硒对宠物猫、犬的营养及保健作用分析

王笃华

（山东省诸城市畜牧兽医管理局山东诸城262200）



硒对宠物猫、犬的营养及保健作用分析

王笃华

（山东省诸城市畜牧兽医管理局山东诸城262200）

在动物发育过程中有很多不可或缺的微量元素，其中硒元素对宠物猫、犬来讲具有重要的意义，但是对宠物猫、犬的机理研究资料缺乏，在此背景下笔者研究硒对宠物猫犬的营养及保健作用。

1宠物猫、犬硒中毒及硒缺乏

1.1硒中毒

虽然硒具有显著的营养保健功能，但是如果摄入量过多，也会引发中毒。宠物猫、犬中出现硒中毒的典型症状为：呕吐、萎靡、发育不良、腹泻、惊恐、肾炎、肝硬化等等；如果中毒情况比较严重，可能会导致肝脏、脾脏等的病变，严重的导致死亡。

1.2硒缺乏

一般情况下，硒的摄入量不足是硒缺乏的主要原因之一。宠物猫、犬比较容易出现硒缺乏症状，虽然有很多关于宠物猫、犬缺乏硒的报道，但是却没有更深入的研究。宠物猫、犬在生长的过程中，要是缺乏硒元素，会标显著生长缓慢、精神不良、水肿、厌食、肝细胞坏死等等症状。也会影响宠物猫犬的生殖力。

2硒对宠物猫、犬健康的影响

硒在抗氧化上具有较强的作用，同时也是对生殖、生长等功能造成影响的主要因素之一。但在宠物猫、犬的常见疾病中，甲状腺机能减退是内分泌疾病的一种，主要是硒的摄入量不足，破坏了物种氨基酸。2001年，wedekind等人研究了犬涉入不同硒元素后甲状腺激素代谢影响的情况，最终的结果表明，硒缺乏并不是引起宠物犬甲状腺机能减退的主要因素。

但是，大量的研究结果表明，宠物猫、犬如果缺乏硒元素会对其自身的免疫机能造成影响，因此要想提高他们的免疫力，可以适量提高硒的摄入量。要是宠物猫、犬缺乏硒元素，那么会抑制其免疫反应，机体的抵抗能力较弱，当补充足量的硒元素之后，机体内的免疫球蛋白数量会有效恢复。不仅如此，硒元素缺乏不仅会抑制宠物猫、犬的免疫系统，还会增加其他疾病的增加几率。在缺少硒的情况下，宠物猫、犬抵抗非典型传染性肝炎的能力较低，但是如果经常性补硒，这种情况不再存在。

3硒的生物利用

进行来源于无机硒的利用率与含硒氨基酸的生物利用率测定，主要根据日粮硒被宠物猫、犬的利用效率。参考相关资料进行均衡营养搭配。测定宠物猫、犬食物中硒元素的利用率的结果为：肉牛脾35%、鸡蛋30%、罐头22%、猪肝20%，干粮18%。因此，宠物猫、犬的日硒摄入量比较低，但是富硒酵母具有较高的生物利用率，可以高达156%。根据上述研究，我们能够发现，宠物猫、犬食品中硒生物利用效率较低，今后我们喂养的时候应该自觉添加硒元素。

事实上，很多生物都需要硒元素。宠物猫、犬对硒元素需求量的资料和研究较多，Vanvleet等人研究了小猎兔犬的硒缺乏情况，处于生长期的宠物犬需要的硒元素量为6μg/（kg·bw），成年犬硒元素的需求量相对较低，为2.2μg/（kg·bw）。但是纵观硒元素的毒性作用，硒并非摄入量越多越好，我们使用的时候，应该选择合适的硒含量。随着人们对硒元素在宠物猫、犬上作用研究的不断深入，硒元素的单位需求量也会更加精确。

4猫、犬日粮中的硒含量

以含水量为标准把市场上常见的宠物猫、犬食品分类，含水量不超过10%的是干食品，介于10%～40%之间的为半湿食品，含水量介于40%～80%的为湿食品。处于营养考虑，宠物猫、犬的食品的成分较多，如家禽、动物、植物、肉类等，以及一些维生素、矿物质、微量元素等。我们必须深入了解宠物猫、犬实际的营养需求，以及猫、犬粮的实际成分，才能保障营养的均衡性。所以，我们在给宠物猫、犬购买事物的时候，一定要仔细的对比营养成分的比重，保障给宠物选择合适的食物，唯有如此，才能保障宠物的正常成长。（编辑：段勇）

doi：10.3969/j.issn.1008-4754.2016.6.012