IntervIew

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2008年1月30日，2007CCTV财经人物在京揭晓。时任联想集团高级副总裁兼大中华区和俄罗斯区的总裁陈绍鹏获奖。

健康中国：你现在对那些农产品都很熟悉吗？

陈绍鹏：对我们做的蓝莓、猕猴桃特别熟悉，因为每一个环节我都进去操作过。我举例，像猕猴桃，第一年我做了一些大活，如何修剪、浇水、施肥，看看它的根系等等，已经挺了解了。后来到14年年初的时候，去收花收果，对植物了解更多了。我们柳桃现在（金艳）的品种，每一个花蕾每一个花肚子有一个主花，旁边有一些辅助的小花，如果想让它长得比较均匀一致，我们就会把旁边的辅花修掉，这些辅花修的时候，工作量比较大。所以培育辅花比较少的品种会省劳力。你会你要了解到这个细致程度，你才会对这一类物种和它的产业有深度的理解。

健康中国：有没有做过中国人的饮食结构的调查？

陈绍鹏：我们在跟一些生活方式的研究院，跟一些营养研究机构在探讨，想立一些新的项目。因为现在有了移动互联网了，你告诉我你的一些生活习惯、身体状况很简单的描述，就能够给你一个食谱和每天的饮食、作息规律的一些建议，包括一些健康的餐厅，去了之后都是按照健康解决方案的方式，给你提供食谱和餐谱，而不是进去给你一个菜单你就点鱼肉，我们现在在研究这个东西，这个可能是下一步的趋势。

健康中国：为什么选择蓝莓这样的产品作为佳沃品牌的初创？

陈绍鹏：我们仔细研究过它的营养价值、营养成分，一定是给消费者在这个阶段带来更多的健康价值。然后我们先去选。所以，你看我们一路都是往生活方式、饮食结构的前沿趋势去把握。我们先选的是小浆果这个类型，小浆果在全世界就是有一定的趋势，你到国外去看，都是莓一类的东西最多的，红莓、黑莓、树莓、蓝莓，也有奇异果、猕猴桃等等，包括草莓，然后才是其他品类的水果。这是我们一路的思考。

健康中国：浆果类产品现在已构成了生活方式的主线索。

陈绍鹏：佳沃做的这些东西，在国际粮盟组织，包括《时代周刊》每一年要评选十大健康食品和饮品的时候，我们公司的员工是最兴奋的。总共是10类，我们就做了4、5类，蓝莓、绿茶、葡萄酒等。而TOP10清单之外的东西，我们一个都还没有做。所以确实这是我们背后的一个思考结果。

健康中国：我们再讲所谓的互联网思维，对这样的农业企业有帮助吗？

陈绍鹏：我觉得不仅仅是一个帮助，是一个必须的选项。我不是为了附庸风雅，我觉得这一轮的移动互联网，对中国或者对人类社会的颠覆和改变，是五百年一遇的大机会，任何挑战这种命题的人，都是会改变的，你可以看到，很多挑战的人，挑战没有三个月就转头开始热情拥抱了，我是热情拥抱的，我就觉得拥抱的速度还不够快。

未来我们完全以它们为龙头来牵引和集结我们全部的资源，我的理解，因为有了这个工具之后，使得公司彻头彻尾以客户为中心，以客户为中心这种做法，理念产生已经有几十年的历史。在第一波互联网2000年之后那一段是很热的，是一个热的高峰，但是之后又稍微有一点舒缓。但是我觉得移动互联网来了之后，真正的使得它变成现实。以后任何一个企业和产业，你不彻头彻尾变成一个以用户为中心，做用户经营的企业，你肯定会被淘汰，肯定会被颠覆的。被淘汰、被颠覆，也不完全真的没有用了，你可能就会变成别人的工厂，很传统的，你就会变成别人的一个要素。

健康中国：对，它相当于把所有的产业链条全部挤压了，直接让生产者和用户对接。

陈绍鹏：我们前面链条整个的准备是比较扎实的，比较好的，下面我们就需要整个重构一下，把公司重构成一个围绕着用户转的公司，这样我们就会跟上时代的发展。

健康中国：我今天的感觉，佳沃是走在很靠前的，很未来公司的感觉。

陈绍鹏：是，我们在饮食、食品、饮品方面，就是想占领下一个阶段的人群饮食结构。

健康中国：你们也是倒推了一步农业的模式，基础农业，我觉得这样的企业其实还挺伟大的，因为你真的能够影响到中国的农村。

陈绍鹏：对，比如说我们在青岛、成都，各个方面都评价特别高，我们带来的技术、做法，当地人看不懂，这样做怎么能赚钱？不能这么做啊，因为他们祖祖辈辈世世代代在那，会觉得这个路子不对，后来慢慢就能理解了。生产方式先改变了，他们的生活方式也改变了，他们的收入也更好一点了，生活品质也改变了。

在全国的佳沃基地，基本上我们一去，那个地方就变成旅游景点，大家来看现代农业怎么做的，新农业怎么做的、新农人是什么样子的。像我们这些新农人，我还是有一个小的想法，让他们觉得将来做农业是一个体面的职业，不能被大家看不起，现代农人还不错，开着皮卡车，收入待遇也不错，一年轮着去智利、美国去学习，我们就是给他们提供了这样的机会。

我觉得也许十年十五年二十年之后，中国有更多地方的农村会改变，反过来会对整个中国社会有好的影响。