早熟黄瓜新品种蔬研5号在麻阳地区的表现

滕彬 王亚琴 陈春梅 周其秀

蔬研5号是湖南省蔬菜研究所选育的早熟黄瓜品种。2010年通过湖南省品种审定，品种登记编号为XPD012-2010。该品种肉质致密、脆嫩、心腔小、果肉厚、耐贮运、商品性佳。

1 种植表现

2013年，因院县合作项目，在麻阳县江口墟镇骆子村国家设施蔬菜标准园早熟示范栽培蔬研5号0.53 hm2，667 m2产量 4 927.15 kg， 比对照增产16.88%，增值1 696.91元；在绿溪口乡洲上国家设施蔬菜标准园示范栽培 0.8 hm2，667 m2产量4 895.38 kg，比对照增产19.12%，增值1 764.88元；两地平均667 m2产量4 908.09 kg，比对照增产17.91%，增值1 737.69元。

2014年，在锦洲国家设施蔬菜标准园示范栽培1.33 hm2，667 m2产 量 4 815.45 kg， 比 对 照 增 产18.35%，增值1 709.78元；在骆子村标准园示范栽培1.33 hm2，667 m2产量4 878.52 kg， 比对照增产19.64%，增值1 776.67元；在洲上标准园示范栽培2 hm2，667 m2产量 4 798.22 kg，比对照增产18.3%，增值1 701.99元；三地平均667 m2产量4 826.09 kg，比对照增产18.65%，增值1 729.48元 通过2年在麻阳不同区域环境条件下设施栽培证明，蔬研5号适应性广、抗性强、丰产稳产。

2 品种特征特性

2.1 性状优良

早熟，强雌性黄瓜杂交种。植株生长势旺盛，叶色深绿，中等叶型，侧枝发生多，具有单性结实能力。第1雌花节位3～5节，雌花率90%，几乎每节一瓜，主蔓及侧枝均可结瓜，主蔓结瓜为主，连续坐果能力强。瓜短筒形，瓜把短，瓜色深绿一致，有光泽，无花纹，刺瘤稀、小、白色，无棱，瓜长20 cm左右，直径3 cm，单瓜质量120～150 g。果形整齐，长短一致，瓜条顺直，肉质致密、脆嫩，心腔小，果肉厚，耐贮运，耐热，商品性佳，品质优良。

2.2 抗性较强

2013年，在骆子村国家设施蔬菜标准园示范栽培，未发生枯萎病、白粉病、霜霉病和疫病；在洲上国家设施蔬菜标准园（传统菜地）示范栽培，枯萎病和白粉病未发生，霜霉病和疫病轻微发生，不影响产量和品质。2014年继续示范栽培，在1～6月长期阴雨的情况下，骆子村国家设施蔬菜标准园未发生枯萎病、白粉病、霜霉病和疫病；洲上（传统菜地）和锦洲（传统菜地）国家设施蔬菜标准园未发生枯萎病和白粉病，霜霉病和疫病轻微发生，不影响产量和品质。在2014年1～6月长期阴雨的情况下仍获高产，说明耐湿能力较强。同时分别于2013年和2014年在3个标准园进行肥力对比试验，比对照品种需增施30%的肥水，但产量高，耐肥水能力较强。示范栽培结果表明，蔬研5号抗枯萎病、白粉病、霜霉病、疫病等多种病害，耐湿、耐肥、抗逆性强。

2.3 高产稳产

2008-2009年参加湖南省区域多点试验，蔬研5号平均667 m2产量4 613.16 kg，较对照品种皇轨增产17%，达显著水平，比对照品种浏阳白黄瓜增产29%，达极显著水平。在麻阳县示范种植，2013年平均667 m2产量4 908.09 kg，比对照增产17.91%，增值1 737.69元；2014年，平均667 m2产量4 826.09 kg，比对照增产18.65%，增值1 729.48元。

