茶园套种乡土阔叶树的套种成效分析

刘旺贵

(福建省建阳市林业局，福建 建阳 354200)

茶园套种乡土阔叶树的套种成效分析

刘旺贵

(福建省建阳市林业局，福建 建阳 354200)

摘要：指出了建阳市随着林权制度改革的深入展开，林农对林地自主种植、自主经营的积极性不断提高。建阳市有着优越的地理位置——与有着茶园文化历史悠久的武夷山相比邻，也是建阳市这两年来快速开茶山建茶园的主要原因。随着建阳市茶园的不断开发，本着对茶园的可持续发展和生态保护，市政府和市林业部门积极鼓励和引导林农对茶园进行改造，套种一定比例的乡土阔叶树。“对林茶复合栽培技术、间作对茶园生态及茶叶品质产量影响、茶园生物多样性与无公害治理”等，已有多方学者对茶园作了多方位研究，得出结论是肯定了营造多样性茶园与纯茶园更生态更有经济效益。就茶园套种阔叶树的苗木大小规格配比的套种经济成本和经济收益进行了分析，为建阳市茶农营造生态茶园提供指导建议。

关键词：茶园；乡土阔叶树；套种经济成本和经济收益

1建阳市概况

建阳市地处闽北山区盆地中部，东经118°12′，北纬27°33′，属中亚热带季风气候，年平均气温18℃，无霜期282d，年平均降雨量1700~2400mm，土壤有红壤、黄壤，土层深厚肥沃,林地总面积391.38万亩，占全市土地面积的80%以上，是典型“八山一水一分田”的山区林业市[1]。位于武夷山南麓，建溪上游崇阳溪畔，与“著名的中国茶文化之乡，江南著名的茶叶产区，乌龙茶和红茶的发源地，有着茶园文化历史悠久”武夷山相比邻。建阳市从2011~2014年4年时间林地新建茶山20954亩，茶山发展迅速。在繁荣林区经济发展的同时必须处理好环境保护与经济发展，把生态问题放在首要位置。要引导茶农建设生态茶园首先要让茶农看到营建成本支出和利益收入。

2套种成本分析

以每亩茶山套种30株银杏苗，到第二年经补植保留株数30株；总成本构成包括：苗木单价、二次搬运费、栽植工资、死苗补苗成本(施肥和锄草未列入测算)；苗木单价参考南平地区周边县市实时单价；为保证种植有一定的成活率，地径2cm起都带土球，土球大小一般是取苗木地径的10倍大，茶山有坡度，陡缓不同，本例是以25°坡度山二次搬运费测算；栽植工资以建阳市实时雇工工资；死苗率数据来源于利用山地培植绿化大苗的建阳水秀园林有限公司、将口元兴绿化苗圃和麻沙望桂园苗圃调查数据；成本苗木大小：大苗地径3cm、苗高1.5m；中苗地径2cm、苗高1.5m；小苗地径1cm。

以单一规格大苗套种亩成本达4312元明显高于其它6种方案，大中苗3种搭配成本在2426~3369元之间、单一中苗和大中小苗1∶1∶1搭配成本在1483~1974元之间。大苗成本中、小苗成本，主要是苗价和补苗成本，苗木地径越大价格越高山上种植死苗率也高。成本分析见图1。

图1　大中小苗不同比例搭种总成本对比

37年后销售阔叶树收益分析

3.1　销售额分析

从起“林分修复”环境保护作用上讲套种的树木5年内不允许移植， 5年以后可以移植(《2014年福建省造林绿化美化方案》里有要求)，所以本例对分析套种银杏树的经济收益定7年， 30株7年全部售出[2~4]。生长测算参考建阳市水秀园林有限公司、麻沙望桂园苗圃、将口元兴绿化苗圃培植银杏等绿化苗生长情况统计数据测算，苗木移植前2年几乎不见长高长粗，7年有5年的生长期，银杏苗地径在5~10cm时年均地径生长在1.2~1.5cm；售价以建阳市地方价结合南平地区周边县市实时价测算销售额(没考虑税收支出)。销售额分析见图2。

图2　出售30株销售额分析

数据分析套种单一大苗平均售价达550元最高，大中苗搭种比例2∶1、1∶1、1∶2 三种方式，平均售价达517元、50元0、483元居二，而套种单一中、小苗和大中小苗搭种1∶1∶1方式的平均销售450元、150元、383元较差。平均净利分析见图3。

图3　平均销售额、平均净利分析

3.2　利润分析

数据显示套种单一大苗、大中苗按2∶1搭种的平均销售额550元、517元但是平均成本144元、112元，降低了平均净利；而套种单一中苗、大中苗按1∶1、1∶2平均销售额450元、500元、483元平均成本49元、97元、81元平均净利401元、403元、402元；以上5种套种方式平均净利都在400元多；套种单一小苗和大中小苗按1∶1∶1方案平均净利也有146元、318元。

