施锌肥对苹果小叶病效的研究

金方伦　冯世华　黎明等

摘要：为了给苹果栽培技术提供理论依据和制定科学的管理措施提供参考，对黔北地区苹果小叶病发生危害情况进行调查，并对该病进行肥料防治试验研究。结果表明，①苹果小叶病在黔北地区苹果产区每年的4～10月均有发生，一年中4～5月发病重，6～7月发病较轻，8～10月发病最轻；②施锌肥试验可知，施用硫酸锌肥135 g+牛粪10 kg的效果最好，其次是硫酸锌肥165 g+牛粪10 kg的效果，然后是硫酸锌肥105 g+牛粪10 kg和硫酸锌肥150 g+牛粪10 kg的效果。③防治苹果小叶病时应结合当地的环境条件、发病危害情况、发病条件和肥效试验等因素，采用以合理补充锌肥为主的综合配套防治技术。

关键词： 苹果小叶病； 锌肥； 施用量； 防效

中图分类号：S436.611 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2015）19-4721-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.19.016

Abstract： In order to provide theoretical basis for apple cultivation techniques and provide reference for scientific management measures， the apple little leaf hazard happens to suck region research and experimental study of fertilizer control of the disease were investigation and studied. The results showed that ①The apple little leaf in suck region of April to October every year， heavy incidence from April to May， lower incidence from June to July， the lightest incidence from August to October in a year；②Effectiveness test showed that the use of zinc sulfate fertilizer 135 g + cow dung 10 kg effect was best， the second was the effect of zinc sulfate fertilizer 165 g + cow dung 10 kg， then zinc sulfate fertilizer was 105 g + cow dung after 10 kg and zinc sulfate fertilizer 150 g + cow dung kg effect.③Apple little leaf prevention and control should used comprehensive control technology which based on rational supplement of zinc fertilizer， combined with the local environmental conditions， disease hazard situation， applied conditions and test etc.

Key words： apple little leaf； zinc fertilizer； seems； control effect

“十二五”期间，贵州加快农业结构调整步伐，把大力推进优势特色产业发展作为一项重要任务来抓，以优势明显、特色突出、潜力可观的生态畜牧业、蔬菜、茶叶、马铃薯、精品水果、中药材、大鲵和小杂粮等8个产业作为发展重点，以“做大总量，提高质量”为主攻方向，形成产业集群，把特色优势产业发展提高到一个新的水平[1]。自农业部2003年将苹果列入首批优势农产品区域布局规划以来，中国苹果产业得到了快速发展[2]。国家苹果产业技术体系调查分析显示，2012年中国苹果栽培面积和产量分别达到222.1万hm2和3 370万t[3]，居世界首位，占世界苹果总产的63.3%[4]。贵州到2011年产量为2.17万t[5]。中国是最大的苹果生产国和苹果汁出口国，苹果生产主要集中在渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地四大产区[6]。贵州苹果发展较慢，近年来种植面积有所发展，其产量也随着上升，该地苹果表现出果实中等大、果肉质甜、香气浓、耐贮、商品性好等的优良特性，深为广大消费者青睐，已取得很好的经济效益。但由于因苹果小叶病（Apple lobular disease）发病来势猛，流行速度快，加上对该病防治不力，给生产造成一定程度的减产，严重时造成毁园，甚至绝收。目前对苹果小叶病有一些研究[7-16]，但施用锌肥对苹果小叶病的防治研究还未见报道。鉴于此，自2010年起，本试验对黔北地区大面积苹果小叶病的发生及危害情况进行了调查，并结合田间试验，对苹果小叶病的配套综合防治技术进行了研究。

1 方法

1.1 试验方法

2012～2013年4月8日，在贵州省蚕业辣椒研究所内选择有代表性的田块作为试验区，土壤为黄壤，年均气温14.9 ℃，≥10 ℃的有效积温为4 938 ℃，年均降雨量1 034 mm。试验设12个处理，每个处理的单株施用量见表1。

