牛健：离城最近的“世外桃源”

汉文

53岁的牛健让自家花开满园的梦想在17岁时就种下了。

那一年，他从一本杂志上看到欧洲的许多城市里，家家阳台上都开满了鲜花，十分羡慕，希望也能有一个那样的阳台。出生在山东青岛的他，自小在房前屋后也能看到红花绿草，他在那里追蝴蝶、逗昆虫，还能到不远的小河里摸鱼。但长大后，随着搬进高楼，特别是他全家来到北京定居之后，那满眼绿色的田园景象就从身边消失了。

“如今天变灰，水变臭，食品也变得越来越可疑。”牛健说，“少年时代的梦想就更加迫切，我要建一座属于自己的家庭花园，每天一睁眼就看到鲜花，随手就能采摘到自己种的蔬菜。”

于是，在京郊，牛健率家人打造了一个令人羡慕的“世外桃源”。

6个集装箱组装一片田园风光

记者来到牛健位于顺义的“桃花源”，只见6个集装箱拼接成90平方米的房间，分隔成卧室、厨卫、餐厅、工作室，加上前后小院共200多平方米。布局与一般民居无异，但新颖的创意却比比皆是。

房前：旧砖、石子铺起的小路，晒不热、透气、雨水下渗，草可以长、小虫能住，人与大自然和谐相处;小院木制的宽围墙上，摆着的长形花槽，里面种满了花菜，既美观，又可食用。

屋后：两只秋千，一张方桌，是儿童玩耍之所，也是家人小憩的地方，安静又私密。

房顶：一排排花槽分门别类种着白苏、空心菜、苦菊等蔬菜。由于采用微喷技术灌溉，烟雾缭绕，仿如仙境。主人劳累了，一角有张吊床，可以躺在上面看青菜节节长高，闻花儿沁人的芳香，悠闲又自在。

室内是“桃花源”亮点最集中的地方。

餐厅的一面墙上挂满水栽的绿植，恍入森林;另一面墙是绿油油的生菜，每天都能收两盘，是牛健一家款待来客的必备菜。室内的绿植与蔬菜需要光照，而灯光的电能来自安装在室外的太阳能电池板和风力发电系统。

厨房洗菜池下面装有厨余粉碎机，果皮、菜根、剩饭、洗菜水等粉碎后流入卫生间污水处理系统，循环利用，一滴水都不浪费。

卫生间内有几个大桶，是收集雨水、厨卫产生的污水用的，将它们处理成中水后，转入无塔供水罐，可冲厕、浇菜;发酵成沼气可用于煮饭;将沼液消毒后成农家肥，通过加压输送到屋顶，以滴灌的形式为菜园施肥。

牛健曾在北京农业展览馆花卉中心、中国农科院蔬菜花卉研究所、北京屋顶绿化协会等单位工作过，是个圈内闻名的“生态环保达人”。近10年来，他在北京众多企业、学校、社区、家庭中进行阳台绿化的公益推广，去电台，电视台做公益讲演。

“我不能只说不做。”牛健说，“很早我就琢磨着打造一个生态空间，将环保、共享、生态的理念和谐地展示于人。我有这个优势，因为比我理论强的没我爱动手，比我种得好的人，没我懂理论。”

去年，孩子已参加完高考，没有后顾之忧，牛健也说服了妻子，将这一想法付诸实践。他说：“这一套做下来近30万元，都是花自己的钱，必须征得妻子同意。”

财政问题解决了，清华大学艺术与科学研究中心提供了技术支持，而土地借自一个朋友。牛健说：“当时清华的师生跟我一起找了很多地方，都因为各种原因拒绝让我们进行实验。现在这个地方是我朋友公司的一块空地，他愿意支持我做公益，很感谢他。”

于是，牛健一家过上了离城不远的田园生活。

修身养性，节能环保

牛健从城中下班，妻子在楼上远远地看见，不慌不忙地去菜园采摘。一顿现摘现做的晚餐带着清香，将一家人团聚在一起，餐桌话题也离不开绿色。收拾已毕，各种设备按部就班开始工作，一家人坐上屋顶的摇椅乘凉，耳闻蛐叫蛙鸣。在夏夜，这一番田园景象让人仿佛回到儿时，牛健一家生活得惬意非凡。

