1.2.2 经济效益明显

经小区试验和大面积生产调查结果表明，麦田套稻省去了育秧、耕耱、移栽等繁琐的用工，播种期比麦后直播稻早10 d左右，产量水平较高，经济效益显著（见表1），这与陈洪礼等[2]的试验结果基本一致。

1.3 社会效益

表1 不同播栽方式的水稻经济效益对比（以667 m2计）

实践表明，麦田套稻具有省时省工、简便易行的优点，农民易于掌握，推广应用容易。同时，麦田套稻还能大大缓解三夏大忙期间的劳力需求矛盾。此外，在特殊天气情况下，麦田套稻是种粮大户抗灾应变、缓解劳力矛盾、争取早苗的一种方法。综上，麦田套稻有显著的社会效益。

2 麦田套稻高产栽培技术

2.1 精细播种

2.1.1 前茬田块选择

麦子不倒、杂草很少、沟系配套、地貌平坦是麦田套稻田块选择的基本条件。

2.1.2 良种选用

宜选用分蘖性强、根系发达、生育期适宜、穗型较大、抗病（主要是抗水稻条纹叶枯病）及抗逆性强的品种种植，如“南粳9108”、“武运粳24”等。

2.1.3 种子处理

播种前要进行种子包衣处理，减少露籽比例，方法是按种子、稠泥浆、干细土为1∶0.5∶2的比例备好包衣材料，将稻种淋湿与稠泥浆拌和，再掺入干细土，揉成颗粒状。

2.1.4 定畈播种

麦稻共生期以5-7 d为宜。按畈称种，每667 m2大田用优质良种7-8 kg，人工均匀撒播。播后用绳子拉动麦株，使种子全部落地。播种后要做好田间灭鼠工作。

2.2 秸秆还田

麦田套稻的一个重要特点就是秸秆全量还田。麦子机械收割留高茬达30 cm左右，将割下的麦秆用铁叉等工具尽可能多地埋入田间排水沟里，余下的麦秆均匀地散布于田间，让其自然腐烂。

2.3 移密补稀

6月中、下旬进行匀苗，对田间秧苗较密的地方，要拔除部分秧苗，并将拔出的秧苗补种到秧苗较稀的地方，促进秧苗分布均匀、平衡生长，以提高群体质量和产量。

2.4 水浆管理

播种当天傍晚灌1次出苗水，土壤湆足水分后应迅速排水，确保第2天早晨畈面及沟内无积水。麦子收割后立即建立薄水层，秧苗5叶期之前，管水一定要小心仔细，不能大水漫灌，若遇大雨要及时排除田间积水。于每667 m2总苗数达20万苗左右时开始搁田，通过2-3次的断水搁田，将每667 m2高峰苗控制在40万苗以内，以提高成穗率。灌浆结实期间干湿交替，防止断水过早，以提高产量和品质。

2.5 肥料运筹

根据不同播量、不同基本苗、不同土壤类型和不同肥力状况进行配方施肥，一般每667 m2用纯氮22 kg左右，其中分蘖肥占60%、穗肥占40%左右。分蘖肥于6月上、中旬分2次施用，第1次每667 m2用尿素10 kg，第2次每667 m2用尿素15 kg加水稻专用复合肥40 kg。穗肥每667 m2用尿素15 kg，并加施1-2次叶面肥。

2.6 激素调控

麦田套稻应用激素（多效唑）进行化调，以促进水稻茎秆粗壮、根系发达和提高植株抗逆性、预防倒伏，一般于6月中旬初每667 m2用15%多效唑100-120 g进行化调，即可达到预期效果。

2.7 化学除草

麦田套稻的田间杂草生长旺盛，且草相复杂，搞好杂草化除是麦田套稻能否成功和夺取高产的关键措施之一。在杂草防除上要采取综合防除措施，对麦稻共生期长、麦收时水稻已出苗的田块，于水稻3叶期，在田面湿润、露水干后的晴天进行化除，每667 m2用苄二氯（麦田套稻专用）75-100 g对水15 kg进行喷雾，间隔1 d后建立薄水层（不能淹没苗心）并保持3 d；间隔7-10 d后，对漏喷的少量杂草，每667 m2用稻喜150 g对水20 kg，在田面无水时见草喷雾，草多或草大的田块要重复喷雾，用药后隔1 d建立薄水层；必要时可辅以人工拔除杂草（杂稻）。

2.8 病虫防治

在病虫防治策略上，生长前期及时查治稻象甲、稻蓟马，过好立苗关；生长中后期由于麦田套稻的种植密度较大、分布零散、田间通风透光条件较差，必须严加防治水稻纹枯病、稻飞虱等病虫害。其它病虫防治同常规稻田。

[1] 郭勋斌,顾克礼,季宏,等.低碳节水稻作“麦（油）套稻”高产稳产技术研究与实践[J].科技创新导报,2013,(36):12-13.

[2] 陈洪礼,蔡建华,田文科.不同轻型简化稻作技术经济分析与应用前景评价[J].中国稻米,2007,6（5）：41-42.

2015-08-19