井冈蜜柚冬季管理技术

谢军保，周沅宗

（江西省吉安市吉水县八都镇农技推广综合服务站，吉安 331603）

井冈蜜柚冬季管理技术

谢军保，周沅宗

（江西省吉安市吉水县八都镇农技推广综合服务站，吉安 331603）

文章针对井冈蜜柚的冬季管理技术进行了全面的分析总结，以期为农户冬季种植管理提供指导。

井冈蜜柚 冬季 管理技术

井冈蜜柚是指在江西省吉安市生产栽培的优质蜜柚产品的统称，是独具地方特色的优质品牌，主导品种为20世纪50年代、90年代选育出的金沙柚、泰和沙田柚、新干桃溪蜜柚这3个品质优良、早熟丰产、抗冻、适应性广、具有一定市场竞争力的良种。其中桃溪蜜柚在2001年第七次全国柚类评比中获优质柚类金杯奖，泰和沙田柚在1985、1988、1989连续3年获得江西优质蜜柚果品鉴评第1名。至2014年，吉安市种植井冈蜜柚面积1.6万hm2，现有百亩以上基地近200个，千亩以上基地11个，在建万亩基地近10个，发展井冈蜜柚产业，具有很好的经济和社会效益。为使该产业稳步持续快速发展，文章结合生产实践及当地实际情况，现将井冈蜜柚冬季管理技术总结如下，以供参考。

1 抹除晚秋、冬稍

8月中旬以后发的秋梢和冬梢一律抹除，减少营养消耗，防止以梢冲果，造成落果。

2 种植绿肥、培肥地力

柚园间种绿肥（或间种作物）可以园养园，以短养长，培肥地力，改良土壤，冬季绿肥在9～10月播种，来年4月翻入土中，品种可选豌豆、蚕豆、黄豆、苜蓿、油菜等，种植绿肥还可减少水土流失，冬季绿肥还有保温保寒、减少杂草滋生的作用。

3 喷施生长调节剂

喷施植物生长调节剂促花，以提高翌年产量；在适当时期，9～10月间隔25 d左右喷施2次1 000 mg/kg的多效唑。

4 挖定植坑施肥，提高土壤肥力

在10～12月之间，在树冠外围挖平行状或者环状沟，每年向外扩展直径，宽度、深度均为45～60 cm，距主杆渐远渐深，回填时施入有机肥等。4～5年后全园扩通，也可一次性全园扩通。

5 采果后结合冬耕除草施肥

10月下旬至11月上、中旬结合中耕除草，及时施足采果肥，提高树势，加强恢复。每株在挖放射状沟或环沟施入生物有机肥4.5～6 kg或210～250 g尿素或20～25 kg 的15%人畜粪水，加后覆土。在11～12月间，每隔20～22 d喷施0.3%～0.5%尿素加0.3%磷酸二氢钾。

6 修剪清园

以三主枝自然开心形为主，按三除一、五除二疏删丛枝、密枝、短截交叉枝、过旺夏秋梢，修剪或利用徒长枝，剪除病虫枝、枯枝。

对于2～3年的树内膛弱枝不可处理，内膛强枝则要截除，而4年树龄以上要尽量保留内膛枝，可以提高结果量。成年结果树为了调节营养生长与生殖生长的矛盾关系，需要及时更新侧枝或枝组。要维持健壮的树势，防止大、小年结果，使之丰产、稳产，然后进行清园，减少病虫源。

7 防寒抗冻

密柚树在防寒抗冻技术实施时，除了选用优良的抗寒品种外，还要注意选择适宜区域和良好的小气候环境，设置保护林障以减缓风速，加强管理，培壮树势提高树体营养水平等根本措施之外，还应采取以下应急的防冻技术措施。

7.1 主杆刷白

11月中下旬对主杆刷白，白涂剂用少量石硫合剂+少许植物油+1 kg石灰+5 kg水+50 g食盐进行调合。

7.2 束枝，搭设三角棚

寒潮来临前12月上旬左右，对1～3年生幼树，用3根竹杆插在树的周围，搭成三角形架，再在外围覆盖稻草，东西北三面用稻草盖实，向南面开口通风透光，立春后，温度大幅度回升时及时除去。

7.3 树干培土、覆盖

11月底至12月上旬进行培土壅蔸，土培至第1层主杆分枝处，高约30～40 cm，堆成馒头形，从行间或园外取土，不可在树盘取土，以免伤根。对幼龄柚树树冠应覆盖遮阳网、稻草、薄膜等。

7.4 冻前灌水，冻时熏烟，冻后摇落冰雪

根据天气预报，在冻前1周或12月中下旬灌透水。当柚园气温可能降至-3°C之前，在柚园均匀设置发烟点，利用凡能发烟的助燃物在午夜点燃，熄灭时间在次日日出以后为宜，及时对积雪和冰冻进行处理，园内要保持清洁无积雪，而且应注意在中午温度回升时，摇落的冰片不可伤及枝叶。

8 病虫害防治

柚园主要病害有溃疡病、脚腐病、疮痂病、烟煤病、炭疽病等。主要虫害有潜叶蛾、木虱、天牛等、锈壁虱、恶性叶甲、蚜虫、红蜘蛛、潜叶甲。病虫害的防治技术应贯彻以防为主、防治结合、综合防治的原则，选择适合的农药进行科学预防。在做好植物检疫的前提下，优先采用物理防治、农业防治及生物防治，在病虫害发生比较严重时，再进行化学防治。同时要减少冻后树脂病的发生，同时注意螨类的防治，保护叶、梢的正常生长，促进树势恢复。

9 冻后恢复

以减轻冻害程度、加快树势恢复为目的，尽量减少柚树损伤，争取当年经济不受损失。

9.1 适时灌水

在干冻后对根部和树体进行及时灌水，可减轻受冻害程度。

9.2 涂白防晒护干

受冻柚树，夏季要在枝干涂白，以防日灼而造成树干、树枝裂皮。

9.3 加强肥水管理

次年勤施薄施，施肥带水，对冻后树体功能的降低有缓解作用，可以加速树势恢复。

9.4 适时修剪和锯干

树干受冻结萌芽后，及时剪锯受冻害枝条，剪锯后伤口较大的应涂保护剂，减少水分蒸发。

9.5 及时松土

为提高土温及保持土地温度，在气候回暖后要及时在树冠下松土。