辣椒新品种湘研 812

龙启炎 徐翠容 王俊良

辣椒是市民十分喜爱的一种大众蔬菜，在我国南方各地广泛种植。武汉文鼎种业公司引进的辣椒新品种湘研812，经武汉市蔬菜科学研究所连续多年试种，表现产量高，熟性早，商品性好，抗疫病、炭疽病能力较强。该品种适合在长江流域推广应用。

1 特征特性

早熟，植株长势强，茎秆粗壮，株高85 cm，株幅85 cm，叶长卵圆形，始花节位6～8节。果实长牛角形，纵径 17～18 cm，横径 4～5 cm，表皮光亮，青果浅绿色，微辣。耐低温弱光，果实膨大迅速，商品性佳。抗疫病、炭疽病能力较强，丰产性好，每667 m2产量在3 500 kg以上。

2 栽培要点

2.1 播种育苗

湖北地区根据栽培方式、地区气候不同，播期从10月开始，可延续到翌年3～4月。苗期不耐高温和干旱，但早播的要在大棚内覆膜保温，2～3月定植，五一前后可上市。

播种宜选择晴天进行，温度高发芽快，出苗整齐。一般种植667 m2大田需要种子30～50 g，需要苗床 5～6 m2，分苗后需 40～50 m2的苗床。苗床准备好后要打足底水，待水渗干后播种。播种要均匀，密度适宜。播后及时盖土，厚度保持1 cm左右。然后盖上一层地膜并扣好小拱棚，保持床土湿润，提高土温。如在冬天低温期间播种，需铺设地热线加温。

幼苗出齐后，及时降低苗床温度，白天温度保持在20～25℃，夜温控制在10～15℃，防止幼苗徒长。幼苗过密要及时间除，并撒细土保墒护根。苗床湿度要尽量控制，宁干勿湿。湿度过大时，可加大通风量，撒干土降低湿度。如太干，可酌情补水。

一般在播种后40天左右、幼苗在3叶1心时进行假植。假植一般选晴天进行。假植前1天，苗床浇水，减少伤根。假植后1周内一般不通风，以利于幼苗成活。定植前7～10天，开始降温炼苗，增强幼苗适应能力。

2.2 整地施肥

深耕炕地，施足底肥。一般每667 m2施腐熟有机肥2 000～3 000 kg，狮马牌复合肥50 kg作底肥。深沟窄畦，畦宽 1.3～1.5 m（含沟），沟宽 30～40 cm，沟深20～25 cm。作好畦后盖好地膜。

2.3 及时定植

武汉地区大棚早春栽培，一般在2月中下旬定植，小棚栽培在3月中下旬定植，露地栽培4月上中旬定植。每畦定植2行，株距为25～30 cm，每667 m2定植3 000～3 500株。定植后及时浇定根水。

2.4 田间管理

缓苗期过后，根据植株生长情况及土壤湿度及时浇水施肥、中耕除草、培土。坐果后应多次追肥，一般每采收2次果施肥1次，667 m2每次追施尿素或狮马牌复合肥10～15 kg。

早春低温易引起落花，可用辣椒灵保花保果。大中棚栽培还可采用雄蜂授粉保花保果。

2.5 病虫害防治

主要病害有猝倒病、炭疽病、疫病，主要虫害有烟粉虱、蚜虫等。猝倒病、疫病可选用72%克露（霜脲·锰锌）可湿性粉剂500倍液或72.2%霜霉威水剂1 000倍液喷雾。炭疽病可选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液或10%苯醚甲环唑1 500倍液喷雾。烟粉虱、蚜虫可用4%阿维·啶虫脒2 500倍液或2.5%联苯菊酯800倍液喷雾防治。

2.6 采收

辣椒膨大后要注意及时采摘，以利后续坐果。结果中后期要及时追肥，以保持持续坐果能力。