短梗五加种植技术

江欣智

(辽宁省本溪市桓仁满族自治县山区综合开发办公室，辽宁桓仁117200)



短梗五加种植技术

江欣智

(辽宁省本溪市桓仁满族自治县山区综合开发办公室，辽宁桓仁117200)

摘要：短梗五加是人们喜爱的绿色保健药用植物。其嫩茎被称为“刺拐棒”，嫩叶可做茶，果可做果茶、果酒、饮料、制药，根皮泡水做茶饮等。短梗五加产品具有软化血管、调节血压、降血脂、疏通血栓等功效，特别是对治疗眩晕症、心脑血管疾病等方面有显著疗效。主要介绍了短梗五加的特征以及种植技术，短梗五加在生产上有广阔的发展前景，是广大林农重要的致富门路。

关键词：短梗五加；种植；技术

短梗五加(Acanthopanaxsessiliforus)又名无梗五加、刺拐棒、绿参，属五加科落叶灌木或乔木。分布于辽宁、吉林、黑龙江等地，生长于针阔混交林内，林缘、灌木丛间及溪流附近。由于短梗五加嫩茎具有无污染、口味独特，具有保健功能，所以短梗五加已成为东北传统食用的精品山野菜。短梗五加经济价值高，市场需求量大，人工栽培已成趋势。目前桓仁短梗五加种植面积达到5400亩、产量50t、产值75万元。

1短梗五加特征

1.1植物学特征

短梗五加高1～1.5m，多分枝，茎枝通常密生细长倒刺，有时少刺或无刺。掌状复叶，互生，叶柄长3.5～12cm，具细刺或疏毛；小叶5，稀4(或3)，叶椭圆状倒卵形至长圆形，长7～13cm，下面沿脉有淡褐色刺，边缘有锐尖重锯齿，小叶柄长0.5～2.2cm，被褐色毛。伞形花序单个顶生或2～4聚生，花多而密，总花梗长5～7cm，无毛；花梗长1～2cm；花萼无毛，几无齿或有不明显5齿；花瓣5，紫黄色，卵形；雄蕊5；子房5室，花柱合生成柱状。浆果状核果，近球形或卵形，长约8mm，紫黑色，干后具明显5棱，先端有宿存花柱。种子4～5个，扁平，新月形。药材为根皮，呈卷筒状，褐色，有皱纹。根为圆柱形，棕褐色，质硬。

1.2生物学特征

短梗五加适于在土质疏松、肥沃、有机质丰富、湿润、保水保肥的壤土或沙壤土上栽培，其既耐寒又喜温，自然生长期120～150d。

2短梗五加种植技术

2.1种植环境和气候条件

短梗五加栽培地应选择在海拔200～1000m，最低温度不低于-38℃，土壤以中性或偏酸性为主，土质肥沃，土层较厚，排水良好。

2.2种子采集和处理

2.2.1种子采集。选择4年生以上、生长健壮、品质优良、抗逆性强，无病虫害的植株。时间一般在9月下旬～10月上旬，果实呈紫褐色、变软时采种。

2.2.2种子贮藏。将采集的果实及时搓去果肉，用清水漂洗、漂出果皮和秕种、破损种、杂物等，按1∶2(种子∶细河沙)的比例拌细河沙，种沙湿度60%，拌好后放置凉爽处贮藏。

2.2.3种子质量。种子饱满充实、千粒重在10g左右、无病虫害、无机械损伤。纯度96%以上，发芽率在60%以上，含水量11%～12%。

2.2.4种子处理。播前150d进行种子处理，放置于18～20℃的室内进行层积处理，保持湿度60%左右，40～45d后室温降至15～18℃，再经过60d左右，将种沙移至0～5℃环境中，低温贮藏40d左右。播种期将种取出。

2.3苗木繁育

2.3.1苗圃建立。圃地选择应选择坡度在5°～15°，壤土或沙壤土，土壤无污染，土层厚度40cm以上。育苗地要细致整地，分为秋翻和春翻，以秋翻为好。秋翻深度20～25cm，春翻深度15～20cm。结合翻地施足基肥，每亩施有机肥2000～3000kg。要在播种前1周作好苗床(畦)，土壤干燥要灌足底水。床高10～15cm。床(畦)宽1.2m，床长可随地势、作业方便而定, 床(畦)间作业道宽40～50cm。

2.3.2种子繁育。一般采用床播，时间在4月中旬左右，日均温达到15℃左右，每亩播种量12.5kg。播种方法采用条播，在床上按15cm行距开沟，深2～3cm，均匀播入种子后覆土1～1.5cm。撒播是将种子均匀撒入床面后覆土1～1.5cm。播种后镇压覆草保墒。

