大荔县肉羊养殖情况的调查与思考

张俊洲 张雅萍 （陕西省大荔县畜牧技术推广中心 715100）

大荔县肉羊养殖情况的调查与思考

张俊洲 张雅萍 （陕西省大荔县畜牧技术推广中心 715100）

近两年来。由于市场行情的影响。大荔县肉羊养殖受到较大的冲击。效益下滑。有的出现亏损情况。有的养殖户甚至出现抛售现象。为了针对这一情况提出解决方案。本中心组织相关人员。针对性选择了3个肉羊养殖场。并且深入到养殖一线。对肉羊生产的各个环节进行全程跟踪。对生产过程中出现的问题及时整改。通过一段时间的整改。养殖情况得到改善。效益有所提高。现将养殖过程中发现的问题进行搜集整理如下。希望对肉羊养殖户有所帮助。

1 大荔县肉羊养殖现状

大荔县地处三河 （黄河、渭河、洛河）交汇之处。饲料饲草资源丰富。人们素有养殖肉羊的习惯。加上农村产业结构调整。一部分人走上了养羊致富的道路。尤其是近两年来。在县委县政府的号召下。肉羊产业发展迅猛。县上出台的各项优惠政策和项目带动效应。人民群众养殖肉羊的积极性高涨。但是由于受2014年3月份以来小反刍兽疫疫情的影响。羊运输禁止的制约。肉羊价格一直处于低谷。养羊效益极度下滑。养羊处于微利水平。群众养羊的积极性受挫。加上部分羊场经营管理不善。导致经济效益不佳。养殖处于维持状态。很难有进一步的发展。

2 肉羊养殖中存在的问题

通过与部分规模羊场场主和散养户座谈交流。以及半年来对相关肉羊场生产全程跟踪。经过搜集、整理、总结后认为。肉羊养殖过程中主要存在以下几方面问题。

2.1 养殖场基础设施建设不到位

笔者走访的养殖户羊舍建设存在不少问题。大部分羊场分群舍建设不够完善。如：产羔舍、保育舍建设比较简陋。很难起到防暑保温作用。特别是冬天 （冬春是肉羊产羔高峰）。产羔舍的保温设施差。根本起不到防寒保温作用。导致羔羊处于寒冷应激中。羔羊的成活率无法保证。羔羊连命都保不了。何谈什么经济效益呢？还有。育肥羊的建造也存在问题。不能真正起到防寒保暖。这样就于无形中加大了饲料消耗。同样道理。这样的羊舍在夏季也不能起到防暑降温作用。羊体由于热应激。采食量减少。就会消耗自身能量导致体况下降。造成经济效益降低。

2.2 饲养管理方式落后

相当一部分养殖户养羊还在沿袭着传统的生产方式。管理粗放。造成繁殖率低。生长速度慢。羔羊发病率高。死亡率高。尚未摆脱 “夏活秋肥冬瘦春亡”的怪圈。部分养殖户缺乏羊各个生长阶段营养需求方面的知识。尤其是母羊饲养管理跟不上。不能按照母羊各阶段营养需求进行合理饲喂。引起妊娠母羊体质下降。导致所产羔羊体质较弱。成活率下降。羔羊成活率下降了。我们养羊的效益也就降低了。在这里笔者要算笔账。母羊草料一天按3块钱计算。一年的草料费用是1095元。产4～5只羔全部成活我们就有效益。如果成活两只呢。可以够母羊饲料成本。一只呢？我们都知道。肉羊是草食动物。每天只要采食足量的饲草和适量补饲。就可以维持本身的营养需求。但是产羔羊要哺乳。以及恢复体力。试想如果没有足够的饲草和精料补饲。母羊的体质会好吗。羔羊的体质会健壮吗？饲养管理基础知识亟待加强。

2.3 养殖户对羊的防疫、疾病预防和治疗知识比较缺乏

往往因为这些方面没有做到位。给自己造成不小的经济损失。比如。寄生虫能夺取机体营养。造成机体抵抗力下降。使肉羊生产力降低。特别是羊的肝片吸虫病危害较大。常常使羊极度虚弱。一旦确诊该病。治愈的难度较大。所以一定要给羊场制定严密的驱虫、防疫、防病程序。

2.4 品种及繁殖技术落后

目前。大荔县的肉羊品种大部分为小尾寒羊。虽然该品种具有性成熟早。早期生长速度快。体格高大。肉质好。四肢发达。繁殖力强。遗传性能稳定等特点。但毕竟不是优良的肉用型品种。而且由于多年的饲养。品种已经老化。加上每个场都是固定几只种公羊进行本交。不能杜绝近亲繁育。生产性能已经下滑。不再适应大荔县肉羊产业发展的需要。所以。急需引进国外的优良肉羊品种进行品种改良。

3 提高大荔县肉羊养殖水平的几点建议

3.1 加强羊病防控体系建设，提高羊病防控水平

根据调研结果和基层的反映。组织开展科研攻关。开展羊病基础研究和示范。提高大荔县羊病防治的整体水平。确保肉羊疾病防控的可持久性。加强肉羊主要疫病的监测、检测和检疫工作力度。制定肉羊主要疫病监测、检测技术规范。建立和完善肉羊疫病净化机制。

3.2 加强技术培训力度，提高整体饲养管理水平。

从肉羊生产的各个环节入手。对大荔县的肉羊养殖场户进行系统培训。主推肉羊的优良品种及其利用技术、肉羊繁殖新技术、肉羊饲草料利用及加工技术、肉羊养殖环境控制技术、肉羊饲养管理技术、肉羊常见病防治技术等6个方面技术。提高肉羊的标准化养殖水平。

3.3 加强良繁体系建设，提高良种普及率

根据本地自然条件和生产实际。考察引进适合大荔县发展的优良肉羊品种。引导养殖户淘汰劣质种羊。示范、推广羊人工授精技术。加快品种改良步伐。切实提高良种覆盖率。

3.4 加大肉羊养殖补贴，完善扶持政策体系

建立肉羊产业良种补贴体系。鼓励肉羊养殖户引进优良肉羊品种进行品种改良。以现代畜牧业示范村创建活动为契机。加快现代畜牧业肉羊示范镇村建设。加快发展肉羊产业。促进农村经济发展。增加农民收入。