“主题文化”在农业景观中的表现

农业嘉年华是将嘉年华的娱乐方式融入农业节庆活动中，是拓展都市现代农业实现形式、发展方式、运行模式的一种新探索、新实践。

广西玉林农业嘉年华位于玉东新区茂林镇鹿塘村蓁蓁有机农业观光园内，而目标设计场馆（神农草堂）是属于改造项目，原有场馆主题为“五谷丰登”，无法较好地体现当地特色，因此提出改造。场馆面积6912平方米，长144米、宽48米，温室肩高6米，由于项目处于温室内，在设计时会有一定程度的限制，需要进行多方考虑。

广西是我国中药材主要产区之一，药用植物资源极其丰富，共548科，1861属，4637种，总数居全国第二，特有药用植物拥有112种之多。药用植物在广西人们生活中的应用历史悠久，随着养生学发展，药用植物越来越受到人们的重视，具有广阔的发展前景。因此本馆以南方药用植物为主题，科普教育为目的，通过药用植物种植、景观打造、互动体验等方式，展示药用植物的功能价值与实际应用。

中药材作为广西特色产业之一，以品种展示为主，使游客能看到中药最原始的状态，结合雕塑小品、科普展牌等，从而使中药知识更容易被游客接受与记忆，此外再设置养生知识介绍与互动体验项目，使博大精深的中草药文化更贴近生活，达到寓教于乐的目的。通过药用植物养生知识的科普，让游客在收获科普知识的同时了解药用植物文化，体验养生乐趣，重视药用植物在生活中的重要地位。

中医五行是汉族传统的五行学说在中医方面的运用。五行学说是古代汉族人民创造的一种哲学思想，以日常生活的五种物质：金、木、水、火、土元素，作为构成宇宙万物及各种自然现象变化的基础。它是用来阐释事物之间相互关系的抽象概念，具有广泛的涵义，并非仅指五种具体物质本身。五行学说在中医学的应用，主要是以五行的特性来分析研究机体的脏腑、经络、生理功能的五行属性和相互关系，以及阐释它们在病理情况下的相互影响。

因此，设计从“五行学说”入手，将整体分为五个区域。植物作为温室景观的重要组成部分，为了更好地将其归类，将药用植物相对应的主要功能作为依据，使植物能更适合各个区域。

凡具有生长、升发、条达舒畅等作用或性质的事物，均归属于木;具有温热、升腾作用或性质的事物，均归属于火;具有承载、生化、受纳作用的事物，均归属于土;具有清洁、肃降、收敛等作用的事物，均归属于金;具有寒凉、滋润、向下运行的事物，均归属于水。清洁功能植物区、收敛功能植物区、利汗功能植物区、软化功能植物区、滋补功能植物区五个区域由此产生，场馆内根据分区采用的药用植物近80余种。

具体的景观节点从中草药文化、养生、科普等多方面进行景观营造，除了突出场馆主题外，旨在使游客能真正感受到中草药在生活中的作用。

景观一：神农尝百草

神农尝百草景观醒目地置于主入口处，神农作为药王神，《神农本草经》这本中草药学的经典之作也被冠以“神农”之名，可以说是中草药的代表人物，因此在这里以景墙和雕塑的搭配展现神农尝百草的文化场景，点题的同时将人们带入那个时代，让游客了解植物利用的深远历史。

景观二：雕塑小品

雕塑小品布置于各功能分区内，主要体现了制药相关工具如药炉、铁药碾、铜杵臼等，同时还含有部分人物场景，此外将部分著名的药用植物如灵芝、人参等以雕塑的形式生动地展现于游客面前，成为景观的一部分。

