沼液、沼渣在温室蔬菜生产中的综合应用探析

邢峰

（张家口市宣化区沙岭子镇人民政府，河北 张家口 075131）

沼液、沼渣在温室蔬菜生产中的综合应用探析

邢峰

（张家口市宣化区沙岭子镇人民政府，河北 张家口 075131）

沼液、沼渣应用到蔬菜上可大幅提高蔬菜的产量、品质，增强植株的抗病能力，减少生产及农药化肥的投入。介绍了沼液、沼渣在温室蔬菜生产上的应用，供参考。

沼液；沼渣；温室蔬菜；综合应用

近年来，各地实施生态家园富民工程，在庭院、温室大棚及养殖场建设了许多沼气池。沼气池产生出大量的沼液、沼渣，经过人工应用到蔬菜上，可大幅提高蔬菜的产量和品质，增强植株的抗病能力，减少生产及农药化肥的投入，从而节约生产成本，在生态农业、绿色农业、农业生产无害化方面，是一条节本、提质、增效的生态环保发展之路。

1 沼肥

沼液、沼渣简称沼肥，含有多种水溶性养分，一部分养分和有机质可转变为腐殖酸类物质，是一种速效、长效兼备的优质有机肥料。沼肥除了含有丰富的氮、磷、钙、钾等元素外，还含有铜、铁、锌等微量元素，以及对植物生长有调控作用、对某些病虫害有杀灭作用的生物活性物质，如氨基酸、赤霉素、纤维素酸、生长素、腐殖酸和某些抗菌素类。因此，沼肥是一种安全、优质、高效的无公害肥料。

2 在蔬菜生产中的应用

沼液是一种速效液态肥，具有壮茎茂叶、促根壮苗、增产抗病、提高品质的特点。沼液中速效氮含量0.04%，速效磷含量0.03%，速效钾含量0.03%。蔬菜追施沼肥3 000 kg/667 m2，可增产9%以上，结合灌水，直接将沼肥追施，效果更好。

2.1 沼液浸种

沼液浸种可实现壮苗，提高抗病、抗虫和抗逆能力。为了提高种子吸水性，可将种子晒1～2 d，清除杂物，保证种子的纯度和质量。选择透水性好的编织袋或布袋将种子装入，每袋装15 kg，扎紧袋口，投入到正常使用50 d以上、沼气池稀释10倍的沼液中，连续浸泡48 h左右，种袋处于沼液中部为宜。浸种结束后，把种子放在清水中淘净、摊开，等待种子表面水分晾干后即可播种或者催芽。

2.2 配制营养土

沼渣可以满足蔬菜营养条件和要求，应用腐熟度好、质地细腻的沼渣占混合物总量的30%，掺入60%的大田土、炭化谷壳或10%的草木灰，配制营养土育苗，既可有效防治蔬菜立枯病、猝倒病、枯萎病、绵疫病和早疫病以及瓜类的枯萎病、炭疽病等，又能防治大部分地下害虫。

2.3 施肥

沼肥还含有丰富的有机质和腐植酸，能有效地改善土壤的理化性能，增强地力肥效，是不可多得的无公害肥料。沼肥应用在蔬菜生产上，可以作底肥用，也可以进行追肥和叶面施肥。

2.3.1 作底肥

在蔬菜生产中，沼肥作基肥效果较好。由于蔬菜地土壤盐分多积聚在土壤表层，多数土壤表土板结或形成硬盖，在施肥时应结合深翻，上下土层、土肥充分混合，用沼肥2 000 kg/667 m2，均匀撒施地表，连续施肥3年，可使土壤有机质增加0.5%，耕种活土层增加至40 cm。沼肥用作基肥，可供蔬菜整个生育期吸收利用。

2.3.2 追肥

一般采用刨坑穴追的施肥方法，少量多次，可疏松和改善土壤品质，追完后覆土封窝，每次追肥应结合浇水。黄瓜、西红柿、茄子、瓜类等果菜应施肥10cm，平均追肥量控制在1000kg/667m2。分期及时追肥，根据蔬菜营养需求，适当增加施量到1 500 kg/667 m2，可使每667 m2产量提高15%左右。沼肥配施适当的磷、钾化肥，可提高肥效，直接开沟挖穴浇灌作物根部周围，也可结合灌水，随水均匀施入田中。

2.3.3 叶面喷施

沼液是一种速效水肥，通过叶面喷施既可以补充植物营养，调节蔬菜生长代谢，促进根系生长、壮苗、健株，增强叶片的光合功能，又可抑制病虫害的发生，增强蔬菜抗逆和抗病虫害能力。用纱布将沼液过滤澄清，沼液兑水量1∶1，可直接用喷雾器喷施在各类蔬菜的叶面上，每隔10 d喷施一次，生产期共喷15次。喷施量控制在45 kg/667 m2，上午露水干后喷施，夏季最好在傍晚喷施，中午和下雨时不能施用。蔬菜上市前1周不能喷施沼肥。叶面喷施不但可对各类蔬菜起到杀菌、灭毒、灭病、灭虫等效果，并且会使蔬菜长势健壮、色泽更鲜艳，增加叶面厚度。通常喷施叶面后20 h左右要喷1遍清水，这样不但可以生产出高质量无公害蔬菜，使之色泽鲜艳、口感香甜、果实均匀、售卖度好，还会使蔬菜产量提高30%左右。特别需要注意的是，喷施时要做到均匀、周到、细致，重点喷洒幼嫩叶和功能叶的背面。

2.4 病虫害防治

蔬菜生产中常会遇到蚜虫、红蜘蛛和白粉虱等害虫的为害，化学药剂防治农药残留多、难度大，因此，在害虫为害初期，取适量的沼液过滤，用澄清液喷雾。每次用量50 kg/667 m2，连续喷洒2～3次，对菜蚜、红蜘蛛的防治效果可达91%左右，菜青虫的防治效果可达90%以上，同时还可以有效杀灭80%以上的害虫，控制虫口密度，而且药效期可持续30 d以上。对由真菌引起的病害，如立枯病、根腐病、枯萎病等，通过叶面喷施沼液，有较好的防治效果。

1005-2690（2016）07-0094-02

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2016-06-15）