阿卡农庄：女博士打最造时尚的农庄

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文/沫菲伊豆

阿卡农庄：女博士打最造时尚的农庄

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文/沫菲伊豆

江宇虹，北京郊区北六环阿卡农庄的CEO。这位温婉美丽的女子曾是IT行业的精英，剑桥大学的管理学博士，几年前她放弃了优越的条件、优厚的待遇，开创了远近闻名的现代新型农场。如今甲骨文、微软中国、IBM、渣打银行、福特、一汽大众等重量级公司的徽标被贴在阿卡农庄门前的名牌上，世界500强已有200强驻扎在这个农庄。

江宇虹和儿子大苹果

为儿子摇身变成“农妇”

江宇虹出生于上海一个高级知识分子家庭，是伯明翰大学经济与营销双硕士、剑桥管理学博士，前戴尔大中华区高管，回国后曾一手创办了属于自己的云服务公司。那个时候的她每天的工作就是组织员工写代码，搭建服务器平台，做大数据分析。在IT界游刃有余的她从没想过自己有一天会从事农业，并成为一名名副其实的农场主，但儿子大苹果改变了这一切。

2010年江宇虹怀孕了，作为一位准妈妈，一切关乎孩子的东西她都会特别重视起来。因为住在农村，去农村考察很方便，江宇虹就经常去参观一些有机蔬菜基地，但没有任何一家允许她参观。能看到的只是车间里工人们正在对蔬菜进行包装，却看不到生产过程。这让江宇虹不禁感叹：“现在的人做农业更愿意做一些表面上的事情，即使超市几十块钱一斤的蔬菜也让人很不放心。”

江宇虹想，那就自己种吧。于是她和先生开始在顺义的家里种菜、种小麦、栽果树、养鸡、养牛，所有蔬菜水果肉蛋奶全部自给自足，院子俨然就是一个袖珍农场。

刚开始，江宇虹会请朋友们周末到家里来“劳作”，回报就是地里的菜。江宇虹还常有这样的想法：随着儿子大苹果的出生和成长，看着他在院子里随手从地里拔起个胡萝卜就吃、每天早上钻鸡窝找鸡蛋、赶着羊去挤奶、在麦子地里撒欢、爬上山楂树摇落一地的果子……光想想，心里就美得跟什么似的！再回想朋友们每次从果树上采摘最新鲜的水果、收割小麦自己磨面粉时无与伦比的快乐，她意识到让更多的人吃到安全的食物这件事比做IT工作更有意义，于是江宇虹萌生了将这种田园式的体验做成一个项目的念头。

2011年年底，经洽谈，她在昌平百善镇租下了五百亩大棚，着手打造一个真正的都市农场。2012年1月15日，阿卡农庄正式开始播种。办农庄初期，她还会兼顾着忙云计算公司的事情。但慢慢地，她发现将农庄做成有特色的现代农业基地学问太大了。于是她将IT公司交给丈夫打理，一门心思钻进《千年农夫》等书籍，走访很多农业专家，研究现代农业的种植方法。很快，从没接触过农业、连韭菜和麦苗都分不清楚的江宇虹，成了高级农艺师。

要做，就一定要做到最好。宗旨必须是不施农药、激素、化肥，拒绝转基因，尊重自然，用心种植出安全放心的农产品。这个年轻的团队里好多都是江宇虹的旧交。最先被拉来的就是农庄的人事负责人——董小雁。当时小雁是在大望路最豪华的大楼里为“钻石小鸟”工作，卖奢侈品。江宇虹给小雁打电话让她来卖菜时，小雁还以为她在开玩笑呢。农产品的包装也要经过专门设计，于是江宇虹找到在4A广告公司任职的设计师朋友赵磊。作为一名活跃在时尚界的设计师，赵磊最初接到江宇虹电话时非常诧异，回了一句：“蔬菜呀？”江宇虹告诉他：“你知道现在什么最时尚吗？农业最时尚！”有了专业的包装还不够，还要有人来把好质量关，于是她又找来农林科学院的专业人员石爱茹负责科研。

江宇虹把身边能想到的牛人，都尽力拉拢了过来。眼看着已经万事俱备，但她的事业却遭到了家人的反对。“送你去剑桥读书，可不是为了让你来种地！你是高知啊！”江宇虹的母亲是一名在上海滩颇有名气的医生，对女儿的“不务正业”嗤之以鼻。为了说服母亲，江宇虹带她去农庄体验，当她看到那么多家庭都很开心地在农庄摘菜时，深受感染的她觉得女儿确实是在做一件有价值的事情，也就慢慢放心了。

2012年1月15日，阿卡农庄迎来了自己的第一个大客户——甲骨文公司，阿卡最初的16个棚中就有12个是为甲骨文公司职工家庭供应蔬菜。这些大棚被甲骨文租来作为团队建设的园地，会定期组织员工采摘。江宇虹说：“在食品安全备受关注的当下，像甲骨文这一类的外企，它的员工特别希望亲近自然、释放压力。在这样的一个时间节点上，我们阿卡正好出现了，就这么简单。”

