张婕妤
河南省是我国重要的花木生产基地,优越的气候条件让中原自古“坐拥”百花,中国十大传统名花河南有6种,如今,这里更成为“南花北移”、“东花西送”品种驯化的理想地。全省花卉种植面积175万亩,位列全国第二,产值更是突破100亿元,占全国第五。作为国家花卉苗木生产的重要基地之一,其品种日益丰富,生产规模不断扩大,销售不断拓展,经济效益、社会效益和生态效益日益趋显。但是,不可否认的是,任何传统事物的发展最终都会面临瓶颈,这就需要我们用创新的思维,开阔的眼界,走出新的发展道路。在互联网高速发展的今天,电子商务已经渗入各个领域,那么花卉产业和电子商务的结合到底会擦出怎样的火花呢?
一、郑州花卉市场电子商务的发展现状
花卉行业的电子商务并不是什么新事物,一些花卉企业早在本世纪初就开始探索研究网络营销的渠道,但应用结果一度不理想。现在随着信息技术的发展、网络消费群体的壮大,具有明显优势的电商开始迎来春天。从2005年起花卉企业纷纷设立简单公司网站用来公布产品信息,2007年,淘宝、阿里巴巴网站开始出现花卉产品的身影,2010年后,大量的花卉电商兴起,网络销售快速发展。2013年11月30日,“首届中国花木电商论坛” 在广东顺德陈村花卉世界举办,活动邀请了花卉行业的代表、花卉电商、网络能手进行分享和交流。
根据河南省花卉产业的发展规划,到2015年,河南省全省的花卉种植面积将达到264万亩,总产值180亿,由花卉大省向花卉强省迈进。作为河南的省会城市,郑州的花卉产业从20世纪90年代初发展,经过数十年的风雨,花卉的种植面积、从业人数、销售数量逐步提升,形成了以陈砦花卉交易市场为龙头的市场体系。“退铜进光”工程进一步提升了村镇电子商务基础设施的品质,自郑州入选“宽带中国”示范城市以来,更是斥以巨资紧锣密鼓建设通信基础设施,开展村村通宽带建设。2014年河南省商务部还制定了2015年电子商务进农村综合示范申报工作的通知,这些都为村镇开展电子商务奠定了基础。花卉产业电子商务的开展解决了传统市场开展业务的地域性、拓宽了销售模式、减低了成本,最重要的是使花卉企业规模化、信息化经营,顺应互联网时代的发展大潮。
现今,郑州花卉行业最具代表性的电子商务平台当属郑州陈砦花卉交易市场,是中原最大的花卉集散地。陈砦花卉市场于1998年12月开业以来,十多年的艰苦磨砺,使郑州陈砦花卉交易市场成为中国“南花北调、东花西走”的枢纽。陈砦花卉实施电子商务进程的第一步是建立专业专门化的网站平台,注册了专有域名,制作了独立运作的网站,在全国较早开始了花卉行业发展电子商务的尝试,网站起初和一般企业一样仅仅是关于郑州陈砦花卉交易市场的介绍和部分企业的花卉介绍,如今的陈砦花卉交易平台实现了花卉商品选购、部分企业交易浏览、在线交流、行情报价等一系列功能。网站制作精良,各类花卉行业企业多,花卉种类齐全,还会组织网络营销讲座,公司网站至今有很高的点击率。
二、 郑州花卉市场电子商务发展面临的问题
1.交易主体对花卉电子商务认识和应用的问题。花农、中介机构、花卉经销商和花卉企业是花卉电子商务的交易主体,他们对电子商务的认识和应用是花卉市场电子商务能否顺利发展的前提之一。所以,主体的信息化素养低,对电子商务认识不足,应用不熟练,会大大阻碍花卉电商扩大化、规模化的进程,使电子商务的功能不能完全发挥。
2.消费季节性强,商品供应链面临挑战。作为农产品的最大特性之一,花卉具有极强的季节性,易受季节、气候等自然因素影响,且生长有一定的周期,遇到网上消费高峰时可能造成供应链断裂,例如遇到情人节、七夕节等特殊节日时可能造成花卉供不应求。
3.花卉不易运输,仓储和物流成为主要问题。与其它产业不同,花卉产业属于鲜活的农产品,贸易中的物流环节是不得不解决的难题。商流和物流必定是统一的,也就是说花卉电子商务发展的同时配套的物流必须同步得到建立。总体来看,现有的专业物流力量虽然在快速发展,但仍然无法满足花卉市场的需求,特别是花卉专用仓库、保鲜库、冷藏库和大宗花卉物流中心十分缺乏。据统计,国内从事花卉公路运输的车辆中仅有30%是密封式箱式汽车,花卉公路冷藏运输量仅占花卉运输总量的10%左右。在这种情况下,更多的花卉企业选择了传统的运输方式。根据中国花卉网的统计,每年仅由运输造成的花卉损失就超过10亿。
4.花卉属于非标准产品,网上销售质量不好把控。郑州市花卉标准化生产程度还处于较低的水平,标准化、产业化等与产业链相关的技术仍未得到全面解决,花卉质量控制体系尚未建立,生产管理较粗放,产品品质不高,同时网上销售具有“看得见摸不着”的特性,顾客更多时候仅能通过文字描述和图片判断产品的好坏,所以顾客消费容易产生差评,不利于企业信誉和品牌的建设。