牛健在2009年就创办了带有公益性质的社区生态技术研究中心。这些年，在帮助社区进行生态改造的同时，他在北京城里的家已经是一个生态实验室了。

在牛健城里的家，电视背景墙上、门框旁、吊灯下、窗边，到处都种着生机盎然的植物。阳台上的花槽里也种着黄瓜、西红柿、生菜。不仅如此，他还在墙角建了一个“森林小屋”，三面墙上均匀地镶嵌着木质的种植槽，里面栽满了绿萝。人坐进去，城市的喧嚣顿时消散殆尽。

英国一项研究证明，家庭园艺有助于控制城市的温度，减轻极热和极寒天气的影响;它能够为家人缓解压力，并提供体育锻炼，有益于人体健康。

牛健说，植物是吸附PM2.5的最佳利器，家庭绿化，等于为家中安了一台增氧机、加湿器、净化器。对于记者提出，很多人可能怕养不好、不会养而放弃了家庭种植的愿望时，牛健说：“只是没有摸清规律罢了。年轻人种植花草往往干死的多，他们顾着玩，老是忘记浇水;中年人往往是涝死的多，他们像照顾孩子似的太上心，浇水过勤;只有老年人种植成活率最高，为什么？那就是他们的经验。”

作为一个家庭绿化专家，牛健提供的经验是简单、节约。

家庭绿化是美化环境，不必买名贵的花木，常见的绿萝、吊兰、富贵竹、金钻、密叶朱蕉、开花的红掌和白掌等都是很好的选择。花盆器皿，牛健说可以废物利用，他家的漱口杯、饮料瓶、糖果盒用后从来不扔，都被用来做花盆;废弃的PVC水管，在上面打几个小洞，然后灌满土，照样可以种菜。

土壤主要用来透气和固定植株，用有机土壤或者随意施肥反而会破坏土质，影响植株生长。牛健建议用大粒珍珠岩、大粒砾石、陶粒、粗砂子等无机土壤，它们最适用于室内绿化的植物。

家庭绿化每周浇一次水，每次浇水的量为容器的1/2即可。由于选择的植物生命力较强，即使家人偶尔出差或旅游半个月至一个月，植物也不至于枯死。

对于不同人群应该选择什么样的绿化方式，牛健说：“老年人可在阳台种个小菜园，在体验种菜乐趣、绿化家居的同时，还能进行了适量的劳作，修身养性。”

阳台种菜，牛健建议种叶子菜，首选生菜，因为生菜可以四季种植，30天左右就能长成一茬，还不爱招虫。种菜需要阳光，每天至少有3小时光照;如果家里是阴面，可以用补充光照的灯。不管是养花还是种菜，为了保持室内清洁，花盆底端不能留孔，避免浇水时污染居室，可选用带底盘的花盆，只要保持底盘有水就可以了。肥料可用蚯蚓粪，它是一种熟透了的肥料，不会生虫。

“而年轻人在家可以做一面绿化墙，”牛健说，“将家里废置的木板制成木板架，将果蔬、绿植放在架子中的小隔断内进行培育，不仅节约成本，还节省空间。用它取代人造建材装饰墙面，既美观又环保。绿植可选择绿萝、天竺葵。在欧洲，10个家庭中有八九个都会种天竺葵，它花期长，无病虫害，耐旱耐涝。”

希望儿子都有个透明的厚脸皮

牛健在家里爱折腾，儿子也是。上初中的小儿子放假了，吃饭时突发奇想要改进筷子，说让它更适合拿不稳的老人和不会拿的小孩使用。“我一听，是好事，支持他。”牛健说，“不管他想法合理不合理，至少他有自己的主意。”

“我给儿子出主意，怎么改，怎么申请专利。我们家的人平常都各忙各的，只有饭桌上才是一家人交流心得的地方。大儿子已工作，我就让他去帮助弟弟。看着他一步步成功，既提高了创新兴趣，也锻炼了动手能力。”

