构建生物安全体系 提高动物防控水平

文│王斌 闵红燕 周世峰 杨森（陕西省汉中市动物疾病预防控制中心）

构建生物安全体系 提高动物防控水平

文│王斌 闵红燕 周世峰 杨森（陕西省汉中市动物疾病预防控制中心）

生物安全体系就是排除疫病威胁，保护动物健康各种方法的集成，就是传统的综合防治和兽医卫生措施，在集约化生产条件下的发展和宏观体现，它是一项系统工程，是疫病的预防体系。它从建场时就开始考虑人、畜的安全。构建完整的生物安全体系是防控水平的重要保证。

一、生物安全体系的认识

建立健全生物安全体系是畜牧业健康发展的重要保证；提高生物安全体系建设是动物健康的前提和必要措施。加强对生物安全体系建设的认识，才能提高动物防控水平。当前人们对生物安全的认识不足，没有健全的动物生物体系，只抓动物疾病防控，结果就是防控效果不理想，控制效果不佳，严重的还会影响生产水平。

有些养殖户还不知道生物体系概念，从设计建场时就没有认真考虑人、畜的安全。一味地考虑节约土地、资源、成本等因素，没有考虑动物的生物安全体系建设。生物安全体系是一项宏观的、科学的、系统的、标准的疫病防控体系，而我们有些动物防控主体，又只强调防控质量和水平。结果就是防控了又发病，老在疫苗质量上找问题。

二、生物安全体系建设的必要性

当前有些养殖场户对生物安全认识不足，没有引起足够的认识，所以生物安全的体系建设也就没有广泛开展起来。没有充分认识建设生物安全体系的重要性和必要性，动物健康、畜产品安全及畜牧经济发展就无从谈起。近几年，在动物防疫过程中出现的防疫过后继续发病，防疫后继发感染等现象，其原因就是没有很好的隔离、消毒、阻断等防护措施，因此，构建生物安全体系建设，将疾病防控定位由单一的防治转变为保障动物健康和畜牧业经济发展，保护人类健康与安全的综合防治，并实现动物防疫工作由以保护动物健康为核心，提升到向以保护人类健康与安全为核心的转变，显得十分必要。

三、构建生物安全体系的具体措施

1.生产基础体系建设。生产基础设施体系决定生产根本的效益。没有好的基础设施跟打仗没有好的武器一样。一个养殖场从开始建场时就应该考虑场在什么地方建，考虑环境、地质、水源、交通、电力等因素。

一般的要求，对场址的选择，应该充分考虑离交通主干道距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500米以上；距离种畜禽场1000

米以上；距离动物诊疗场所200米以上；动物饲养场（养殖小区）之间距离不少于500米，距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上；距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500米以上。

场区出入口处设置与门同宽，长4米、深0.3米以上的消毒池；生产区与生活办公区分开，并有隔离设施；生产区入口处设置更衣消毒室，各养殖栋舍出入口设置消毒池或者消毒垫；生产区内清洁道、污染道分设；生产区内各养殖栋舍之间距离在5米以上或者有隔离设施。禽类饲养场、养殖小区内的孵化间与养殖区之间，应当设置隔离设施，并配备种蛋熏蒸消毒设施，孵化间的流程应当单向，不得交叉或者回流。动物饲养场、养殖小区应当具有下列设施设备：（一）场区入口处配置消毒设备；（二）生产区有良好的采光、通风设施设备；（三）圈舍地面和墙壁选用适宜材料，以便清洗消毒；（四）配备疫苗冷冻（冷藏）设备、消毒和诊疗等防疫设备的兽医室，或者有兽医机构为其提供相应服务；（五）有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备；（六）有相对独立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍。

2.防疫体系的建立。防疫体系涉及防疫人员、物资、方案、制度及防疫诊疗档案资料记录等。按农业部规定建立免疫、用药、检疫申报、疫情报告、消毒、无害化处理、畜禽标识等制度及养殖档案。在生产物质基础体系完全符合规范之后建立的防疫体系才是完备的，才是真正意义上的防疫体系。

防疫体系的建立是动物免疫的根本，是防疫体系中的重要环节，从制定防疫方案、免疫程序、疫苗的选购和免疫的剂量和时间等，都会影响整体防疫的质量和效果。一个完备的防疫体系对动物的保护具有重要的意义。从生物学的意义来说是安全的，在基础体系完备以后，要加大对环境的控制措施，加强防疫制度的建立和管理，采取必要的措施，加强消毒、隔离等生物措施。

3.无害化处理体系。无害化体系包括动物使用的饲料、药品、饲料添加剂，及粪污的无害化和畜禽病死尸体无害化处理的预防体系。无害化处理体系的建立是对人、畜安全的必要保证。如加大环境控制力度，通过积极争取国家大型沼气项目，控制大型养殖企业污染问题。积极引导养猪专业大户和专业村，走“生、沼、菜、茶”和苗木花卉等有机农业发展的一体的农业循环经济发展道路。近年来，用于养猪场化粪池或沉淀池的固体粪肥分离，使得残余尿液通过液槽车运送到田间地头施于农田，形成了便捷快速的污染治理，加速了粪污肥料在种植业上的使用和转化。同时加大对动物病死尸体的无害化处理。通过建立焚烧炉和深度掩埋等方式进行处理，对农户自觉按要求处理的以奖代补，从而进一步提高农户的积极性。

四、健全生物安全体系，提升动物防控水平

当今农牧业发展已经从传统农业向现代农业转变，要抓住机遇求发展。

首先，要转变观念，从思想上高度认识构建生物安全的重要性，按照科学合理、规范要求、操作规范、注重效果等要求，做好动物疫病防控工作。

其次，各级政府及畜牧主管部门要做好规划，制定有力措施，真抓务实，加强对粪污和病死尸体的无害化处理力度。严格控制乱排乱放，确保对环境的保护和综合治理，加大对畜禽规模养殖场的监管力度。认真开展流行病学调查和研究，结合实际制定措施有效防控疫病，坚决打击乱排乱放，并对不符合条件的养殖场关、停、并、转。