据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,2015年3月第3周(采集日为3月18日)仔猪价格上涨,生鲜乳和玉米价格持平,活猪、猪肉、禽类产品和牛羊肉价格下降。
生猪价格。全国活猪平均价格12.16元/公斤,比前一周下降0.6%,与去年同期相比(简称同比,下同)下降0.2%。活猪价格上涨省份5个,下降省份24个,持平省份1个。西南地区活猪平均价格较高,为13.27元/公斤;东北地区较低,为11.34元/公斤。全国仔猪平均价格20.21元/公斤,比前一周上涨2.1%,同比下降11.5%。仔猪价格上涨省份26个,下降省份2个,持平省份2个。全国猪肉平均价格21.32元/公斤,比前一周下降0.7%,同比下降2.0%。猪肉价格上涨省份5个,下降省份23个,持平省份2个。西南地区猪肉平均价格较高,为22.91元/公斤;东北地区较低,为18.91元/公斤。
鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格10.24元/公斤,比前一周下降2.0%,同比上涨9.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.37元/公斤,比前一周下降3.0%,同比上涨3.6%。全国活鸡平均价格18.84元/公斤,比前一周下降0.8%,同比上涨15.2%;白条鸡平均价格19.00元/公斤,比前一周下降0.6%,同比上涨13.0%。商品代蛋雏鸡平均价格3.21元/只,比前一周上涨0.6%,同比上涨10.3%;商品代肉雏鸡平均价格2.82元/只,比前一周上涨0.7%,同比上涨20.5%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格63.69元/公斤,比前一周下降0.6%,同比上涨0.4%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格57.07元/公斤,比前一周下降0.3%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格74.51元/公斤,比前一周下降0.8%。全国羊肉平均价格63.60元/公斤,比前一周下降0.7%,同比下降4.2%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格57.50元/公斤,比前一周下降0.5%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格73.00元/公斤,比前一周下降1.1%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.42元/公斤,与前一周持平,同比下降19.1%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.41元/公斤,与前一周持平,同比上涨1.7%。主产区东北三省玉米平均价格为2.25元/公斤,与前一周持平;主销区广东省玉米价格2.63元/公斤,与前一周持平。全国豆粕平均价格3.58元/公斤,比前一周下降0.3%,同比下降13.5%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.28元/公斤、3.37元/公斤和3.08元/公斤,均与前一周持平,同比分别下降1.2%、0.9%和1.3%。
(农业部市场与经济信息司供稿)