台湾零售式量贩业：超商破万 超市包围 大型量贩店该何去何从？

康智强

2014年台湾便利商店数量正式突破1万家，社区型的超市也接连在大街小巷出现，这对坐落在郊区的大型量贩店有什么影响呢？依据台湾“经济部统计处”数据，台湾综合商品零售业营业额逐年增加，至2014年达到新台币1.11万亿元。就综合商品零售业分为百货公司业、超级市场业、便利商店业、零售式量贩业、其他综合商品零售业等各个项目来看，零售式量贩业的营收占比从2001年20.3%的高位下滑至2014年的15.9%，其他综合商品零售业也从20.9%下滑至15.2%，百货公司业、超级市场业的比重增长幅度在1%～2.5%间，成长空间较大的是便利商店业，从20%增加至26.1%。

由此看出，除了民众消费习惯改变外，近年来便利商店密集设立，至2014年年底全台已超过1万家，加上超级市场业社区化经营，加上受到网络购物兴起等，这些因素综合影响台湾零售式量贩业的销售业绩。

家乐福蝉联零售式量贩龙头

根据“台湾地区大型企业排名TOP5000”统计，近5年该产业前5名为家福（家乐福）、好市多（COSTCO）、大润发流通（大润发）、远百企业（爱买）、特力屋，名次并无异动，家乐福蝉联近5年龙头冠军。就排名6至10位业者来看，也多为入榜常客。不过，除了台湾糖业独自经营台糖量贩（Taisuco），大买家经营大买家网络。实体量贩店在中南部具有一席之地外，其他润泰创新国际、润泰全球、兴业建设等三名业者均加盟大润发体系。大买家为降低采购成本，所销售商品也通过与大润发体系合组，联合采购中心向岛内有关厂商采购。

TOP10业者中仅有特力屋经营主轴和其他业者较为不同，营运内容并无生鲜、食品等商品贩售，而以家居生活用品、DIY家用五金、卫浴、建材、灯饰等商品为主，是岛内最大的居家修缮DIY零售业，并且通过并购方式跨足厨具、寝具等家居用品销售，从室内设计到装潢维修等领域，提供全方位的整合服务。

单店营收 好市多胜出

零售式量贩业即为量贩店，是一种仓库型的商店，结合超级市场与百货公司的功能，贩售大量且多样的生活用品，同时以大量进货压低售价，以满足顾客对低价、一次购足的需求。经过多年的市场竞争，零售式量贩业通常已拥有大型卖场、设施完善的停车场、商品种类多样化、购物环境简单舒适，员工人数相对较少、采购成本低、商品价格有竞争力及周转率高等特性。另一方面，零售式量贩业也存在投资成本高、土地取得不易且价格昂贵、大包装产品不易消耗、网点较少、服务品质较低、营业利益率低等劣势，加上产业步入成熟期，迈入连锁化经营型态，且已为大者恒大的发展趋势。

就营运网点来看，家福拥有72处门市卖场（含便利购卖场10处）为最多，其次是特力屋计59家（B&Q门市26家、HOLA门市24家、HOLA Petite门市及专柜共9家），大润发体系24家，远百企业有20家及1处网购处理中心，好市多仅有10家分店。

相较于好市多仅在台北、台中、台南各大都会区开设分店，家福在门市分布上具有绝对优势，除外岛地区外于全台各县市均设有网点。虽然家福网点众多且营收排名第一，但若以平均单店营收来看，第一名则为好市多，其次依序为大润发、远百企业、家福、特力屋。

好市多经营策略不同于其他业者，针对中高收入的消费族群采取收费会员制度，为维护付费会员的权益，由会员费所减少的营运及管理成本会反馈在商品价格上，较其他业者具竞争优势，加上商品约有70%由海外进口也让其商品种类具有市场独特性与区隔性，受到消费者青睐。

超商超市腹背夹击 量贩策略势必改变

台湾量贩业竞争趋于白热化，其他零售商业型态也积极抢食市场大饼，如百货公司业经营策略走向“综合娱乐生活圈”的概念发展，实现各种休闲娱乐一站式完成，以创造出新型态百货商圈，带给消费者不一样的购物体验。台湾民众的薪资水平、消费支出及物价水平呈现走高趋势，因此台湾百货公司业的销售额高居综合商品零售业之首。

全联实业以“乡村包围城市”策略，兼具绵密的销售网点及采购优势，开进社区以低价策略出击，加上近年来展店快速，2012年营收已超越家福。便利商店则以“巷口经济”、“最靠近买家”的销售渠道优势紧追其后，并朝食、衣、住、行多元化发展，提供各种生活上的服务，强化消费者对便利商店的粘着度。

量贩业在此腹背夹击之下，经营策略也开始转变。家福增加中小型社区卖场“便利购”，不同于原有的大型卖场，“便利购”主打位于交通便利及人口密集的市中心，价格同样采取低价策略，商品则以生鲜蔬果及食品为主，少了大型家俱、3C产品等。

远百企业鉴于网络购物发展的迅速，运用集团资源并与GOHAPPY快乐购物网合作，率先推出线上购物服务、网购独家商品价及限时宅配到家等服务项目，商品从生鲜食材到生活家俱一应俱全，让忙于工作的上班族在不受时间地点的限制下，能够享受网络购物的自在性与便利性，此举也使其他量贩零售业者随之跟进。大润发体系也推出网络购物平台，除了生鲜食品外众多商品可经网络购物宅配到家，并针对部分分店推出“类网购”服务，消费者可于网络选购后自行到店取货，除了节省民众采购时间外更可免去生鲜食品的运送问题。

目前，零售商业型态多元、商圈严重重叠，各型态彼此呈现很强的替代性，量贩业汰弱存强的趋势也将更为明显，未来发展仍面临严峻的挑战。除了积极向外扩张增长外，更要建立自有品牌地位，除了低价策略继续执行也须采行合并或策略联盟的模式，以降低成本、提升服务品质，建立完整的供应商互惠价值链。