3.3　套种银杏树带来的生态效益

通过表1可以明显得知，茶园套种阔叶树后土壤表层的含水量明显优于单片的茶山，茶园病虫害的发病率也明显降低。

表1　茶园套种阔叶树前后生态效益的对比

3.4　套种银杏树和纯山茶林的经济效益比较

通过表2可以得知，从理论上讲，套种银杏树比单片的茶山能创造更多的经济效益。

表2　0.08hm2茶林套种银杏树7年的受益比较

4总结

4.1　单纯种植茶山在生长中存在的劣势

茶树属于体积矮小的灌木树林，所以根系相对要浅，不具备很强的吸收和储备水分的能力，而茶园泥土表面很少有附着物[5，6]。因此，在高温环境下，表面的水分很容易被蒸发掉，由于茶树根系浅难以吸收到更深层的水分，在持久的高温干旱天气中，茶山就丧失了自我保护的能力。其二在茶山的生长过程中最难以抵挡的就是霜冻的影响，在清明前后萌发的嫩芽虽然拥有很高的营养含量，同样也很娇嫩，遭遇寒冷天气无疑会对没有防御措施的茶山造成严重的损害。

4.2　茶园套种阔叶树的优势

在茶山中套种银杏树能够有效降低霜冻对茶山造成的损害。有不少实验基地已经证明了这一理论，因为阔叶树种的枝叶茂密，在突然的降温天气中，能起到小范围的遮蔽作用。同时阔叶树对空气中的冷风有很强的阻隔能力，像一把保护伞将茶山保护起来，从而有效缓解霜冻对茶山的损害。由于阔叶树种属于乔木类，乔木的根系通常较为发达，扎根较深，在一定程度上有助于茶山涵养水源，对持续高温造成的茶山缺水起到缓解作用。

4.3　茶园套种阔叶树带来的生态效益

所谓的生态效益指的就是对生态环境、自然环境带来正面积极的意义。根据上述案例可以表明，如果建阳市的茶树林能够大面积推广，对建阳市的生态系统能起到一定的积极作用，改善日益恶化的环境，也能够提高广大茶农的经济收入。而且套种阔叶树对环境也能起到一定的美化作用，让茶园显得生机盎然，同时也有利于解决建阳茶园病虫害问题。因为在茶园套种阔叶树对茶园的生态结构可起到一定的改善作用，增强了生态系统的自我调节能力，从而降低茶园发生病虫害的概率。

4.4　学会合理地在茶园套种乡土阔叶树

虽然有不少案例表明在茶园套种乡土阔叶树能创造较好的生态效益和经济效益，但不能忽略套种方法对套种结果的影响，对阔叶树进行合理的套种能起到事半功倍的效果，怎样进行合理的套种，笔者根据套种经验总结出如下几条：①选择耐旱的乡土阔叶落叶乔木；②茶山套种乡土阔叶树苗选取套种地径2cm高1.5m苗和地径3cm、2cm高1.5m两种苗按1∶1、1∶2搭种；③每亩茶山套种60株，地径1cm的小苗占50%，地径2cm、3cm 的大中苗占50%，大小苗隔株种。7年后移植大中苗再植入相应数量的小苗，循序渐进长此以往达到以树养茶以树护茶，使得茶山茶园生态永续健康发展。

5结语

综上所述，若本文所使用的技术得到进一步的论证和推广，那么该项技术不仅能够为茶农创造更多的经济受益，同时对生态环境也能起到一定的美化和改善作用。

因此，也希望有关部门能给予更多的帮助与扶持，积极进行实验推广，尽早实现这一目标。

参考文献：

[1]丁敏,倪荣新,毛轩平.马尾松林下套种阔叶树生长状况初报[J].浙江农林大学学报,2012,29(3):463～466.

[2]谢立西.马尾松下套种阔叶树异龄林混交实验[J].广东科技,2011,20(16):101～102.

[3]孙冬婧.间伐和套种阔叶树对杉木人工林生物量、物种多样性及地力的影响[D].南宁：广西大学,2011.

[4]陈贵明.浅谈铁观音茶园套种降香黄檀技术试验[J].绿色科技,2013(9):129～130,131.

[5]赵巨栋.推广茶园套种珍贵树种构建生态文明家园[J].中国农业信息(上半月),2014(4):258.

[6]王梅玲,郭雅玲,康水浅等.老茶园套种佛手品种的改种试验与效益分析[J].福建茶叶,2004(2):5～6.

中图分类号：S565

文献标识码：A

文章编号：1674-9944(2015)04-0120-03

作者简介：刘旺贵(1962—)，男，福建建阳人，助理工程师，主要从事乡(镇)林业工作站营林工作。 彭佩花(1978—)，女，云南泸水人，主要从事林下经济发展模式研究。

收稿日期：2015-03-02 2015-02-06