豫南地区油菜专用配方肥的施用效果

肖荣英　胡建涛　董守兵　王友华　李传保

摘要：采用2点大田试验，研究油菜专用配方肥对油菜产量、经济效益和肥料吸收利用的影响。结果表明，油菜专用配方肥处理的油菜株高、单株角果数和千粒质量均显著高于复合肥，科技示范园、陈塘村产量分别提高4.5%、22.7%；在不考虑用工成本、只考虑肥料成本时，施用油菜专用肥比复合肥增加的收入分别高8.5%和47.6%；综合考虑肥料成本和生产用工时，比复合肥分别高45.5%和238.4%。科技示范园、陈塘村2个试验点施用油菜专用配方肥产投比分别为4.58、3.83，油菜专用配方肥的肥料贡献率和肥料农学利用率均显著高于复合肥。本试验结果初步说明施用油菜专用配方肥效果优于普通复合肥。

关键词：油菜专用配方肥；产量；经济效益；肥料贡献率；农学利用率

中图分类号： S634.306 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2015）10-0091-03

豫南地区地处亚热带向暖温带过渡区，光、热、水匹配合理，适合油菜种植，是河南油菜的主产区，同时位于长江流域冬油菜主产区区域内。但是油菜生产效益偏低，劳动力投入大，生产成本高，农民种植积极性低，特别是近年来农村劳动力大量减少和劳动力成本逐年上升，农民种植油菜增产不增收，导致油菜种植面积有萎缩的趋势，使油菜产业发展受到一定的影响。 油菜生育周期长，需肥量大，在高产栽培条件下，直播冬油菜的N、P、K最大养分需求量分别为217.6、39.9、219.8 kg/hm2[1]，同时须要满足油菜不同生育期对N、P、K养分的需求，因此我国传统的油菜高产栽培采用分期多次施肥。近年来，农村劳动力的减少和劳动成本的上升使得减少施肥次数、降低劳动成本、提高肥料利用率显得尤为重要。本试验针对油菜生产中存在的一些问题如肥料利用率低、追肥用工量大、劳动力成本逐年上升、农民种植油菜增产不增收等，有针对性地开展研究工作，探究施用油菜专用配方肥对油菜产量、经济效益、肥料利用的影响，以期为油菜轻简化栽培中的施肥技术提供理论依据，促进油菜生产的发展。

1 材料与方法

1.1 试验设计

试验于2012年9月在河南省农业科学院信阳分院科技示范园和河南省信阳市平桥区肖王乡陈塘村布置油菜田间进行，供试油菜品种均为中双11号，采用直播种植方式。2个试验点土壤为水稻土，试验前取20 cm耕层土壤进行测试分析，其基本农化性状见表1。试验设3个处理：（1）不施肥处理（CK）；（2）农民习惯施肥，即复合肥（N、P2O5、K2O含量均为15%）600 kg/hm2，15 kg/hm2硼肥，追施氮素 55.2 kg/hm2；（3）油菜专用配方肥（N、P2O5、K2O、中微量元素含量分别为20%、7%、8%、5%）600 kg/hm2。其中，复合肥、硼肥、作基肥施用，专用配方肥作基肥一次性全部施入，油菜整个生育期不再追肥。小区面积40 m2，3次重复，随机区组排列。2个试验点试验处理相同。

1.2 测定项目与方法

在油菜播种前取耕层20 cm土壤，分析测定土壤pH值、有机质含量、全氮含量、碱解氮含量、速效磷含量、速效钾含量。土壤pH 值的测定用电位法，有机质含量的测定用外加热重铬酸钾容量法，全氮含量的测定用凯氏定氮法，碱解氮含量的测定用1 mol/L NaOH扩散法，速效磷含量的测定用0.5 mol/L NaHCO3浸提-钼锑抗比色法，速效钾含量的测定用1 mol/L NH4OAc浸提-火焰光度法[2]。油菜成熟期每小区随机取10株考种，各小区采用单打单收测定产量。肥料贡献率和农学利用率的计算：肥料贡献率（FCR）=（施肥区产量-无肥区产量）/施肥区产量×100%；肥料农学利用率（AE）=（施肥区产量-无肥区产量）/（施N量+施P2O5量+施K2O量）。

