屠宰及肉类加工行业废水处理投资成本与环境效益分析

陈明

摘要：以沈阳双汇污水处理厂工程为例，根据其投资费用、运行费用以及处理的水量。各类污染物总量对该工程的投资成本与环境效益记性计算分析。

关键词：屠宰及肉类加工行业废水；投资成本；环境效益

目前随着我国人民生活水平提高，对类肉产品消费日益加大，与之相关的屠宰行业废水产量亦成为工业废水的重要组成部分。屠宰废水具有高COD、高氨氮[1]等特点，如排放严格执行《辽宁省污水综合排放标准》（DB21/1627-2008）则需要处理工艺非常繁琐，甚至要增加深度处理工艺[2]。对于企业来说需要大量的前期资金投入和后期严格的操作管理。因此这一部分的投资和运行费用直接影响到企业的生存发展和设施的正常运行。本文沈阳双汇肉类加工有限公司为例进行污水处理投资分析研究，并根据案例及以往的工程经验给出一个指导平均价，以期对未来相关研究提供一定的参考价值。

1 双汇肉类加工有限公司基本情况

沈阳双汇食品有限公司污水处理工程建设规模6000m3/d。污水站出水6000万m3/d由市政管网排入沈北新区污水处理厂。污水采用“粗细格栅+隔油沉淀池+调节池+气浮设备+水解酸化池+A/O池+二沉池+消毒池”的污水處理工艺。本工程设计进出水水质见表1。

2 经济效益分析

2.1 投资估算

本工程投资包括技术服务及调试费、设备费、建筑工程费、安装材料费[3]、安装费总投资为3188.345万元，具体情况见表2。

根据沈阳双汇食品有限公司污水处理的设计规模6000 m3/d，规模化污水站折合吨水投资为5313元/吨水。

2.2 运行估算

沈阳双汇食品有限公司污水处理设施日常运行中产生的费用主要包括污水处理原料、化验、折旧、工资、采暖等。表3中以日为单位对各部分运行费用进行列表分析。本项目按每日处理6000吨/d水计，运行总费用为16791.63元/d，折合污水处理运行费用为2.79元/t。

3 环境效益分析

如表3内容所示，COD日削减量为16.92 t /d，BOD5日削减量为8.45 t /d ， SS日削减量为9.13 t /d ，NH3-N日削减量为0.65 t /d，动植物油日削减量为1.23 t /d。根据吨水处理费用推算处理1吨COD处理费用为986.9 元 /t，处理1吨BOD5费用为1980.5元 /t，处理1吨SS费用为1833.6元 /t，处理1吨NH3-N费用为25833.3元 /t，处理1吨动植物油费用为13623.1元 /t。

4 结论

本项目总体投资3188.345万元，沈阳双汇规模化污水站折合吨水投资5313元/吨水；本项目按每日处理6000吨/d水计，运行总费用为16791.63元/a，折合处理每吨污水为2.79元；COD日削减量为16.92 t /d，BOD5日削减量为8.45 t /d ， SS日削减量为9.13 t /d ，NH3-N日削减量为0.65 t /d，动植物油日削减量为1.23 t /d。根据吨水处理费用推算处理1吨COD处理费用为986.9 元 /t，处理1吨BOD5费用为1980.5元 /t，处理1吨SS费用为1833.6元 /t，处理1吨NH3-N费用为25833.3元 /t，处理1吨动植物油费用为13623.1元 /t。

参考文献：

[1]陈莉娥，周兴求，高锋，伍健东.屠宰废水处理技术的现状及进展[J].工业用水与废水，2003，06：9-13.

[2]于凤，陈洪斌.屠宰废水处理技术与应用进展[J].环境科学与管理，2005，04：84-87.

[3]张松梅，吕心阳，武艳玲.屠宰废水处理工程的综合分析[J].北方环境，2003，04：54-57.