黑龙江省农产品绿色物流发展存在的问题及对策

2015-10-21 12:53张义友逄艳波
企业技术开发·中旬刊 2015年3期
关键词:绿色物流黑龙江省农产品

张义友 逄艳波

摘 要:随着黑龙江省农产品物流的不断发展,根据现实状况,结合国家振兴东北老工业基地的相关政策,协调制定了一些农产品物流政策,做好物流规划,农产品物流是促进黑龙江省经济发展的必由之路,经济的发展反过来又可以推动工业建设物流合理化的发展,对农产品物流从业人员的工作具有重要的指导意义,也为政府部门,特别是农业部门,决策农产品物流相关政策提供了科学的研究理论依据。文章通过对黑龙江省农产品绿色物流的发展问题进行深入研究,从而提出黑龙江省农产品绿色物流的改进策略。

关键词:黑龙江省;农产品;绿色物流

中图分类号:F326.6 文献标识码:A 文章编号:1006-8937(2015)08-0115-02

二十世纪末以来,有很多国家提出并且同时了响应了联合国倡议,宣传环境保护问题,对于环境影响非常大,自然资源保护”绿色革命”也逐步兴起,在生产以及流通消费方面并逐渐成为世界趋势。现代物流成为商品贸易发展的关键性因素,也是重要的组成部分,同时也有很多方面的问题,高效节能对于企业的可持续发展是非常必要的,提出绿色物流对于企业是非常关键也是非常重要的。食品农产品绿色物流不仅是环境污染问题,也是关系到人体健康食品的更重要的问题。

1 黑龙江省发展农产品绿色物流的意义

1.1 降低成本

提高物流效率在一定程度上能够提高黑龙江省农产品的物流的效率,从而能够压缩成本。绿色物流的本质属性——最有效地利用资源。面对日益上涨的原材料价格,利润空间较小,循环物流是通过资源回收公司,能够达到节省原材料成本的目的,从而能够减少社会消费;通过对物流过程的合理安排,实施先进物流技术和现代物流管理,可以减少黑龙江省农业企业生产成本,从而提高经济效益,提高竞争力。绿色管理战略的实施,黑龙江省绿色物流体系方面的建设,能够提高黑龙江省农业企业的物流效率,及与其他相关供应链的联系,对整个供应链物流优化都是非常关键的,组织角度来看,绿色物流主要是通过不断循环系统建立整个社会经济对于包括绿色、绿色制造、绿色营销以及绿色消费供应在内的循环系统,对整个经济的发展都是非常关键,黑龙江省农业企业需要不断的降低生产成本、从而达到节约物流成本提高整体效率的目的。

1.2 简化物流环节,提高效率

简化物流环节,从生产上缩短消费者的农产品,使其资本货物流环节所耗时间缩短,这不仅有利于资金的回报,同时也降低了农产品的运输风险在,提高黑龙江省绿色物流配送的效率,并合理计划安排,选择最佳方式,直接提高汽车的装载率,降低运输次数,使黑龙江省农产品物流环节能够简化。

1.3 提升企业形象

绿色物流的实施将在短期内增加成本,但从发展的角度看,由于黑龙江省农业企业的发展从农产品的种植到最终消费的整个过程进行环境因素方面的分析,能够赢得消费者信任,提高黑龙江省农产品声誉,增加品牌价值及延长寿命,从而提高黑龙江省农业企业竞争力,由于正确使用逆向物流正確的使用,从而可以达到节省成本的目的。

2 黑龙江省农产品绿色物流发展存在的问题

2.1 信息不对称

由于目前黑龙江省农产品自我成长以及自然环境条件不到位,农产品在营养丰富、质地、味道和其它质量特性会表现出很大的差异,所以只有卖方知道农产品的质量情况下,买方只能通过产品品牌、卖家信誉现场检测分析产品质量,因此产品质量对于企业的发展是非常的必要的。黑龙江省主要通道,农产品流通以及农产品批发的自由市场,农产品市场品牌、意识较低,值得信赖品牌不多;用小资本卖家的高流动性和企业难以建立一个可靠的品牌质量,难以在消费者心目中有非常好的信誉;质量检测技术领域,政府配套设置还是非常落后;在绿色产品认证制度方面存在很多问题,从而使绿色农产品质量下降,生产者消费者之间信息也会不对称,在农产品市场信息不对称条件下,消费者误认为市场价格反映黑龙江省农产品的平均质量,LE市场“逆向选择发生”,绿色农产品质量差对于农产品带动市场是非常不利的,绿色农产品质量是很难在市场上站稳脚跟。

