浅析庭院果树园艺的价值及栽培技术特点

谭永中

（重庆三峡职业学院，重庆 404155）

浅析庭院果树园艺的价值及栽培技术特点

谭永中

（重庆三峡职业学院，重庆 404155）

在经济发展不断增速的背景下，人们对生活水平有了更高的要求。我国作为农业大国，近年来果品产量有了明显的提高，庭院果园成为了主要的发展趋势，不仅实现了种植者经济效益的提升，而且改善了人们的家居环境。针对庭院果树园艺的价值进行了分析，并研究了栽培技术的特点，从而为庭院果树园艺的推广创造有利条件。

庭院；果树园艺；价值；栽培技术；特点

我国地域广阔，果树资源丰富。随着社会的发展，在果树种植过程中将生产和家庭休闲等功能整合在一起，产生了庭院果树园艺，这是将回归田园和果树栽培有机地联系起来，所以庭院果树园艺具有一定的价值。通过对其栽培技术特点进行分析，从而为庭院果树园艺的发展提供坚实的保障。

1 庭院果树园艺的价值

1.1 改善人们的居住环境

在大力发展果树园艺的过程中，庭院果树园艺有利于改善人们的居住环境。在小范围内，庭院果树能够调节微气候，有助于减轻环境的污染，并对降水量、湿度和温度等进行有效调节[1]。同时，在庭院进行果树栽培，可以优化人们的居住环境。

1.2 促进农民增产增收

在社会主义现代化建设进程中，国家对农业发展有了更高的重视，并且为了保护人类的生存环境，实现社会的可持续发展，农民在果树栽培期间，开始采用庭院果树园艺。

在该园艺的作用下，农民不仅能够自产自食，还能提高果树种植产量，促进农民增产增收。此外，果品向绿色和健康方向发展，为人们生活品质的提高奠定了良好基础。

1.3 对资源予以合理的开发和利用

在发展庭院果树园艺的过程中，庭院果树园艺能够对资源予以合理的开发和利用。在果树栽培时，可以运用庭院剩余的土地资源和空间，将庭院中的资源予以科学利用，使土地资源得到节约，进而有效缓解土地供求关系产生的矛盾。此外，在庭院内种植果树可以合理利用家庭剩余劳动力，为农民收入的增加提供有利途径。总之，庭院果树园艺具有对资源合理开发和利用的价值。

1.4 具有旅游、休闲和文化等功能

在经济体制不断改革和完善的背景下，我国现代农业处于飞速发展阶段。在农业发展期间，农业的功能越来越多，在农业生产过程中，不仅局限于生产，而且还充分体现出了休闲和旅游等功能。在旅游业迅猛发展的年代，游客对农家乐的需求明显增大。因此，大力发展庭院果树园艺，对丰富人们的生活具有重要意义。同时，在发展庭院果树园艺时，制定了休闲、娱乐等多元化目标，从而充分体现了庭院果树园艺除满足农业生产要求以外的旅游、休闲和文化等功能。

2 庭院果树园艺栽培技术特点

2.1 清理庭院

由于庭院包围着整个房屋，所以在对房屋修缮过程中，很容易将泥沙、石子和砖头等遗留在庭院内，因而对果树种植产生了一定的影响，当土壤环境被破坏时，将不利于果树的正常生长。如果庭院的土质良好，那么，针对存在的少量砂石，需要采取人工处理的方法。应将砂石进行翻土处理，将土体中的砂石挑出，并堆砌在一旁，为了增强土地的养分，要实施松土工作，对土地进行浇水和施肥等处理，有利于果树吸收营养，从而促进庭院果树园艺栽培。

另外，也可以采用换土的方式，因为庭院的面积并不大，所以开展换土工作并不麻烦。果树适合种植在土壤肥沃的土地，而不是砂石中。由于砂石中不含有营养成分，所以对果树生根发芽产生了不良影响。在换土过程中，应当选取适合果树生长的土壤，保证土壤松软，且具有丰富的营养物质，从而有利于果树的生长。

2.2 施加肥料

在发展庭院果树园艺期间，由于受到环境、地域和庭院面积等因素的影响，所以庭院果树园艺在施肥时，要充分考虑到诸多方面的因素。庭院中栽培的是经济作物，所以施加人工肥料能够为果树提供充足的营养物质。

2.3 防治病虫害

在发展庭院果树园艺过程中，由于庭院中种植的果树比较少，而农药会污染水果和居住的环境，所以在防治病虫害过程中，应当尽量避免使用农药。

为了避免农药对果树中果实的表面造成影响，可以采取人工捕捉的方法，或者将塑料袋把果实包裹，能够达到预防病虫害的效果，并避免果树叶片表面有寄生虫存在。如果果树在没有结果之前或者是结果后存在大量的寄生虫，为了防止寄生虫钻到果实内部，产生大量的卵，可以对果树喷洒少量的农药，而且必须选取低毒和低残留的农药[2]。

2.4 修剪

在推广庭院果树园艺期间，需要对果树进行修剪，进而确保果树能够正常生长。在对果树进行修剪时，应当根据果树的品种和庭院的空间大小等条件进行修剪。对于空间大的庭院，需要多保留枝叶；对于空间小的庭院，可以将接近底部的枝叶剪掉，而保留果树中高段的树枝。如果庭院果树具有观赏价值，应当多留枝叶，从而为庭院果树栽培奠定良好基础。

2.5 优选树种

为了确保庭院果树园艺得到有效推广，保证庭院果树种植取得良好效果，应当优选树种，从而为庭院果树种植奠定良好基础。在选择果树树种过程中，应当结合庭院空间大小、土壤条件和气候等诸多因素进行，选择适合栽种的树种。由于我国的地域气候有一定差异性，地区不同，气候差异很大。长江以南的地区属于耐湿热的气候，该地区的庭院比较适合种植香蕉和柑橘等果树；中原地区属于温暖带气候，因而适合种植葡萄和苹果。

在优选树种时，要根据地区的土壤条件进行，柑橘、板栗和梨等果树，通常情况下适合种植在土质疏松而且土壤肥沃的地区。另外，在庭院进行果树种植时，果树对光照有严格的要求，所以在选择树种时，要考虑到光照的因素。由于桃树喜光，杨梅和柑橘等果树喜阴，所以在庭院前选择种植石榴、李子和桃树等，在庭院两侧需要种植枣树和梨树等。

总之，在庭院果树栽培过程中，栽培者一定要掌握正确的栽培技术，继而为庭院果树栽种创造有利条件。为了确保庭院果树园艺被更好地推广和运用，需要选择优良的果树品种，然后根据地区和土壤、光照等因素，优选良种，将果树栽种在合适的位置，从而为庭院果树栽培发挥重要作用。

[1]王芳.庭院果树园艺的价值及栽培技术特点探讨[J].北京农业, 2015(20):45-46.

[2]刘长书，陈俊红，冯义彬，等.庭院果树园艺的价值及栽培技术特点[J].中国南方果树,2012,41(4):133-134.

1005-2690（2016）07-0074-02

：S628

：B

2016-07-02）

谭永中（1965-），男，重庆开县人，本科，讲师，主要发展方向为果树价值研究与栽培技术。