此外，还有突出养生“长寿”寓意的小品，如仙鹤、百寿石与药典经书等，使场馆更具有文化内涵，旨在提示人们药用植物在养生中的重要价值。

景观二：假山观景

在另一入口位置假山景观，利用假山与药用植物营造“松下问童子，言师采药去”的采药仙境景观，同样起到点题的作用。

景观四：科普休闲广场

科普休闲广场两侧通过高度不同的花池种植不同功能的药用植物，主要为整个分区药用植物的集中展现，中央形成活动场地，使人们在休闲的过程中自然地吸收中药知识，提升人们对中药的认知，普及药用植物知识。

景观五：种植小品

植物除了基本的种植方式外还要考虑具有景观效果的表现方式，种植小品也可作为展现景观主题的点睛之笔。这里提到的主要为种植容器与植物结合的多样化，本案例中共有3处特色的种植小品，分别为药罐种植、戥子种植与中药柜种植。这几种都是利用中药中常见的工具作为种植容器，结合药用植物种植，除了能丰富视觉效果外，更重要的作用便是突出主题。

景观六：各类展柜与展牌

简单的景观节点并不能全面地使游客学习到中草药相关知识，最直观的表现方式便是通过各类展柜与展牌，使游客能自主地进行学习与记忆，真正达到科普教育的目的。

首先，通过中草药标本展示墙向游客展现中草药的标本与相关知识。然后是药酒展示柜。酒，素有“百药之长”之称，将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。药酒集饮用、保健、治病、强身于一体，而通过药酒配制的展示，提升游客对药用植物用途的深入了解。

而转到中草药科普展示，则是通过草药知识的介绍，如“九大仙草” 、草药的识别、功效等基本信息，让人们了解药用植物，重视药用植物在养生过程中的作用。其次，通过木展板展示药用植物的品种及功效，或者药用植物的相关典故等，提高人们对药用植物的认识，融合一些相关中医的知识，普及中草药的养生作用。

互动体验是游客参与场馆活动，感受场馆主题最生动的方式，通过各类与中草药相关的体验活动使游客能更快地了解中草药的应用，并增加观赏的趣味性。如设置药品制作工艺体验、药枕制作、香包制作等药用植物相关的制作体验活动，亲身感受药用植物与生活的联系。通过食疗药膳的制作，让游客们了解药用植物在人们日常饮食中对健康的意义，认识到药用植物在养生中的重要作用，并享受精美的药膳，品味美食，体验药膳带给大家的惊喜与乐趣。品味中药茶饮，使游客在互动体验的同时学习重要养生理论，以草药为原料，健康养生为主旨。这些活动穿插于观赏之中，使游园过程充满乐趣。

总的来说，案例中的主题与文化从软质景观与硬质景观两方面来体现。软质景观主要选择具有药用价值的植物为材料，围绕文化主题来表达;硬质景观则主要以小品为载体，通过雕塑、文字、图片或特定符号来表达中草药文化。案例场馆在带动人气的同时，目的在于使大众更关爱健康，能深入地了解中草药，从而带动地方产业的发展，这也是景观设计中的主题文化所要表达的精髓。

景观设计中需要先明确主题，即确定文化定位，围绕文化的主题来设计。当主题确定以后就可以突出重点，深化环境的主题和内涵。提炼体现主题文化的精华必须经过调查后筛选出最具代表性、地方特色性的元素，将其纳入景观设计之中，尤其是在农业景观中，景观设计作为体现农业元素的途径时，承担着表达农业元素内涵的重要作用，需将植物赋予更多意义。此外，主题文化的表现还要通过创新、吸收和相互融合的方法，同时结合人们的生活方式和活动需求，才能真正将实用性、审美性、文化性统一起来。

中草药文化有着数千年的悠久历史，其底蕴十分丰富。然而，人们对其丰富的文化内涵尚缺乏全面深刻的理解，其根本原因就在于长期以来，我们对中草药文化的研究与宣传，力度很不够。中医药文化作为我国优秀的传统文化，对景观设计有一定的指导作用，因此希望在今后的设计中，设计师们能合理运用中医药文化或其他文化主题，使我国文化内涵发扬光大。