文/庄雅婷
陈绍鹏:有实力的企业才能谈情怀
文/庄雅婷
情怀一定是有实力的人来讲的;此言见仁见智,可如果不是专业和专注、实力和实际,那岂不是成了选秀歌手的悲惨故事?
从去年开始,有几个词又美好又无奈。比如情怀、初心、匠人精神。美好是因为他们真的美好,而无奈是因为被提及太多,以至于大家都快免疫了。还有互联网思维等等,那简直是传说一般的存在,每个人都听说过,但也不知道它到底长成什么样儿。
可是它们有错么?并没有。这是时代的大趋势,无论你抱着什么样的心态,该来临的总会来临。大家抱怨的无非是货不对版,情怀也好,生活态度也好,都是需要沉静下来坚实的站在这片土地上,才可仰望星辰,否则就是镜花水月、海市蜃楼。于是我也想过,什么样的企业、什么样的产品,才可以称之为有情怀。
去年机缘巧合,我参加了联想控股佳沃集团的活动,席间柳传志先生上场,讲了投身农业的心路历程。佳沃集团的董事长兼总裁陈绍鹏也从实务层面进行了更一步的诠释。老实讲,当时场面上的气氛颇有悲壮感和使命感。农业作为投入大、周期长、产出不稳定的产业,作为和新潮科技行业正好相反的趋势,有人肯痛下决心涉足,这是非常有勇气的行为。而一个国家,总要有人从传统基础行业入手,这是布局,也是一个让人们的生活变得更好的心愿。只是不知道谁会站出来承担这一切。于是我们看到了,联想控股旗下的佳沃集团,站出来承担了这个责任。这不是件简单的事,需要庞大的布局和漫长的周期。我们在钦佩的同时,也不由观望起未来。
作为对企业一直有兴趣的人,和企业掌门人聊天,探讨模式和规律,是件非常有意思的事。此次正好又和陈绍鹏先生讨论传统产业在新形势下的布局,始觉情怀一词颇妙,因为格局要足够大,才能看出它如何贯穿我们的生活。
“情怀”一定是有实力的人来讲的。此言见仁见智,可如果不是专业和专注、实力和实际,那岂不是成了选秀歌手的悲惨故事?有什么样的资本来讲情怀?需要已经超越了单纯赚钱这个层面,不要提创业不要提赚钱,不要提短期利益,要回报社会。任何一个企业做到最后,一定是社会责任感。尤其是农业,涉及范围极广,包括对一个地区的生态改变、人和文化的改变、基础建设和配套产业链的构建、长期的战略眼光和敏锐捕捉生活方式的变迁。这是一个长期的过程,改变起来非常缓慢。并且受制于自然环境、气候变化的约束。
而这一切,是普通人不会关心的问题。生活中我们只会考虑到农产品的安全性,营养成分对身体有什么好处,如何快捷便利的买到,谁耐烦听人讲企业的三全模式、产业链的构建、供应链的完善以及心血和技术的投入?从这个角度来说,大品牌是值得信任的。毕竟普通消费者没精力也没兴趣听专业层级的“故事”,也听不懂产业布局中的每个专业链条的必要性。这些都需要企业默默的做好,然后呈现出最好的产品,让大众认识到好的品牌就是最好的保障。做到这一步之后,企业现在可以来谈情怀了。
我们经常感慨科技进步会改变生活方式。是的,生活方式确实改变了,并且还会继续变革下去。就好像人们不再日出而作,于是就有了brunch这种用餐的形式;就好像温饱得到解决,人们才会关心营养,而营养不再缺乏的时候,大家就会聚焦健康。
一个传统行业的企业,如何先走一步放眼未来是很重要的,而不是仅仅感慨某一行业的衰落。佳沃目前产品线包含了蓝莓、猕猴桃、葡萄酒和一系列水果深加工产品。我之前问过陈绍鹏先生一个问题。“开始做农业,是因为这是当下人们对食品安全健康的担心,可是我们为什么没有从让人最放心的米面油开始做起,而是选择了相对冷僻的蓝莓和猕猴桃开始呢?”
陈绍鹏先生回答我:“ 要做一个事情你先要抓住趋势。佳沃进来的时候已经比较晚了,所以应该先做下一个趋势,就是吃得健康的趋势,这是中国人饮食的第三个阶段。所以,我们一上来应该先做第三个阶段的产品,而不是第一第二阶段的产品。吃得健康是这个时代的主旋律,人们一定会减低肉和主粮的消耗。它是结构的调整。下一步我们做肉和主粮的时候,我们也会是另外一个做法。比如做主粮,就要做适合糖尿病人吃的米、面。针对不同人群的健康需求,去做细分门类。即使第二个阶段的肉,我们也会说中国人下一个阶段可能消费牛羊肉会更多,可能往这个方向去研究和思考。”
有调查认为一个人在生活的质量、自己能够赚来的财富的回报,也跟饮食结构相关。基于科技的发展和社会的变化,人群的饮食结构也在发生变化。虽然我们不能粗暴的仅仅概括为“赚得越多吃得越少”,但有选择和有控制的健康饮食已经被不断提及。而佳沃踩到了这第三阶段的步伐。
几乎所有的企业在这一两年间都无法回避“互联网思维”这几个字,有些传统行业,本身就面临着科技的冲刷,而有些行业则是因为拥有巨大的产业规模而无法轻资产上阵。对于这样的企业来说,互联网思维并不是简单的玩一下网络营销或开个淘宝店、天猫店就能解决问题的。说到底,如今的胜利必须是模式的胜利。
陈绍鹏先生认为,还是要从优质消费者端去倒回来,去把整个公司重新做一个梳理和架构。现在佳沃的架构方法,是要把整个积累的要素重新围绕消费者去架构:我们怎么能接触他们,我们围绕他们的理念是什么,我们营销传播如何做,我们的产品如何重新规划和定义,我们的交互怎么做。如果不是围绕着消费者去重新做产品梳理,然后又归结到你品牌上想传达什么,再说你各个链条怎么围绕它来做,最后它就会变成一个附属品。
佳沃品牌很明显意识到了这个问题,他们从更健康的饮食结构入手,从更轻盈的生活方式入手,直接站在消费者面前,传递健康和美感。如何让农业和更好的生活方式发生关系,互联网思维也许可以给我们更简单的解释。