3 大棚早熟栽培技术

3.1 播种育苗

①配制营养土 播种前7天配制好营养土。营养土选用3年内未种植瓜类蔬菜并经烤晒的优质菜园土或肥沃砂壤田土，与腐熟的猪（鸡）粪渣、炭化谷壳或腐熟炉按 6∶3∶1配制，并加适量的过磷酸钙和硫酸钾复合肥。选用40%福尔马林或多菌灵或代森铵消毒。

②整理苗床 播种前5～7天整理好苗床，长8～10 m、宽1.2 m、高15～20 cm。播种苗床和分苗床选用优质菜园土、腐熟猪粪渣、炭化谷壳或腐熟炉灰作床土，比例分别为 1∶1∶1 和 2∶1∶1。 用 40%福尔马林或代森铵消毒，可防治苗期猝倒病、青枯病等，选用苦参碱或阿维菌素，采取喷淋、浇灌或拌土撒施可杀灭多种地下害虫。如用旧老苗床，应用3年内未种瓜类蔬菜的优质菜园土或肥沃田土替换，并将表土取出、底土整平，铺好电热线，然后覆上表土或客土和苗床土，再铺上3～5 cm营养土即可。在用电不方便的地方，可采用酿热温床或大棚冷床育苗，但须加盖中小拱棚[1]。

③浸种催芽 将挑好的饱满黄瓜种子放入55℃温水中，不停搅拌至水温30℃后，再浸泡4～6 h，种子吸足水分后捞出沥干。然后用0.1%多菌灵盐酸溶液浸种1 h，捞出用清水洗净，继续浸种4 h。在胚根还未露出种皮时，将种子放在0℃左右的低温环境中12～24 h，以促进发芽和增强幼苗的抗寒性。最后将种子用湿毛巾包裹，放在25～28℃恒温设备中催芽，催芽过程中翻动2～3次，使受热均匀、透气，并随时拣出露白种子，保湿放在10℃容器中，待70%以上种子露白即可播种。

④播种 1月中旬至2月上旬选择晴天播种，播前苗床浇足底水，稀播、匀播，盖好地膜，每1 m2苗床用种50～70 g，可栽大田200.1～333.5 m2，播后保持床土湿润，床土不现白不浇水，床温控制在23～25℃，促使早出苗，出好苗。

⑤苗期管理 整个苗期采用多层覆盖防寒防冻，以便出苗整齐，白天保持气温27～30℃、地温22～25℃。出苗后及时撤除地膜，齐苗至第1片真叶展开时营养钵分苗，开始通风换气多见阳光，白天保持气温20～25℃，夜间15～17℃。定植前7～10天，以降温炼苗为主，白天保持气温15～20℃，加大通风，拉大昼夜温差，定植前3～5天夜间气温可降至5～7℃，以抵御早春低温为害。整个苗期控制浇水，气温低不浇、床土不干不浇、午后不浇，忌浇大水和全面浇水。整个苗期注意防治猝倒病、立枯病、炭疽病、霜霉病等，每隔7～10天喷1次杀菌药，选择晴天上午用药，轮换使用杀菌剂效果更好。如幼苗生长过弱，应喷施1%的尿素液，0.1%～0.2%氮磷钾复合肥或追施稀薄粪肥[2]。

3.2 定植前准备

12月中旬前抓住晴天土干时扣好大棚膜，棚膜选择无滴膜为宜，可避免结露。移栽前半个月每667 m2施生石灰100 kg，深翻入土，5～7天后，每667 m2施腐熟农家肥或厩肥5 000 kg，复合肥80 kg、磷肥30～50 kg作基肥，再整土作深沟高畦，并连沟带畦紧贴表土盖好地膜。

3.3 移苗定植

2月中旬至3月上旬抓住晴天下午选择健壮苗定植，每畦2行，每穴 1～2株，穴距 35～50 cm，每667 m2种植3 500～4 000株，移栽后及时浇压蔸水，并加盖小棚和中棚。

