羊角形辣椒大棚栽培引种试验初报

于建平，李斌杰，梁建元

（甘肃省灵台县农业技术推广中心，甘肃灵台 44400）

羊角形辣椒大棚栽培引种试验初报

于建平，李斌杰，梁建元

（甘肃省灵台县农业技术推广中心，甘肃灵台 44400）

为筛选出适宜灵台县塑料大棚栽培的羊角形辣椒品种，对引进的6个辣椒品种进行了品比试验，初步筛选出了民欣早椒和陇椒3号作为主推品种。

羊角形辣椒；引种；品比试验；大棚

近年来，甘肃日光温室辣椒种植面积不断增大，为辣椒周年供应起到了重要的促进作用［1］。羊角形辣椒因其味辣、皮薄、肉厚、腔小而深受消费者喜爱，在鲜食辣椒中，羊角形辣椒在西北一直占据着主流市场。陇东是北方羊角形辣椒的主要生产地之一，产品远销西安、兰州、银川等城市，但在生产中由于群众自行盲目引种，种植品种繁多，良莠不齐，菜农承担巨大风险［2～3］。为了优化辣椒品种结构，更好的适应市场需求，筛选出适宜陇东地区塑料大棚栽培的羊角形辣椒品种，甘肃省灵台县农业技术推广中心于2014年开展了6个辣椒品种的塑料大棚栽培对比试验，现将结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试品种有老陕螺丝王（宝鸡市亚世农业科技有限公司），金棚7号、金棚8号（西安金鹏种苗有限公司），陇椒3号、陇椒5号（甘肃民圣农业科技有限责任公司），民欣早椒（兰州农乐蔬菜研究所），以螺椒王（本地常规品种）为对照品种。

1.2 试验方法

试验设在灵台县中台西川钢架塑料大棚内，棚宽8 m，矢高3 m，长50 m，面积400 m2。地块为淤育土，肥力中等，定植前单棚施入腐熟有机肥5 000 kg、尿素15 kg、磷酸二铵15 kg、硫酸钾10 kg［4～5］。

每品种为1个小区，随机区组排列，3次重复，小区面积17.6 m2（1.1 m×16.0 m），南北行向种植，大棚两端设保护行。7个品种于2011年1月20日播种，采用穴盘和基质在日光温室内育苗，4月10日定植于大棚，每穴2株，行距50 cm、株距35 cm，每小区定植92穴，采取高垄栽培、膜下暗灌的方式种植，即宽行70 cm、窄行40 cm，宽行起25 cm高垄面，垄面中间开沟10 cm作为暗灌沟，在暗灌沟两侧定植辣椒，每棚栽7垄共14行。其余田间管理与常规管理相同。苗期每个参试品种随机抽取10株调查辣椒疫病、病毒病、炭疽病、白粉病的发生情况；采收盛期各小区随机抽取5株进行植株性状测定，并选取品种特征典型的15个四门斗椒进行果实性状测定。分小区按每次采收量累积计产。

2 结果与分析

2.1 果实性状

由表1可以看出，老陕螺丝王、螺椒王（CK）、民欣早椒果型较大，但老陕螺丝王、螺椒王为深绿色，皱褶多，果面有突起，并且辣味特浓，不是大多数消费者所喜欢的类型；在微辣型的陇椒3号、陇椒5号、民欣早椒3个品种中，以民欣早椒果型最大，外观最佳。

表1 不同辣椒品种单果性状

表2 不同时期辣椒产量表现

2.2 抗病性

疫病、病毒病、炭疽病、白粉病是陇东塑料大棚辣椒栽培中较为常见的病害。经生育期观测记载，参试品种都比较抗病，尤以陇椒3号、民欣早椒、金棚8号抗病性最强，陇椒5号、金棚7号次之，老陕螺丝王、螺椒王（CK）轻感炭疽病。

2.3 上市期与产量

大棚辣椒于6月上旬至7月中旬进入产量高峰，7月中旬至8月中旬由于外界温度太高影响了开花和坐果，形成了一个产量低谷，高温期过后又于8月下旬形成了一个小高峰。大棚辣椒的优势是前期产量，因为5、6月份辣椒市场价位较高，提早上市就能取得较高的收益。从表2可以看出，参试品种中，以老陕螺丝王和民欣早椒上市最早，前期产量较高，陇椒5号后期产量较高。折合总产量以民欣早椒最高，为45 795 kg/hm2，较对照品种螺椒王增产33.4%；其次为陇椒3号，折合总产量为45 000 kg/hm2，较对照品种螺椒王增产31.1%；对照品种螺椒王折合总产量最低，为34 318 kg/hm2。

3 结论

1）参与试验的6个品种中，以老陕螺丝王和民欣早椒上市最早，前期产量较高，陇椒5号后期产量较高。折合总产量以民欣早椒最高，为45 795 kg/hm2，较对照品种螺椒王增产33.4%；其次为陇椒3号，折合总产量为45 000 kg/hm2，较对照品种螺椒王增产31.1%.

2）通过对产量、果实性状、抗病性综合分析，认为民欣早椒、陇椒3号最宜在陇东塑料大棚作为春提早主栽品种进行推广；其次陇椒5号后期产量较高，适宜作为露地栽培品种进行推广；金棚7号、金棚8号味辣、果面光滑，可作为辅助品种适当搭配种植。

［1］李元万，张茹，陈灵芝，等.陇椒系列辣椒品比试验［J］.甘肃农业科技，2011（6）：40-41.

［2］王兰兰，陈灵芝，程鸿，等.辣椒新品种陇椒4号的选育［J］.中国蔬菜，2009（6）：76-78.

［3］张瑛，李永伟.临夏县北塬灌区高效日光温室辣椒栽培技术［J］.甘肃农业科技，2012（12）：53-54.

［4］程凤林，尹艳兰，梁更生，等.天水市辣椒配方施肥试验研究［J］.甘肃农业科技，2012（6）：45-47.

［5］李怀忠，罗云凤，任灵琴.2009—2010年度灵台县冬小麦引种观察试验结果初报［J］.甘肃农业科技，2011（1）：33-36.

（本文责编：陈珩）

S641.3

A

1001-1463（2015）04-0046-02

10.3969/j.issn.1001-1463.2015.04.014

2014-12-29

于建平（1974—），男，甘肃灵台人，农艺师，主要从事蔬菜新品种新技术示范推广工作。联系电话：（0）13034172982。E-mail：1034508929@163.com

执笔人：李斌杰