1.2 调查方法

1.2.1 发生情况调查 ①发生规律调查。2011～2013年，在贵州省蚕业辣椒研究所苹果园和附近苹果园，每年选择有代表性的田地3块，每块随机选择4个点，每点选择3株挂牌观察，共观察调查36株。每年从2月中旬开始，每隔5 d进园观察1次，记载苹果小叶病的发生危害情况。②病情调查。2011～2013年，每年选择不同栽植密度、不同地势和不同管理水平的有代表性的田地3块，每块随机选择3个点，每点选择3株挂牌观察发病情况，共观察调查27株。每年从2月中旬开始，每隔5 d进园观察1次，记载苹果小叶病的发生危害情况。

1.2.2 肥料试验调查 选择有代表性的田地3块，每块随机选择3个点，每点选择3株挂牌观察，共观察调查27株。2012～2013年，每年在施肥前的4月8日，施肥后4月28日、6月28日和9月28日等时间各调查一次，记载苹果小叶病的病株数和病枝数。

1.3 计算与统计分析

减退率=（处理前的病株数或病枝数-处理后病株数或病枝数）/处理前的病株数或病枝数×100%；

防治效果=（处理区病株或病枝减退率-对照区病株或病枝减退率）/（1-对照区病株或病枝减退率）×100%。

利用Microsft Office Excel软件对所测定的数据进行统计分析，并计算出各项目的单株平均值及进行方差分析和相关系数分析。

2 结果与分析

2.1 发生危害症状

2.1.1 病原 苹果小叶病由于缺乏锌素引起，是一种生理性病害。

2.1.2 危害症状 病树呈点片或成行分布，春季发芽晚于健树。展叶后，顶梢叶片簇生，枝中下部光秃。叶片边缘上卷、脆硬，呈柳叶状。有的叶脉绿色，但脉间黄色。新梢节间短，病枝易枯死。花少而小，果小畸形。老病树几乎全是小叶，树冠空膛，产量很低。

2.2 施锌肥对苹果小叶病的防治效果

2.2.1 施锌肥20 d后对苹果小叶病的防治效果 由表2可以看出，施锌肥20 d后，11个处理对苹果小叶病都有较好的防治效果。由方差分析可知，11个处理病株率的防治效果与对照处理差异显著，处理9与处理11、处理8与处理7、处理4和处理2、处理10与处理3的防治效果差异不显著，处理11与处理1、处理1与处理8、处理2与处理10的防治效果差异显著，处理3、处理5、处理6之间差异显著；11个处理病枝率的防治效果与对照处理差异显著，处理6与处理9、处理10和处理7与处理3的差异显著，这5个处理与其他处理间差异极显著。总之，从施锌肥20 d后对苹果小叶病的病株率和病枝率的防治效果来看，处理9的防治效果最好，其对苹果病株率和病枝率的防治效果分别为16.44%和22.80%。

2.2.2 施锌肥80 d后对苹果小叶病的防治效果 由表3可以看出，施锌肥80 d后，11个处理对苹果小叶病都有较好的防治效果。由方差分析可知，11个处理的病株率的防治效果与对照处理之间差异显著，处理9、处理11、处理2的防治效果差异显著，处理2、处理4、处理1和处理10的防治效果差异不显著，处理10、处理7和处理5的防治效果差异不显著，处理5与处理3的防治效果差异不显著，处理3与处理6的防治效果差异显著；11个处理的病枝率的防治效果与对照处理的差异显著，处理9、处理6、处理7的防治效果差异不显著，处理7、处理10、处理11的防治效果差异显著，处理11与处理3、处理3与处理4、处理4与处理5、处理8与处理2的防治效果差异不显著，处理11与处理4、处理3与处理5、处理5与处理8、处理2与处理1的防治效果差异显著。由防治效果来看，处理9的防治效果最好，对苹果小叶病病株率和病枝率的防治效果分别为37.79%和38.12%。

2.2.3 施锌肥170 d后对苹果小叶病的防治效果 由表4可知，施锌肥170 d后，11个处理对苹果小叶病都有较好的防治效果。由方差分析可知，11个处理的病株率的防治效果与对照处理差异显著，处理9、处理11、处理7的防治效果差异显著，处理7与处理2、处理10与处理1、处理1与处理6、处理6与处理4的防治效果差异显著，处理7与处理10和处理8、处理8与处理2、处理2与处理1、处理6与处理5、处理5与处理3、处理3与处理4的防治效果差异不显著；11个处理的病枝率的防治效果与对照处理差异显著，处理9与处理7、处理6与处理8、处理11与处理3、处理10与处理4、处理5、处理1、处理2的防治效果差异显著，处理7与处理6、处理3与处理10的防治效果差异不显著。由防治效果来看，处理9的效果最好，其对苹果小叶病的病株率和病枝率的防治效果分别为74.54%和61.39%。