3.4 棚内管理

①温湿度调节 采用多层覆盖，根据天气和植株生长情况及时揭膜盖膜，保持一定的温湿度，湿度控制在85%左右。温度则依阶段而定，缓苗前，保持白天温度30～32℃，夜间12～16℃，定植后一周内不放风；缓苗后，白天26～30℃，夜间14～16℃，逐渐加大放风；膨瓜期，白天28～30℃，夜间 13～18℃；5月下旬后可昼夜通风。

②肥水管理 浇水施肥应视苗情、天气及土壤状况灵活掌握，勤施肥水，保持土壤湿润。施足基肥；巧施坐果肥，轻施勤施，每采1次瓜后，追1次肥水，每次可随水施尿素10～15 kg/667 m2；配施生物氮肥，增施磷、钾肥；追施叶面肥。结果盛期喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾液2～3次。

施肥时注意人粪尿、厩肥等有机肥充分发酵腐熟，追肥后浇清水冲洗；化肥深施早施，提高氮素利用率。一般铵态氮施于6 cm以下土层，尿素施于10 cm以下土层。禁止施用有害城市垃圾和污泥，收获阶段禁用粪水追肥[4]。

水分管理上，浇足定植水，7～10天浇1次缓苗水（水量小），然后中耕蹲苗，待苗子叶深绿、叶片肥厚、坐住根瓜，即结束蹲苗，浇1次催瓜水，以后隔10天浇1次水。晴天注意浇水，防止缺水。整个生育期，控制浇水量，特别是在果实膨大期忌过量浇水。

③搭架引蔓整枝 当蔓长0.2～0.3 m时，及时搭架引蔓，以“人”字形架为宜。黄瓜上架后，生长加快，每2～3天绑蔓1次。从第7节开始留瓜，7节以下的侧枝及雌花全部打掉，中部每节可留1～2个瓜，上部每一分枝留2叶1瓜去顶。生长中后期，随时打掉下部老叶[3]。

④人工授粉 大棚黄瓜开花结果前期，因阴雨天气多，气温较低，昆虫活动少，坐果率低，应人工授粉或激素保果。每日于8：00～10：00摘下当天开放的雄花，去除花瓣，将花粉涂抹在雌花柱头上进行人工辅助授粉，保果一般采用高效坐瓜灵50倍液于下午涂抹果柄。

⑤及时采收 大棚黄瓜果实生长发育快，瓜条密，应及时采摘，以保证后续果实的发育，于4月中旬至6月中旬采收嫩瓜上市，盛果期晴天每天采收1次，阴天2天采收1次[5]。

⑥病虫害防治 坚持“预防为主，农业防治、物理防治和生物防治为基础，化学防治为辅助”的原则，注意通风排湿，推广病虫草害综合防治技术。主要病害有枯萎病、疫病、霜霉病、炭疽病等，主要虫害有瓜蚜、黄守瓜、烟粉虱、茶黄螨及红蜘蛛等，化学防治时，绝对禁止使用剧毒、高毒、高残留农药，防止农残超标；选择最佳防治期防治；按照规定控制农药的使用浓度、使用量、剂型、使用次数和使用方式，严格执行农药的安全间隔期。

[1]刘晓虹，陈惠明.水果型黄瓜新品种“蔬研5号”的选育[J].湖南农业科学，2012（13）：16-18.

[2]李红斌，黄锡织，方百富.创新型小黄瓜新品种选育·特征特性·大棚栽培技术[J].安徽农业科学，2013，41（13）：5 689-5 690.

[3]郭金平，朱华.早春大棚黄瓜优质高效节本精确栽培技术[J].上海蔬菜，2013（1）：32-33.

[4]熊飞，周彩珍.大棚春黄瓜水肥一体化栽培技术[J].科学种养，2013（5）：28.

[5]付前英.南昌地区春大棚水果黄瓜栽培技术[J].长江蔬菜，2013（23）：40-41.