“禁抗”就是要动真格的

史非

近日，农业部公告第2292号正式对外公布，并决定在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药，撤销相关兽药产品批准文号。此令一出，5089条兽药批准文号将被废除，涉及1333家兽药企业，也就是近七成兽药企业将不得不停产这4类抗生素的各种盐、酯及其各种制剂。

在养殖行业，抗生素的滥用、乱用情况屡禁不止，已经成为一个全球性的问题。这不仅给畜禽生长带来药物残留量大、肠道菌群失衡和抗药性增强等负面效应，而且威胁着老百姓的身心健康，甚至给社会带来了一定的不稳定因素，严重影响了畜牧业的健康可持续发展。

破釜沉舟，不破不立，破而后立。就在许多人还在讨论是否禁止“抗生素饲用”的时候，农业部已发布公告直接禁止了食品动物的4种“抗生素使用”，将它们“一步禁到位”，其决心之大、力度之强、速度之快，让业界惊呼“禁抗令”如此之“严”。

当然，“严”并非全盘否定，而是“严”中有度，“严”而有方。

首先，“禁抗令”禁用的对象很明确，仅为洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种抗生素，其他抗生素和替代类兽药并不受影响。其次，针对饲养、诊疗的动物种类不同，“禁抗令”特别注明了禁用对象为“食品动物”，对“非食用动物”如宠物、导盲犬等特定动物而言，该令做到了“特事特办”。再其次，为避免给相关企业造成损失，“禁抗令”规定2015年12月31日前生产的产品，可以在2016年12月31日前流通使用，这无疑给行业消化库存提供了充足的缓冲期。

而放眼当下，畜禽食品安全触动着消费者敏感的神经，“无抗化”已成为一种历史必然。因此，畜牧从业者不要埋怨，更不能抱有侥幸心理，而是要早做准备，积极迎接“禁抗令”的到来。

一是以“技”对“抗”。“禁抗令”的出台，预示着一场不得不改的兽药行业变革已拉开序幕。科技创新作为改革最重要的动力来源，将引领畜牧业步入新的时代。相关从业者应主动适应趋势发展，化困难为挑战，化挑战为机遇，加大科技投入，多生产对行业和环境友好的益生素、酶制剂等兽药，并加大对食品动物专用抗生素的研发力度。同时，4种抗生素快速检测产品生产企业也应紧抓机遇，主动顺应需求，生产出市场急需的优质产品。

二是以“防”制“抗”。要减少4种抗生素使用，除了杜绝滥用、乱用外，最根本有效的办法就是要坚持健康养殖，把预防放在第一位，化“抗”于“防”之中，从源头上减少使用几率。这无形中也为疫苗生产企业提供了展示其产品优势的绝佳机会，有利于防疫领域核心竞争力的显著提升，能更好地为畜禽食品安全保驾护航。