1.3 数据处理

本试验数据均采用Excel 处理和作图，采用DPS 统计软件，用LSD法进行统计分析。2 结果与分析

2.1 不同肥料对油菜产量构成因素的影响

不同试验点农民习惯施肥（即复合肥作基肥，追施尿素，以下简称复合肥）和油菜专用配方肥（简称专用肥）对油菜产量构成因素的影响见表2。结果表明，施肥处理油菜的各项产量构成因素指标均比不施肥的对照（CK）高，2个试验点结果趋势一致，说明施肥对油菜生长发育的重要性。科技示范园试验点专用肥处理的单株角果数和千粒质量显著高于复合肥处理，陈塘村试验点的株高、单株角果数和每角粒数显著高于复合肥处理，2种肥料在2个试验点对油菜产量构成因素的影响显著性不尽相同。但2个试验点总的趋势一致，专用肥处理的株高、单株角果数和千粒质量均高于复合肥处理，科技示范园试验点分别提高6.8%、17.1%、7.0%；陈塘村试验点分别提高7.3%、82.8%、6.3%。说明专用肥在油菜角果形成期和籽粒饱满成熟期的肥效好于复合肥。能够更好地促进油菜角果的形成和籽粒的灌浆成熟。

2.2 不同肥料对油菜产量的影响

成熟期小区单打单收，测定油菜生物质量、籽粒、茎秆、角壳产量以及收获指数，结果见表3，同时分析油菜专用配方肥与农民习惯用的复合肥在油菜产量上的效应。2个试验点的各处理间的油菜生物质量、籽粒产量、茎秆和角壳产量以及收获指数均差异显著。科技示范园试验点2种肥料的产量分别比不施肥对照（CK）高112.1%、121.7%，陈塘村试验点2种肥料的产量分别比不施肥对照（CK）高91.0%、134.3%。表明施肥是提高油菜产量的最根本的途径，并能够获得显著增产效果[3-8]，说明施肥在油菜生产中的重要性。施用油菜专用配方肥的油菜生物量、籽粒产量和收获指数均显著高于复合肥，2个试验点表现一致。相对于农民习惯施用的复合肥，施用油菜专用配方肥的2个试验点籽粒产量分别提高 4.5%、22.7%。油菜专用配方肥和复合肥的区别在于：油菜专用配方肥含有5%的中微量元素，农民习惯施用的复合肥中只含有氮、磷、钾3种元素。刘晓伟等研究了直播冬油菜钙、镁、硫养分吸收规律[9]；邹娟等在长江流域10个油菜主产省的试验结果表明，冬油菜氮磷钾硼配施增产、增收效果显著[10]；王利红等研究发现，硼、钼、锌配合施用能够提高油菜产量和改善油分品质[11]。说明油菜对中微量元素的需求，在满足油菜大量营养元素的基础上增施中微量元素能够进一步提高油菜产量，同时说明油菜生产中施用大量元素的同时配施中微量元素的重要性。但是，由于土壤质地、管理的精细程度差异，2个试验点产量差别较大。

