成都水井坊历史文化街区提升策略研究



成都水井坊历史文化街区提升策略研究

叶芳芳

东南大学旅游学系 江苏南京 211189

[摘要]近年来随着社会的不断发展，各地方在积极保护和开发历史文化名城的基础上，也开始重视历史文化街区的发展。改革开放以来，水井坊历史文化街区的开发较为迟缓，其开发过程中也出现了一些问题与矛盾，本文将从水井坊街区产品开发现状进行分析，并根据其开发现状中出现的问题提出相应的提升策略。

[关键词]历史文化街区;水井坊;提升策略

一、水井坊街区现状

水井街酒坊是一座历经元、明、清三代的酿酒作坊遗址，是成都市考古发现的六个古遗址之一。水井坊遗址是迄今为止世界上最古老的酒坊遗址，是极少有的保存最完善的酿酒作坊与酒肆并存的实例，也是明清时期典型的“前店后坊”遗址。

1.外围建筑物现状

街区建筑以低层为主，有极少数5-6层建筑，外围建筑空间肌理较好。街道周围的民居或多或少被人为改造，有些已被改建为具有中西合璧特色的砖木住所，原有建筑遭到一定程度的破坏，显得零乱无序。

2．街道、巷、院落状况

水井坊历史街区内主要街道如水井街、金泉街、双槐树街街道比较整洁，街道尺度较小，但是核心院落被香格里拉环路和双槐树街及金泉街划分成三片区，打破了原来一街连八巷的步行结构。院落属川西风格的四合院民居，但是因年代久远，院落衰败破旧，大部分属于危房，潜伏着安全隐患。棚户区乱搭乱建，破坏原有建筑空间，街区面积不如从前。房屋砖瓦破旧，如遇雨天甚至还会积水、漏水。目前全区内现存较完整并且能反映历史风貌的建筑物多集中在黄伞巷。全片区基础设施和环境卫生较差，停车位不足，公共厕所极少，街区内人口结构老龄化。

3．旅游资源状况

水井坊历史文化街区本身并不具有较为有特色的观光旅游资源，经过数百年的沧桑变化，仅剩水井坊川酒作坊以及周围十几公顷的明清历史街区能体现街区历史文化感的遗址，其余无明显特征。仅存的水井坊遗址位于水井街南面，出于保护的需要，政府和相关部门领导和修建了水井坊博物馆，在馆区分内分板块展示。但是，环绕在街区外围的府南河风光带上的合江亭，安顺廊桥与音乐广场，望江公园，九眼桥沿岸风景带等却形成了水井坊街区外围有吸引力的风景线。

二、水井坊街区存在的问题

目前水井坊街区现在主要存在的一些问题：

1.建筑年代久远，外围建筑有一定的维修和保护，后来人为新修的建筑破坏了街区原有空间高度，整个街区空间尺度不协调。街区巷道内和棚户区房屋败坏，自发改造现象严重，居民基础设施较差，街区绿化率低，有许多危房亟待整修。

2.街区功能分工不明确，自发的中小型商业业态打破了原始的街区面貌，街区功能的混乱和衰败也带来了居民生活贫困化与街区财政紧张。根据旧城衰败的普遍规律，衰败街区在人口流动中会呈现一种“选择性人口流失”的特点：即有劳动能力，工作能力的群体外迁谋生改善生活的动机，劳动技能较弱的群体和老人小孩滞留于原地。

3.依托街区悠久历史文化的优势，周围涌出大量的地产开发建筑，形成空间压迫感，外部商业业态有比较大的发展但街区内部开发落后，除现目前的水井坊酒肆遗迹博物馆并无其他体现街区特色的有历史文化价值的开发。

三、针对街区现状的产品提升策略

1.通过对建筑和街区的规划改善街区环境

（1）街区整体实行完全保护，部分改造维修

水井坊街区民居多为四合院类，可以借鉴北京菊儿胡同的改造模式，对大同巷、存古巷等损坏较大的院落采取“以旧补旧”的院落保护措施。维修改造所需要的材料、材质、色彩、高度等都应该与周围环境相适应，要严格控制街道宽度，保留原有街道巷的结构，建筑高度应配合街区整体风貌，满足居民居住的要求，但各建筑也不必要都采取同一种模式进行，在适当创新的基础上也要体现街区本土文化和整体的历史文化风貌。

（2）维持街区原真性

任何历史遗迹都应该保存其原有的真实面貌，最大程度的维持原真性，才能做到继承与发展的统一。我国浙江桐乡市乌镇古街也是个对原真性成功保护的典型例子，在街区整治时采取用旧材料修补老街，老屋等，维持了原有街区古典清幽的特色。水井坊街区改造应尽可能保留街区原貌，对建筑工程实行原貌保留、原貌修复、原貌填充的基础之上适当增加部分仿古新建筑。

（3）保障街区正常社会生活

除了对居住区进行改造以外，还应注意保障原住居民的生活质量，添置基础生活设施，重振街区传统民风民俗，手工艺制作。水井坊因酒而闻名，逢节假日也可组织开展相关节日活动，调动居民参与的积极性，营造一个健康舒适，富有人文气息的的社区生活环境。

2.针对街区功能性衰败发展旅游业，带动街区内部经济发展

（1）制定合理的街区文化特色定位

除了保护规划以外，还应该对街区今后发展的性质有准确的定位，历史悠久的街区，不论是其积淀深厚的传统文化特色，或者是见证沧海桑田的文物古迹，必定有其自身独特的历史文化魅力。水井坊街区自身缺乏支撑旅游目的地的观光旅游资源，但就其传统的川西民居风格，和源远流长的酒文化历史可以将其定位为：传统酒坊文化与川西传统民居于一体的主题街区。在核心历史遗迹区着重发展观光旅游和酒文化制作体验游，充分展现水井坊独有的酒文化魅力和历史价值；辐射区应体现川西民居特色，以特色农家乐的形式充分展现居民日常生活。

（2）发展街区特色商业

历史街区内部发展旅游的一个重要因素是游客在街区的停留时间。传统历史街区除了在尊重历史的基础上适当改建，还应引进当地传统经营项目，除了能让游客悠闲的行走购物还应让游客有能够休憩的落脚点。院落依旧保持老成都四合院格局，但同时在这一区域置入川西特色客栈，以街区内部传统院落为基础，打造具有现代功能、传统风格的特色客栈。另外，以原著居民的日常生活为特色发展街区农家乐，不定期组织一定规模和主题的活动，调动大众积极性，以怀旧的主题营造怀旧的大众休闲历史空间，带动大众居民参与街区特色商业，解决本区居民财政收入紧张的问题。

参考文献

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叶芳芳（1990年—），女，研究生在读。

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