鲜活农产品市场交易周报

据农业部监测，2015年第27周（7月6日-12日，下同）“全国农产品批发价格指数”为204.00（以2000年为100），比前一周升1.00个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为205.35（以2000年为100），比前一周升1.13个点，其中贡献较大的是蔬菜和猪肉。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为57.74万吨，比前一周减2.7%。

猪肉价格继续上涨，鸡蛋价格小幅下跌。猪肉周均价每公斤21.86元，环比涨4.0%，为连续第14周小幅上涨，同比高18.0%；牛肉每公斤53.87元，环比涨0.3%，同比高0.1%；羊肉每公斤48.49元，环比涨0.3%，同比低11.7%；鸡蛋每公斤7.02元，环比跌0.8%，同比低27.6%；白条鸡每公斤14.42元，环比涨1.4%，同比高0.6%。5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.69万吨，环比减1.7%。

多数水产品价格小幅下跌。草鱼、白鲢鱼、大黄花鱼、鲤鱼和花鲢鱼周均价每公斤分别为12.50元、6.97元、39.95元、13.58元和13.02元，环比分别跌1.2%、1.0%、0.9%、0.6%和0.2%；大带鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为27.83元和14.58元，环比分别涨1.2%和0.1%。7种水产品上周交易量1.35万吨，环比减2.2%。

蔬菜价格小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.50元，环比涨2.6%，同比高3.6%。分品种看，19种蔬菜价格上涨，1种持平，8种下跌，其中，黄瓜、西葫芦、油菜和生菜涨幅较大，环比分别涨19.2%、15.3%、12.4%和10.4%，菜花、菠菜、茄子、白萝卜、葱头和豆角分别涨9.8%、8.6%、7.5%、7.4%、7.1%和6.9%，其余价格上涨品种涨幅在5%以内；芹菜环比持平；南瓜、圆白菜、大白菜等价格下跌品种跌幅在5%以内。28种蔬菜上周交易量41.57万吨，环比减4.2%。

巨峰葡萄价格跌幅较大。重点监测的7种水果周均价每公斤5.81元，环比跌0.7%，同比低17.1%。分品种看，巨峰葡萄和富士苹果价格环比分别跌11.9%和1.3%；菠萝和西瓜价格环比分别涨8.9%和3.6%。7种水果上周交易量11.07万吨，环比减2.7%。

（农业部市场与经济信息司供稿）