在圣保罗的日子

孙丽丽+孙前景

每当提起巴西，人们脑海里会浮现，绿茵场上那些巴西足球运动员骄健的身影；会想到狂欢节上的桑巴舞，奇装异服的巴西姑娘；还有空气里飘着的烤肉香味……

圣保罗市是巴西最大的工业城市和商业中心，远处丘陵与群山环绕的辽阔景观，保留有巴西独立后圣保罗城区旧貌，也有新建设的新城风貌，大气和谐庄重而高雅。从飞机上俯视巴西圣保罗，这座南美洲最大的城市，只见红顶房屋连成一片，点缀在青山绿水间，风景如画，令人心清气爽。

圣保罗市区，给人印象深的不是异国他乡的繁华，而是别出心裁的街头涂鸦。我想巴西人天生有艺术头脑，喜欢把街头的墙壁当作画板，画上各种各样的图案，有的很抽象，有的像漫画里的人物，有的思维怪诞，让人忍不住发笑。

巴西总的来说，就像世界的后花园，蓝天白云，空气清新、依山傍海，风景秀丽。城市没有自行车和摩托车，全国铁路大部分已拆除，客货运输主要靠飞机、汽车，汽车使用的是酒精燃料，汽车在行驶中很少鸣笛，所以城市很安静无噪音。

像天气一样如火的热情

圣保罗是位于巴西东南部的城市，地处海拔700公尺高的丘陵上。就在巴西的冬季，早晨和傍晚的温度为10°C-15°C，只需要穿一件外套，中午温度为30°C左右，仿如夏季。

巴西人普遍热情好客，才第一次见面，就送上一个大大的拥抱，让你感觉地球就是一个村庄，世界上没有“距离”二字，他们亲切呼唤你的名字，像是若干年的老友；巴西人玩笑度日，日日开饮，常是三五成群，不知寂寞孤单的滋味，交谈是畅谈，没有几个小时，是不过瘾的，他们的世界，看不到“烦恼”二字。

巴西人喜欢养宠物。巴西人爱狗是出了名的，除了有为狗狗“悲苦者”修建的“狗贫民窟”，巴西人还为“时尚狗”组织过“时装秀”。他们跟商量好似的都养着鹦鹉，还有猫、黄鹂、乌龟等。

巴西人喜欢开一种两门微型车，车小门大，两个车门同时开，犹如一只老鹰落地。这种车，车身轻盈而小巧，停车节省空间而且造价低，不到一万美元，是巴西的大众品牌，开着这样的车在巴西，你分不清谁是穷人谁是富人，巴西人包括富商都很简朴，不像国内有钱人喜欢讲排场。

晚上，我们去一家专门吃虾的海边小店，小店很有名，味道很好，价格也很合适，路上，我们领略了巴西人的热情开放，巴西女子穿着三点式在大街上跳桑巴，小伙子推着小车放着震耳的摇滚音乐，这是一座充满生机的城市，叛逆、热情、美艳。

到了周末，大街店门大都关闭，像国内过年一样，只有超市营业，服务员也寥寥无几，都到海滩扎堆去了，或散步，或晒太阳，或冲浪，车子摆满了海边街道，巴西人懂得享受生活。我们也喜欢去海滩，海浪打在礁石很壮观，巴西人热情奔放喜欢玩冲浪，踩块板子在大浪里面钻来蹿去，在海浪来的时候，踩着滑板，滑到浪尖上。

巴西人很热情，温雅彬彬有礼，总是面带微笑，主动同你打招呼，交谈或接听电话时，总是低声细语从不大声嚷嚷。街上总是很洁净，既便在旅游景点有人扔了纸屑果皮，服务员走过来不声不响地把果皮捡起来放入垃圾箱，然后和善地告诉你注意文明行为。值班警察不是厉声呵斥、不是乱罚款，而是把你领到提示牌下，学习公共场所注意文明行为的警示。

南美美食多

我们的早餐是面包，这面包并不香甜，味道很淡，可就是有那种魅力，让你尝过以后，就再也放不下。巴西人主食过后是甜点，甜点过后还有酒水，他们不怕胖，女人们也不怕胖，他们喜欢丰满的女人。他们锅碗瓢盆的尺寸普遍要比国内大一半到一倍。

巴西人生活颇讲究，喝牛奶是一套用具，吃面包是一套用具，喝咖啡，甚至不同的咖啡也要用不同的茶具，他们橱柜里器具繁杂，但永远整齐摆设、一尘不染。

平时正餐以大米为主食，喜欢在油炒饭上，撒上类似马铃薯粉的蕃芋粉，再加上类似花菜豆的豆一起食用。他们吃鱼，通常是在星期五或复活节时，但是，他们都喜欢吃虾，虾的价格相对贵些。

在周末愉快的晚餐中，巴西人喜欢把大块的肉放在火上烤着吃。巴西烤肉是好吃的，而且也是可以放心的，佐以并不昂贵的智利红酒，确是能把肚皮撑得滚圆。巴西烤肉堪称一绝，拉丁风情十足，真正代表巴西饮食文化的是一种黑豆饭，这种黑豆非常咸，不太适合中国人的口味。

巴西有名“公斤”餐馆很有意思，就是饭菜按公斤数收费的自助餐。自助餐大多巴西人的家常饭，如：煮豆、牛排、鱼片、沙拉、甜食、蔬果……顾客自选食物，然后过秤，一公斤饭菜合12美元。

巴西最出名的三样宝贝：咖啡，水晶，蜂蜜。闲逛时，我看到的水晶店、咖啡店不少，水果吧一个接一个，巴西的水果很丰盛，店员榨水果汁时，不管什么水果都是一分二，手工的随手一捏就丢掉，机器也是两三下就丢掉，不加糖不兑水原汁原味果汁，价格也很便宜。

巴西污染少，蜂胶、蜂蜜比较纯正。亚马逊中有许多珍奇的物种，蝴蝶就是其中之一，巴西特产一种蓝色蝴蝶，蓝色蝴蝶是巴西独有的，用蝴蝶标本做成的首饰盒、镜框、钥匙挂等很漂亮。巴西的宝石种类繁多，有紫水晶、蛋白石、黄玉等，全球超过一半的彩色宝石产于巴西。

绿，是巴西的关键字。一年四季，绿是永远的基调，因为从纬度看，巴西基本都属于热带，所以树木四季常绿。我还是比较喜欢圣保罗的，琳琅满目的水果吧、满眼的巨型的热带树木、大街上有趣的涂鸦，脚边逗留不去的鸽子、随处可见的教堂、骑着高头大马巡逻的警察……有一种让人舒服的异国情调。