牛健认为，学生在学校里升学是最低目标，学生更应该通过在校教育，掌握一些学习资源、方法和一个人脉圈。“我常跟他们讲，人的一生，不仅要有自己生活好的能力，还要有服务社会的意识，就是要有修身、平天下的胸怀。这样，思想开阔了，潜移默化地也提高了人的品格。他们一时听不懂也没关系，我只要求他们做事坚持到底，目标明确。很多人之所以成功，都是多年坚持的结果。”牛健笑着说，“我两个儿子都喜欢搞些小发明，你改进一项技术时，还要考虑产品出来后能够向社会推广，不管是替自己赚钱还是为大家做公益活动，要让人接受。你首先要不怕打击，遇到困难不退缩，如何能做到？我告诉他们要有个厚脸皮。老大工作几年，脸皮厚多了，小儿子还差点。当然，我要的不是黑脸皮，而是透明的厚脸皮。”

牛健的大儿子牛志良是学机械的，受老爸影响，他也爱上了绿色，还发明了液位自控灌溉装置，为那些爱家庭绿化的懒人提供服务。

在牛健家采访时，牛志良对记者说：“我的发明就是通过将植物根部土壤与供水管连接，就可根据土壤湿度实现自动灌溉，且无须用电控制。它不仅适用于家庭园艺及蔬菜栽培，也适合建筑物的立面、屋顶等大面积绿化滴灌。”

已经结婚并单独生活的牛志良，把自己家布置得像个花园，墙面有空的地方都挂着天竺葵、仙客来，因为有他的自动灌溉，几乎不用照顾。他做过一项测试，仅一株大棵仙客来，三天就能吸收一升水。牛志良说：“这些水通过绿植释放到房间里，相当于为空气加湿、净化，几株花能做的事，我们为什么还要花钱去买加湿器、净化器呢？”

希望花开万家，城市成森林

回归了田园生活的牛健一家也有麻烦，郊区生活城里工作，显然增加了交通成本。集装箱是铁皮做的，会使房间随季节变化或冷或热，他们只能在冬天以电取暖，夏季靠种满屋顶的蔬菜，挂满四周墙面的绿植隔热降温。但整天与绿色为伴，连墙面都充满活力，生活中还是乐趣更多。加上慕名而来的媒体、绿化爱好者在一起谈天说地、交流取经，颇有种世外桃源的景象。

生活在理想社会之中的牛健，给他的博客起名：“乌托邦”工程。他在那里介绍自己对未来的种种设想，以及各种绿化推广公益活动。他和儿子发明的一些专利，也都免费提供给大家使用、交流。

牛健说：“几年前，我曾坐车沿北京的二环、三环看了一圈，整个二环只看到10个阳台露出绿色;绕三环一周，也只见到5个绿色阳台。如果我们每家阳台都绿葱葱的，城市就俨然是一片森林;每个居室都摆满绿植，城市就会成为天然氧吧，而非现在的‘热岛‘雾霾之城。”这也是牛健多年来坚持去公共场合开讲座、宣传绿化理念的最大动力。

“我在这个实验项目中发现并解决问题，希望以此起到示范作用。让大家知道，污水、垃圾也可以转化为花园、菜园，普通人动动手就可以享受田园生活。世上没有废物，只有放错地方的东西，用洗菜水等浇花，一个长花槽一年可以喝掉270?800升生活污水，给自己一个好环境，也为咱们子孙后代造福。”

牛健的目标不仅仅是绿化自家，他更大的梦想，是希望能花开万家。他的“桃花源”有更远大的梦想，一期：一户人的规模，建立可持续生活实验室。二期：10户人的规模，完成社会、生态、空间、生活方式和经济运行模式的实验与调整。三期：建成100户的社区，完成以活力结社、农耕生态、交往空间、共享生活、社会企业为基础的社区可复制模式。

对未来，牛健憧憬无限，他说：“希望有这样一个社区，里面可以修旧利废——社区有修造车间，各种志愿技师，可以将各种物品改造使用。可以循环利用——社区中的水、有机垃圾都循环利用。可以重复利用——坏的物品修理好后使用，闲置物品流转重复利用。可以节能减排——利用太阳能、风能、生物质能等可持续能源，利用绿色种植为建筑节能，共享减少物的消费。”

这是牛健一个人的理想，也是大家的梦想。它既复杂也简单，说复杂，是要更新那些懒惰、浪费、环境污染与我无关的观念;说简单，就是学着牛健那样，从今天开始为家里添一点绿色，那么，我们离梦想就近了一步。

（编辑·麻雯）

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