笼养蛋鸡脂肪肝症的诊断要点及综合防控

罗柱梅，韩丽霞，王安东

（陕西省榆林市靖边县动物卫生监督所陕西榆林718500）

笼养蛋鸡脂肪肝症的诊断要点及综合防控

罗柱梅，韩丽霞，王安东

（陕西省榆林市靖边县动物卫生监督所陕西榆林718500）

蛋鸡脂肪肝（Fattyliverhemorrhagicsyndrome，FLH）又称脂肪肝综合征或脂肪肝出血性综合征［1］，主要是因为蛋鸡采食了高能量的饲料，大量脂肪沉积于肝脏，导致肝脏变性的一种营养代谢疾病［2］，该病最初是由Couch于1956年首先进行报道，病因极其复杂，是全球蛋鸡养殖生产中最常见的一种营养代谢病。董晓芳［3］报道指出，肝脏肝病主要发生在蛋鸡和某些品种的肉用仔鸡，尤其是笼养的产蛋高期最易发生，其发病率和死亡率在5%～30%，常给养禽业造成很大的经济损失，因此，对于该病不容忽视。

1　病因分析

①饲料中的蛋白质含量过高以及胱氨酸、尼克酸、生物素、维生素B1等含量过高时可导致脂肪肝发生，另外，维生素B6、维生素B12、胆碱、蛋氨酸、脂肪酸等缺乏时也容易引起脂肪沉积于肝脏内；②黄曲霉毒素、铅、磷等中毒时也容易损害肝细胞；③高温、长途运输、惊吓、天气聚变、突然更换饲养等应激因素也容易导致脂肪肝的发生。

2　临床症状

该病主要多发生在高产鸡群，发病初期没有明显症状，个别鸡体形较肥胖，当受到噪音、惊吓等突然发生死亡，其余鸡精神萎靡，腹部膨大柔软下垂，体积达正常的2～4倍，触摸后有的脂肪组织，鸡冠、肉髯苍白贫血，产蛋量明显下降，甚至停产。

3　病理变化

大体剖检可见，腹腔内壁附着一层脂肪，肠系膜有大量脂肪沉积，肝脏肿大，体积是正常的2～4倍，上面覆盖一层脂肪，且肝脏呈褐色，质脆，表面有出血点或白色坏死灶，个别病例肝脏破裂后在肝脏周围有大量大小不等的凝血块，心脏呈淡灰白色，心包膜有出血点，脾脏及肠道有不同程度出血点，输卵管远端还有一枚待产的蛋。

4　诊断要点

根据临床症状及病理剖检即可作出初步诊断，确诊需进行实验室诊断。操作方法：①无菌取患病鸡的肝进行镜检，若发现肝细胞肿大及紊乱，且细胞内有大量的脂肪颗粒，胞核被挤于一侧或位于中央，部分病例还可见局部细胞坏死，周围可见单核细胞浸润，间质内也充满脂肪组织；②无菌采集患病鸡的肝、脾、淋巴结等实质器官涂片镜检，经革兰氏染色，只见到了少量的大肠杆菌，无其他病菌；③无菌取肝、脾、淋巴结等器官，接种到普通营养琼脂和麦康凯琼脂培养基上，置入37℃恒温培养24h，结果均呈阳性；④采集患病鸡心血，测定其血清中胆固醇、钙和磷的含量，结合发现胆固醇、钙和磷的含量均超标。结合临床症状、病理剖检及实验室诊断即可作出确诊。

5　综合防控对策

1）加强饲养管理，根据蛋鸡营养需求，及时调整日粮，特别是提高饲料中粗蛋白含量，玉米的含量由62%减少至50%，以降低能量水平，渗入一定量的粗纤维，以确保饲料中蛋白质和能量的平衡，并且要注意日粮中微量元素、微生素等的含量要充足，饲养时限饲或减少10%饲料供应量。每天及时清扫栏舍粪便，严重执行消毒制度，控制好饲养密度，特别是夏季时要注意防暑降温，确保有充足清凉饮水。

2）一旦发病后，立即调整饲料结构，可将发病鸡挑拣出来，放在地面上散养，对于个别过于肥胖的鸡隔离饲养或淘汰处理。

3）在饲料中添加“肝复康”进行拌料饲喂，并在每公斤饲料中添加维生素B15mg、维生素E100IU、蛋氨酸500mg、氯化胆碱1000mg、肌醇900mg，连用5～7d，同时在饮水添加0.3%的维生素C自由饮用，连用7d，2周后病情得到有效控制，减蛋量也逐渐恢复正常。

6　小结

蛋鸡脂肪肝综合征是蛋鸡体内脂肪代谢紊乱所引起的一种代谢性疾病，该病主要多发生产蛋高峰期笼养鸡，病因较为复杂，与营养、饲养管理、应激、遗传、药物等多种因素有关，因此，重在预防，加强饲养管理，根据不同年龄阶段，不同季节及时调整饲料结构，控制好日粮营养水平，减少种类应激因素及各种疾病的影响，以不断提高蛋鸡的养殖效益。■（编辑：赵晓松）

［1］ 侯新丽，刘娜，侯彦秋.产蛋鸡脂肪肝综合征的防治［J］.养禽与禽病防治，2011，（1）:31-32.

［2］ 周一宏.蛋鸡脂肪肝综合征的防治［J］.畜牧与饲料科学，2010，31（3）:188-189.

［3］ 董晓芳，佟建明，常铁生，等.人工诱发产蛋鸡脂肪肝出血综合征的研究［J］.中国兽医学报，2011，31（7）:1046-1049.

10.3969/j.issn.1008-4754.2016.9.028

罗柱梅（1979-），女，陕西靖边人，本科，兽医师，主要从事动物卫生监督方面工作。