中国全产业链者的非常跨界突进

2015-10-23 13:54
销售与市场·管理版 2015年10期
关键词:乳业跨界产业链

全产业链首先是一种企业经营思想和理念;

全产业链是一个开放的系统,一个过程,最终会形成一种企业文化;

全产业链是一种能够提升企业资源利用率的模式。

这是业内对全产业链概念的标准解读。全产业链概念起源于中国居民食品消费升级、农产品产业升级、食品安全形势严峻的大背景下,是由中粮集团率先提出的一种发展模式,其定义为以消费者为导向,从产业链源头做起,经过种植与采购、贸易及物流、食品原料和饲料原料的加工、养殖屠宰、食品加工、分销及物流、品牌推广、食品销售等每一个环节,实现食品安全可追溯的全过程。

当然,今天的全产业链已不仅仅限制在食品企业,无论是传统产业企业,还是各大新兴互联网企业都在寻求产业链上的纵向衍生,争取产业链上的垂直一体化完整,通过产业跨界延伸,实现产品线的外向延展,以谋得更广阔的消费群体和市场利润。

那么,中国全产业链者的非常跨界突进,到底应遵循怎样的战略原则,应避免走入什么样的战略误区,这是本文要重点讲述的。

万跨不离其心,寻求全产业链者跨界的核心支点

在市场经济中,横向纵向的跨界拓展已然成为一种企业本能,如何迈出去,如何迈得更好,在于我们能否找到一个核心支点,这个支点我们可以从四个方面去寻找:1.从自己的核心优势出发;2.从对手的弱点下手;3.从消费者的喜好特征和趋势着手;4.通过对于市场大势的把握。

康美药业坚持发展中医药全产业链,近年融合“互联网+”模式,遵循“健康中国”战略,以中药饮片生产为核心,全面打造“大健康+大平台+大数据+大服务”体系的“互联网+中医药全产业链”,推行网络医院平台网络医院、智慧药房、智慧养老、健康智库、健康管理、第三方支付和健康保险等构建的互联网大健康平台,虽然在模式上顺应了互联网时代的医药产品和服务消费大趋势,但并没有远离“医药产业”这个跨界支点。

对于企业来说,全产业链的最大模式诱惑在于,依托一个链条核心,催化各产业链条要素之间的化学反应,能最大程度地发挥各个链条环节的产业协同效应。所以,以“硬件—软件—服务”为模式基础的苹果奠定了自己的产业主导地位,苹果的中国追随者有很多,包括尝试打造“平台+内容+终端+应用”全产业生态体系的乐视。

资源的最大化应用,越垒越高的品牌护城河

对于全产业链者而言,全产业链各环节之间的整合是一道很难绕过的坎:如果产业链各环节得到高效整合,就能够大幅压缩成本,做到市场的快速反应者;但一旦整合不好,企业就可能变成只有“吨位”却难以形成地位,形成有效的产业链竞争力,关键处在于资源的最大化应用,各个环节的棋子作用可谓关键。

立志做全世界产业链第一的万达,近年来的扩张步伐持续加快,一直以来,万达旗下地产板块、商业板块、旅游板块、文化板块在资源分配方式、利益契约关系、动态协调机制纷繁复杂,在这盘棋的布局中,万达不断调整着棋子的角色和重要性,其中院线、百货等业务从最初的产业链补缺配角,发展成产业链分环节的引爆者,再发展到产业链整合的主角,可谓充分调动了各环节的优势作用。

“全产业链的价值在于资源的优化配置,创造最高效率,而不仅仅是上下游的简单扩张,资源优化配置应由市场来完成。”近年来,以工艺和设计作为核心资产的爱马仕开始充当着养殖户的角色,这个养殖户的角色是在自身利益需求和产品市场基础上形成的,除了有鳄鱼农场之外,爱马仕还有自己的养牛场,包揽“养殖场—皮料加工—制造—终端”各个环节,以纵向贯通支撑横向拓展。随着优势资源不断向资赋秉异的爱马仕等少数品牌集中,品牌自身的“护城河”越垒越高。

乳业全产业链的牛粪问题,一直是国家的大难题。辉山乳业对产业链进行了深度开发,进入光伏产业,利用现有牧场进行光伏发电,充分解决了牛粪问题,一年可以出3000多万平方米沼气,通过资源的最大化利用,既树立了企业的公益形象,也大大强化了后续资金链的更新运转。

一个误区提醒:全产业链如何抵御“全风险”

全产业链模式可以增强企业自身在产业链条上的控制力和话语权,创造独特的竞争优势。但盲目追求“大而全”,结果有可能适得其反,资源分散、投入增加等潜在风险,成为企业不得不考虑的因素。为避免这些风险,我们可以从关联度和资源两个维度去寻求支撑。

一是关联度。企业需要考量跨界产业与核心产业的关联度,关联度高的产业更易从原有产业中找到支撑力。

二是资源。国内市场上,全产业链的实践者往往是实力雄厚的大企业。因为一旦延伸产业链上下游,企业会发现赢利并不如想象中那么容易,但投入却还在不断增大。缺少雄厚的资金、人才等资源的支撑,小企业难以抵抗全产业链所带来的风险。作为乳业三巨头之一的光明,宣布收购以色列乳品龙头TNUVA,并收购集团下牛奶集团奶牛养殖等相关资产,进一步完善乳业全产业链的布局。然而有业内人士指出,光明乳业并不像中粮集团,本身具备强大的资金实力在各个领域投资,其价值链的纵向整合计划需要有更多的融资渠道来辅助。因此,量力而行,依据自身的资源条件进行有限的跨界,不失为跨界全产业链的上策。

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