5.行业缺乏集约化和规模化。近年,虽然郑州市花卉市场发展势头良好,但总体来讲,仍然存在规模小、档次低的问题。花卉电商多以中小企业和个体为主,企业规模小,很多公司网站制作简单,没有在线交流和交易的平台。具有自主创新和带动作用的龙头企业依旧很少,生产的花卉也多为低端产品,中高端产品少,品种结构也不甚合理,产业内部的主导产品不突出。
三、 促进郑州花卉电子商务发展的对策
1.加强宣传和培训,提高交易主体对电子商务的认识和应用。各级农业部门和地方行业协会应积极开展多样的信息化知识宣讲和技能普及活动,增强花卉生产经营者对电子商务的认识,通过定期培训教授简单基础的网络知识,把电脑用起来,教会他们用现有的花卉电商平台,鼓励和支持有想法敢于创新的农民和企业外出参观学习,培养一批懂农业又会电子商务的人才。
2.以龙头企业为核心,打造更大的网上集散交易平台。(1)要解决花卉季节性特征下,消费热潮到来供应不足的问题,产业就必须整合,规模化发展。传统的花卉交易市场供应链上游过长,最后到消费者手中,不仅产品没有初始的质量而且成本高。网站平台通过整合各花卉企业,每逢销售旺季或特殊节日,可以向市场内各散户和小企业积极主动发布各个地方的货源调查,每周定期发布花卉交易市场主要花卉品种和供应地及花卉出仓价格行情指数,在这一系列数据的指导下,有助于市场经营散户及时调整种植及采购计划,有效规避产业风险。(2)人们生活水平提高的同时环境污染也越来越严重,在这种情况下,应该宣传绿化家园、花卉消费大众化的观念。
3.把握区位优势,建立物流系统,研发新技术,引进新包装。从全国看郑州,其区位优势突出,铁路港、公路港、航空港、出口加工区、保税物流中心等大型物流基础设施初具规模,物流企业集聚发展,辐射带动作用明显增强,如此的区位优势完全可以依托其建立专门化的花卉物流体系。有了物流体系,运送花卉也需要引入一些新包装技术,值得借鉴的是在2014年情人节,50万枝预售的郁金香从荷兰跨国空运投入天猫商城。这次活动中,创造了养水包装的新运输技术,这是我国首次使用这种技术进行大规模、大范围的鲜花配送。全程运输无缝冷链保险,温度始终保持在0-8摄氏度。在引进的同时我们更要注重自主研发低成本、高效能的运输包装。
4.加快行业标准化,注重网上平台的建设与维护。(1)花卉不是流水线作业生产的统一产品,而是参差不齐的非标产品,每天都在变化。在欧美等发达国家,盆栽产品都有严格的限制,会对高度、冠幅、花朵数等生产指标严格控制,而国内行业标准滞后,产品品质分级模糊。所以当花卉水平发展到一定水平后,就需要提高种植者的水平,学习先进生产技术,尽量达到可以标准化的水平,然后大面积制定行业内花卉标准。(2)在改造线下主体的同时,要注重平台建设。目前郑州花卉电子商务平台仍旧是一个主要以B2B模式为主体的电子商务框架,其市场主要面向企业的大宗批发业务。花卉网站仅充当了一个第三方交易市场的作用,卖方通过平台发布产品信息,买方根据自己的实际需求选择合适的花卉产品。这些平台应该积极的向天猫、阿里等成熟电商平台学习,建设规范化的购买流程、可靠的支付平台,设客户意见区,积极反馈客户不满意的部分。
5.政府应加大对花卉电子商务的支持,行业协会也需助力其中。(1)花卉行业电商的发展少不了政府方方面面的支持。平台的维护、配套物流系统的建立、人才的培养等,都需要政府在财政和政策方面给予大力支持。为了让花卉产业有质的飞跃,河南省政府规划了2020年前花卉产业发展目标——以郑州为中心,打造中部花卉产业物流核心,希望依靠科技引导河南省花卉生产由低端化走向高端化、从露天化改为设施化,经营方式也由个体为主转向规模化、专业化运营主体。《郑州市人民政府关于加快花卉苗木产业发展的意见》也明确指出,郑州准备利用五年左右的时间,将其建设成全国重要的花卉苗木研发生产基地、物流交易和信息交流中心,建成一批具有地方特色和影响带动力的花卉苗木基地和市场。(2)行业协会对于电商的发展也起到至关重要的作用。协会通过举办园艺展览、行业讨论等,为投资、贸易、信息交流提供渠道,推动国内现代花卉产业的技术升级和产品换代,使传统的花卉市场向着高技术、高标准发展。所以发展花卉电子商务,政府和协会的支持必不可少。
6.电商要努力打造企业品牌,树立企业良好形象,提高客户评分。不管什么行业,品牌的建设都是重中之重,在网络这样一个特殊平台下,买卖双方都不能有足够的了解,当买方在有消费意向时,如何选择一个使自己获得最大利益的企业就成为一个问题。所以花卉企业应该重视企业良好形象的树立,加速打造企业品牌化,这样就可以在网络平台上的众多同业者中脱颖而出,更有利于在全国提高知名度,扩宽销售领域。
(作者单位:洛阳师范学院)