2.2 技术落后

农产品绿色物流在正常情况下不可能没有绿色物流技术方面的支援,黑龙江省绿色物流技术与国外差距不少,主要表现在交通运输方面。黑龙江省农产品使用开放卡车运输,或者封闭货车,并配有机械制冷保温箱冷藏车,缺乏对农产品有效保护,损失率非常高;农民在一定的程度上节省成本都是通过使用报废车辆,在汽车排放及对环境汽车噪声污染情况更严重。物流技术落后。黑龙江省农产品物流仍以常温物流或物流形成非常关键的形式,新鲜冷藏设备及技术缺乏,在物流发展过程中,使腐烂的绿色农产品的,质量下降。以2013为例,黑龙江省有总值高于640万美元的腐烂食物交付。由于利益驱动,农产品经销商为避免腐烂,延长其有效性,在物流链中超剂量使用防腐剂,一般都有毒防腐剂使用。机械化水平也不高。如在黑龙江省过于依靠手工操作,速度非常缓慢,如果接触产品次数很多,损耗不低。包装可重用情况不容乐观,生物降解及绿色物流的要求之间差距很大。先进物流技术不能得到很好的应用,农产品物流信息化建设自动化情况不好,农产品物流规划不到位。物流规划车辆增加运输数量以及分布不合理,交通堵塞现象严重,也使物流效率低,并使环境污染加剧。

2.3 信息化程度低

第一,黑龙江省农产品物流信息化建设较落后。缺乏一定的适用性,适用于农产品物流专业软件不多。不能和农产品物流企业客户信息系统兼容。导致应多边共赢企业之间缺乏必要的沟通,妨碍农产品物流发展。信息系统非常弱。物流企业信息系统只包括一些基本的模块,不能在优化过程以及运行中发挥作用。然后,在物流企业信息意识的物流企业信息化建设过程中,既懂信息技术又了解物流的人才缺乏。配备非常有限信息设备,健全信息网络尚未形成。由于黑龙江省的闭塞和有效信息缺乏,农民不能根据市场信息来安排生产以及储存,增产不增收现象是非常常见的,销售存在很多困难,逆向物流建设不到位,形成农产品成本环境污染,黑龙江省农产品生产者自身素质普遍较低,对农产品流通信息进行科学分析,导致生产和物流环节都存在诸多问题。

3 黑龙江省发展农产品绿色物流的策略

3.1 加强对信息不对称现象的控制

在统一标准体系下进行分析,黑龙江省加强硬件软件市场建设非常关键的,具有食品卫生质量保证,美化环境功能完善销售网络。与标准以及环境保护要求都是非常符合的,按照黑龙江省统一的标准进行分析和加工,实现物流设施现代化。在黑龙江省农产品批发市场特别是肉类批发市场或大型零售商店的储存设施建设不是非常的完善。现代技术的应用,不断的加大质量管理,从而能够提升黑龙江省食品采购制度坚强性,不符合要求就不能销售。大型农产品批发及零售市场要配备简单的有害残留物检测设备,检测是根据进行有关标准及技术规范,有害物质形成超过食品市场。保证无公害食品安全,完善绿色食品,完善销售方式,大力发展连锁经营,完善的销售新鲜食品。建立农产品大型批发市场,鼓励销售包装食品,精制食品。

3.2 加强对技术方面的提升

黑龙江省农产品加工工艺相对复杂,未经加工的农产品不适应长距离流转,在农产品流通环节多,增值加工环节多,价值是随着提高加工环节逐渐增加。在黑龙江省的新鲜农产品,和水产品应采取冷冻处理,大量不符规格和质量参差不齐的农产品必须实现手动或机械分类处理,大量的水果和蔬菜需要分割,清洗,包装和加工销售。

因此,增强黑龙江省农产品加工,良好的运输保护工作能延长农产品的储存时间,拓展农产品销售范围,农产品的最终价值将得到很大的改善。目前,黑龙江省农产品加工主要集中在初加工,规模小,水平低,能耗高,较低的发展阶段,未来应向深加工、精细的方向发展。

3.3 建立和完善技术保障体系

3.3.1 应用科学并且建立技术体系

加大畜禽病防治力度,技术研究以及应用开发产品保鲜加工强度都是非常必要的,特别要注重良种繁育,无公害栽培,标准化生产以及加工实施;主张以生态农业有机农业道路的建设;应用风险分析理论,对“好农业实践逐步实施”,“良好食品生产规范”以及“危害分析关键控制点伤害”。

3.3.2 衛生质量认证体系方面的加强,不断规范市场主体

通过分析无公害食品,绿色食品以及有机食品,争创绿色市场以及绿色通道,通过分析和建设绿色基地,达到绿色生产的目的,按照有关标准和科学的识别措施,并实行动态管理。

3.3.3 食品卫生质量检测体系的建立

大中型城市建立绿色产品的卫生质量以及多层次的市场检测站点监控中心的完善,发展成为卫生质量检测网络遍布,并建立完善有害物质残留超标食品的退出市场机构的机制,建立食品质量检测体系。

参考文献:

[1] 张倩.浅议农产品物流[J].中国改革论坛,2012,(4).

[2] 方昕.生鲜供应链现状与发展方向分析[J].商业经理人,2011,(5).

[3] 王红.黑龙江省农产品绿色物流发展存在的问题[J].商场现代化,2012,(3).

[4] 顾秋琴.黑龙江省农产品绿色物流发展[J].科技资讯,2013,(4).

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