保障食物营养安全，促进居民健康改善国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟成立

文|本刊记者 师建霞

实习记者 王雯慧

保障食物营养安全，促进居民健康改善国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟成立

文|本刊记者 师建霞

实习记者 王雯慧

5月28日，国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟（以下简称“联盟”）成立会议在北京隆重举行。

该联盟以《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006—2020年）》和《中国食物与营养发展纲要》（2014—2020年）为指导，由中国营养学会、中国农业科学院农产品加工研究所、科技部中国农村技术开发中心等研究机构，北京工商大学、江南大学等高等院校，安利、雀巢等企业，共计50家单位、企业共同发起，以“引导产业发展、推动技术创新”为宗旨，本着“互利、共赢、自愿、平等”的原则，以“集聚资源、市场运作、共同发展”为理念，吸纳有志于开展食物与营养健康创新研究发展的政府机构、科研机构、高等院校、行业协会和企业加入，是一个集战略研究、技术创新、科技服务和产业发展为一体的协同创新平台。

联盟成立后，将形成面向市场需求、协同创新、互利共赢的科技创新机制，共同突破产业发展瓶颈，促进产业共性技术的研发与应用，建立多样化、多层次的自主研发与开放合作并存的创新模式，为推动我国食物与营养事业发展、保障食物营养安全、促进居民健康改善贡献力量。

中国营养学会理事长杨月欣介绍了联盟成立的背景、章程和意义。联盟是践行以企业为创新主体，通过政府和行业协会引导，结合高校和科研机构的优势资源，建立集战略研究、技术创新和科技服务的协同创新平台，推动食物营养与健康产业发展方向，在我国食物质量安全保障和合理膳食模式推广、营养与生产协调发展上起到重要的先导、促进和带动作用。

中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫宣读了拟任人员提名名单，并宣布联盟正式成立。

联盟第一届理事长由杨月欣和戴小枫担任。秘书处设立在科技部中国农村技术开发中心。

会议还得到了食物与营养健康领域专家学者的大力支持，北京工商大学孙宝国院士和大连工业大学食品学院朱蓓薇院士出席会议并致辞。孙宝国院士认为我们要从大营养大健康的角度去考虑食物与营养健康的问题。朱蓓薇院士认为，联盟的成立顺应了时代的发展需要。随着社会进步与经济发展，营养安全问题更加突出，成为经济发展到国民解决了温饱问题之后的新问题。

科技部中国农村技术开发中心贾敬敦主任代表发起单位讲话时指出，营养与健康是一个全球性的重大议题。随着我国经济和社会发展进入新常态，随着经济调结构，转方式，不断升级，随着我国由低收入向高收入国家迈进，营养与健康问题已经成为国民经济和社会发展基本问题。不同的时代有不同的营养健康的时代命题，就营养健康作为基本、持续、重大的民生问题而言，现在这个命题的内涵正在进行深刻的变化，我们这个联盟是顺应时代需求而诞生的。一经诞生，就要担负起营养与健康安全方面的重任。在中国传统文化中，对营养与健康有自己独特的认知，那就是养生。养生就是治“未病”。我们需要做的就是传承中国文化积淀，完善营养与健康的布局，统筹医疗卫生、食品工业、现代农业、科教力量这四支骨干力量，担负起食物与营养健康的任务和使命，致力于推动产业发展、转型升级、学科建设，走出一条营养与健康的中国新道路。

成立大会后召开了国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟第一届理事长会议，第一届理事长、副理事长、秘书长、副秘书长参加了会议，参会代表对联盟近期工作计划、创新活动形式和管理方式等提出了意见和建议，为联盟下一步工作的高效有序开展奠定了坚实基础。