2.3.3田间管理。出苗前管理：播种后，土壤干旱时每隔3～5d适当喷雾状水，保持床面湿润不干为宜。出苗后在床面上加盖透光度50%黑色遮荫网,高度50～80cm。

出苗后管理：幼苗出土后随见苗随撤覆盖物。种子发芽和幼苗期，应少量多次，保持土壤湿润。苗木生长发育旺盛阶段，应多量少次。生长后期，尽量少浇或不浇水。苗床积水时，要及时排水。及时除草，以除早、除小、除了为原则。土壤比较粘重的地块要多次进行松土。 苗期追肥1～2次，6月下旬和7月下旬，每亩施复合肥10～15kg，也可用2%～3%的过磷酸钙溶液进行根外施肥。当幼苗长出2～3片真叶时进行第一次间苗；5～6片叶时进行第二次间苗；每次间苗后要及时浇水，留苗要分布均匀，株行距(7～8)cm×(8～9)cm， 136～180株/m2。缺苗的地方可以移栽补苗。7月下旬撤掉遮荫网。

2.3.4苗木出圃。起苗时要保持根系不受损伤、根皮完整无损。一级苗标准：苗干高5cm以上，地茎0.3cm以上。二级苗标准：苗干高3～4.9cm，地茎0.2～0.29cm。苗木运输时要用草帘包装，每包500～1000株。长途运输的要防风吹日晒并适当浇水。

2.4种植技术

2.4.1选地。选土壤疏松、肥沃、土层厚40cm以上，pH值6.0～7.0，坡向半阴半阳坡，坡度5°～25°的荒山、荒地、林下及耕地。林下栽植的郁闭度在0.6～0.3。耕地选土壤肥沃无积水的地块。

2.4.2整地。荒山、荒地、林下空地在栽植前一年秋季进行清场整地，耕地要在春季进行整地。坡地采取穴状或带状整地，耕地要耕翻。

2.4.3栽植。栽植时间：春栽在4月上中旬，土壤解冻深度25cm以上，短梗五加开始萌动前10～20d进行。秋栽在短梗五加落叶后到土壤封冻前进行。

栽植方法：栽植前对苗木进行修根, 可剪去根长的三分之一。采用穴植，穴的大小视苗木的大小而定，以苗木根系在穴内充分伸展，不窝根为准。

栽植密度：菜用栽培株行距：(30～35)cm×45cm。果用栽培株行距：120cm×150cm。短梗五加可以与阔叶树或针叶树间作，间作比例3∶1。

2.5种植后管理

2.5.1除草。及时清除杂草。

2.5.2追肥

追肥时间：每年追肥2次，第1次在早春萌芽时追肥1次，第2次菜用栽培在采收后进行追肥1次，果用栽培摘前一周追肥1次，每亩追施腐熟的有机肥3000kg以上。可以配备一定的氮磷肥，追施量200g/m2。

追肥方法：菜用栽培在行间开沟、果用栽培在树冠投影处开沟，挖10～15cm深沟，均匀撒入肥料后覆土，施肥后要浇水。

2.5.3灌溉。菜用栽培萌芽前对平茬的要灌一次透水，每次采收后也要浇水。果用栽培遇到干旱要及时灌溉。

2.5.4平茬(菜用栽培)。在树液流动前30d进行。剪去植株地上部分，留茬高度不超过2cm，剪口要保持平滑。

2.5.5修剪(果用栽培)。冬季修剪在12月～翌年3月上旬；夏季修剪在6月末～7月中旬。幼树结果初期以扩大树冠为主，对主侧枝的延长枝进行短截；盛果期主枝的延长枝要轻剪，剪掉树冠内的细弱枝、病虫枝和下垂枝；老树更新进行回缩重剪。

2.5.6病虫害防治。病害以预防为主，发病后对症用药；虫害要根据虫种及时防治。主要病虫害防治见表1。

2.6采收

2.6.1采收时间。菜用栽培4月下旬～5月中旬；果用栽培9月末～10月上旬。

2.6.2采收标准

采菜：在嫩茎未木质化时采集，当茎长到15cm左右，叶半卷未完全展开时采收。采集方法是用手或工具在贴嫩茎基部折断。

中图分类号:S759.82

文献标识码:B

作者简介：江欣智(1982-)，男，林业工程师，主要从事林地药材、经济林等涉林产业方面工作，E-mail:hoodjxz@163.com。

收稿日期：2015-08-18

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2016.01.015