烘焙中的数学

暑假的一天，妈妈在厨房里准备做我爱吃的雪花面包。以前妈妈怕我捣乱，总不让我在旁边。这次，经不住我的央求，妈妈终于答应让我旁观。

看着妈妈像变戏法一样把一大堆材料拿出来，我不由得凑上前去看个明白：高筋面粉、白糖、鸡蛋、酵母……妈妈摆出了大小不同的碗，我忙帮忙：“妈妈，让我来帮你把这些材料放到碗里吧。”说完，还没等妈妈回答，我就开始把高筋面粉一股脑倒在大碗里。妈妈一见连忙说：“哎呀，你怎么能把面粉乱倒呢？你这是在帮倒忙呀！” 我不解的很：做面包难道不要倒出面粉吗？嘴里却说：“妈妈，我哪里做错了？”妈妈一指放在桌上的《跟着君之学烘焙》说：“你自己看看君之老师是怎么写的吧！”拿起书，我马上读起来：“面包配料：高筋面粉150克，水75克，鸡蛋15克，白糖25克，猪油15克……”

与此同时，妈妈把小电子称放在我眼前：“来，这个任务就交给你了。数学课上你不是已经学过物体的重量了吗？这回你好好过过玩电子称的瘾了。”哟，妈妈怎么知道我自从三年级上学期学过物体的称量之后，就经常偷偷在电子称上称东西呢？我不由纳闷起来。“想什么呢？不愿意就赶紧离开厨房。”妈妈开始激将法了。“没，没什么，妈妈大人，我马上行动！”我的俏皮立刻把妈妈逗乐了。

经过我的一番精准称量和妈妈熟练的揉面上色，雪花面包在烤箱中散发着迷人的香味。烤好的面包非常的松软可口，妈妈告诉我：“做面包也离不开数学，只有严格按照要求配料，才能做出想要的面包，各种材料的不同配料，就会做出不同口味的面包来。其实生活中还隐藏着很多这样的数学小知识，只是你没有发现而已。”我听了妈妈的话想：我以后一定要多观察生活，多多发现生活中的数学小知识，做个有心人。