2.2.4 施锌肥量和处理天数与苹果小叶病防治效果的相关性分析 由表5相关性分析可知，施锌肥量与施肥处理20 d后的病株率防治效果呈正相关，与施肥处理80 d后和170 d后的病株率防治效果呈显著正相关，与施肥处理20 d后、处理80 d后和170 d后的病枝率防治效果呈显著正相关；施肥处理20 d后的病株率防治效果与病枝率防治效果呈负相关；施肥处理80 d后的病株率防治效果与病枝率防治效果呈显著正相关；施肥处理170 d后的病株率防治效果与病枝率防治效果呈显著正相关。由显著差异水平分析可知，施肥量与施肥处理80 d后的病枝率防治效果之间差异极显著，与施肥处理80 d后的病株率防治效果和施肥处理170 d后的病枝率防治效果之间差异显著，与其他处理的防治效果差异显著。由施肥量与施肥处理后的苹果病株率和病枝率的防治效果的相关性和显著差异水平可知，施肥量与施肥处理后的苹果小叶病的病株率和病枝率的防治效果呈显著正相关，处理的时间越长，其差异显著水平越高。

3 小结与讨论

本试验结果表明，不同锌肥施用量对苹果小叶病的防治效果与对照处理都达到显著差异水平，且不同锌肥施用量对苹果小叶病的防治效果是不同的，其中处理9的效果最好，即施用硫酸锌肥135 g+牛粪10 kg；其次是处理11的效果，即施用硫酸锌肥165 g+牛粪10 kg；再次是处理7和处理10的效果，即施用硫酸锌肥105 g+牛粪10 kg和硫酸锌肥150 g+牛粪10 kg。由施肥量与施肥处理后的苹果小叶病病株率和病枝率的防治效果的相关性和显著差异水平分析可知，它们之间呈显著正相关，即处理的时间越长，其显著差异水平越高。由此说明施用锌肥对苹果小叶病的防治效果是显著的，且不同锌肥施用量对苹果小叶病的防治效果有明显差异。这可能与苹果树体对锌肥的吸收和利用率密切相关，锌主要以二价阳离子（Zn2+）形态被植物吸收，少量的Zn（OH）+形态，以及与某些有机物螯合物的锌也可被植物吸收[7]；对锌元素的吸收利用率大小既取决于根际土壤的供应能力，也取决于根细胞对养分的选择吸收和运转能力[8]；锌在植物体内的生理功能及缺锌小叶病的诊断，影响锌吸收利用的因素和矫治技术[9]；缺锌与叶细胞内RNA、非蛋白质N及DNA的含量水平相关[10]；土壤中锌不足、根中的锌向地上部分运输受阻和营养元素间的不平衡也是小叶病发生的主要原因[11]。范伟国等[12]研究发现，河滩砂土果园病树以秋季株施基肥50 kg，落叶前期根外喷施15%硫酸锌+萌芽初期根外喷施0.5%硫酸锌对苹果小叶病的防治效果最好；矫治缺锌病以株施尿素0.25 kg，过磷酸钙0.4 kg和0.375 kg硫酸锌的效果最好[13]；王满平[14]、马景言[15]、马景言等[16]对锌肥的施用方法与其他方面对苹果小叶病的防治效果进行了研究。此外，苹果缺锌小叶病的发生还与植株生长的环境条件（地势、栽植密度、土壤肥力）和田间管理水平有关。所以，防治苹果小叶病时应结合当地的环境条件、发病危害情况、发病条件和肥效试验等因素，采用以合理补充锌肥为主的综合配套防治技术，可选择施用硫酸锌肥135 g+牛粪10 kg的防治方案，其次选用硫酸锌肥165 g+牛粪10 kg的施肥方案，结合清洁田园、加强肥水管理、树体管理和及时防治病虫害综合配套防治技术，从而达到调节园区内植株生长的小环境，改善树体间的通风透光条件，及时补充树体养分，调控土壤湿度，使植株长势旺盛，植株抗逆性增强。

参考文献：

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