2.3 不同肥料对油菜生产经济效益的影响

现代农业生产不再单纯地追求高产，而是同时注重经济效益。试验结果（表4）表明，科技示范园、陈塘村2个试验点施用复合肥产值分别比CK增加112.1%、91.0%，施用油菜专用配方肥产值分别增加121.7%、134.3%，施肥在提高产量的基础上提高了产值，从而增加了收入，提高了种植油菜的经济效益。对2种肥料经济效益进行分析，结果显示，只计肥料成本时，科技示范园、陈塘村2个试验点施用油菜专用配方肥增加收入比农民习惯施用的复合肥分别高8.6%、47.6%；当把肥料和用工成本都计入时，2个试验点施用油菜专用配方肥的纯增收比农民习惯施用的复合肥分别高45.5%、238.4%，比只计肥料成本时增收幅度分别提高36.9、190.8百分点。可能是因为油菜专用配方肥是一次性施肥，普通的复合肥须要追肥，追肥大大增加了油菜生产中的劳动力成本。目前随着经济的发展，劳动力日益短缺，劳动力价格及各种生产成本大幅上涨，当计入劳动力成本时，纯收入大幅降低，甚至有些地区油菜生产不抵工。官春云指出，提高和发展油菜生产的途径之一是研制具有更高效能的控释性肥料，实现一次施肥代替多次施肥[12]。

产投比是一种衡量收益的指标。油菜专用肥的产投比分别达到4.58、3.83（表4），根据我国目前农业生产的实际情况，当肥料施用的产投比>2.0 时认为经济收益显著，可见科技示范园、陈塘村2个试验点油菜专用配方肥的经济效益均显著，分别比农民习惯施用的复合肥高90.8%、158.8%。油菜生育期较长，需肥量大，油菜专用配方肥具有缓释效果，既能满足油菜苗期需肥又能满足中后期对肥料的需求，农民习惯施用的普通复合肥没有缓释功能，养分释放快，在后期难以满足油菜对肥料的需求，因此油菜专用配方肥的增收效果显著。

2.4 油菜生产中施用不同肥料的肥料贡献率与农学利用率

肥料贡献率是反映年投入肥料的生产能力的指标[13]。把不施肥处理（CK）视为土壤（地力）对产量的贡献，以其为基准进行相关计算。表5表明，科技示范园、陈塘村2个试验点油菜专用配方肥的肥料贡献率均显著高于复合肥，分别高

3 结论与讨论

随着农村劳动力的转移，农业生产劳动力缺乏，传统的精耕细作方式已经不能适应生产实际的需要，需要轻简化的栽培技术来解决目前油菜产业发展的瓶颈问题，其中简化施肥是轻简化栽培技术的一项重要内容。本研究以一种油菜专用配方肥为试验材料，采用一次性基肥施入，在不增加施肥用量的基础上减少施肥次数，降低油菜生产中的用工成本。研究结果表明，2个试验点施用油菜专用配方肥处理的株高、单株角果数和千粒质量均显著高于复合肥，油菜专用配方肥在油菜角果形成期和籽粒饱满成熟期的肥效表现好于普通复合肥，这可能是因为油菜专用配方肥的养分具有缓释的效果，肥效持续时间长，在油菜角果形成期和籽粒饱满成熟期能够持续供应充足的养分，提高籽粒饱满度，为提高油菜产量打下基础；科技示范园和陈塘村2个试验点的油菜专用配方肥的产量分别比不施肥对照高121.7%、134.3%，相对于复合肥产量分别提高4.5%、22.7%；施用专用肥的肥料成本低于复合肥肥料成本，同时施用专用肥的用工成本远远低于施用复合肥的用工成本，综合考虑肥料成本和施肥用工成本，2个试验点施用专用肥的纯增收分别比施用复合肥高2 086、3 705元/hm2，可见减少油菜生产中的劳动力用工能够大大降低生产成本，提高经济效益，这也是目前我国发展油菜生产、扩大油菜种植面积、提高农民油菜种植积极性有效途径之一。2个试验点的油菜专用配方肥的肥料贡献率和肥料农学利用率均显著高于复合肥，比复合肥更能发挥肥料的生产潜力；专用肥和复合肥施用量相同，2种肥料的养分配比不同，其产量、经济效益、肥料吸收利用差异显著，可能是因为相对于复合肥专用肥的养分配比更符合油菜生长发育对养分的需求规律，但油菜专用配方肥作为一种新型肥料，其肥效稳定性、地域、土壤、气候等条件的适应性有待进一步研究。

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