2012年冬天，腊月二十八，北京特别冷，农庄早已经放假了，员工们也都已经回家准备过年了，那天晚上突然下了场很大的雪。第二天早上天刚蒙蒙亮，江宇虹就从被窝里惊醒，心想蔬菜可要被大雪冻坏了，棚里还有马上就要结果的西红柿呐！她没吃早饭就来到农庄，但被眼前的一幕惊呆了：已经回家的员工放弃休息，自发地来到农庄，农场的经理高峰还把好不容易买到的回家的火车票都给退了。他们正忙着把大棚上沾雪的草苫子掀起来，草苫子沾了雪水非常沉，严寒的天气里，大家头上都冒出了白气，但还热火朝天地干着。这可把江宇虹感动坏了：“我知道，我的团队并不仅仅把这当成一份营生。”

开在大棚里的股东大

江宇虹在大棚里手捧刚摘下来的西红柿

妈妈的爱是点点滴滴的甘泉

事业和家庭，对很多职场女性来说，大多是鱼和熊掌不能兼得。工作忙起来，就会顾不上孩子。但这对江宇虹而言，似乎不是难事，在平衡工作和家庭这件事上，她有自己的一套方法。

大苹果刚出生那会，江宇虹农庄的事业也刚起步，每天都很忙，而大苹果又需要母乳喂养，怎么办？江宇虹只能把孩子带去农庄，由姥姥带着在车里等，她每隔三个小时下楼来喂一次奶，喂完奶又接着上楼开会。

孩子稍稍大一点，到了周六周日，江宇虹都会尽量把大苹果带在身边，她忙她的，大苹果就蹲在边上自己玩。江宇虹说：“只要让他感觉到你的存在，他就会有安全感。哪怕你不跟他说话也没关系，虽然你在忙或是在说别的事情，他都会觉得你在就是一种安全。”

同时大苹果也在观察，观察妈妈怎样工作、怎样与人交流、怎样建立人际关系，他也会从中学到很多。江宇虹常对他说：“妈妈不是你一个人的妈妈，妈妈是很多人的妈妈。你要帮妈妈去照顾好别的小朋友。”之后一到周六周日他来农场，看到其他的小朋友，就会主动去帮忙招呼，还带他们一起去看小动物，一起去拔胡萝卜。放暑假的时候，大苹果会很认真负责地完成妈妈布置的任务，例如浇树坑、喂鸡、把鸡蛋捡回来。那时的苹果只有两岁，个子小，又没力气，却要负责把几十个树坑全部浇完，浇水用的皮管子他只能拖着走，浇到一个树坑，他就蹲在那里，看这个树坑满了再浇另外一个树坑。“这让孩子从小就有一种承担，热情好客又懂得分享。这些可能在很多都市生活的孩子身上没有的特征，在他身上都会有。”这让江宇虹感到十分欣慰。

跟大苹果聊天时江宇虹喜欢蹲着，好几次蹲的时间长了，起来的时候还把腰闪了。因为她认为蹲着的时候和孩子是平视的，会让孩子觉得平等。对她而言，他是一个独立的个体，需要得到尊重。“孩子有他自己的想法，要尽量从他的世界去理解事情。他不是母亲的私有财产，我只是跟他有这个缘分——在今生他叫我妈妈，我叫他儿子，我们有这个缘分而已。”江宇虹说道。

有天早上，大苹果准备出门去学校，他笨拙的小手抓起左脚的鞋子穿在右脚上，但自己丝毫没有觉察出来鞋子穿反了。这正好被走到门口的江宇虹看到，她没有急于纠正他，而是说：“苹果，你这样穿会不会觉得不舒服？你再把这两只换过来看看，是不是会舒服一点？你观察一下这个鞋子是什么样的？”大苹果听了妈妈的话，拿着鞋子比划比划，第二次果然穿对了。

谈起教育方法，江宇虹这样说道：“我会给他一些选择，最后他自己去判断，如果他最后还是坚持他原来的选择，也不要去干预，不要代他去做决策。因为人一生中会犯无数个错误。有些父母不允许自己孩子犯错误，我是一直允许他犯错误的。错误的经验会让他明白很多事情。”

总有一种力量把我托起

春天，蔬菜在大棚里肆意地生长，小羊啃着菜园边上的玫瑰花；冬天，雪花把麦田铺成了草坪，大苹果在上面踢皮球，一切看起来都是那么美好。江宇虹说：“只有特别热爱生活的人才能热爱我这份工作，因为我的工作就是我的生活。”

这里是水泥森林、城墙包裹之外的另一片天空，在这里能够体验到的也是另一种生活方式。但这并不代表离开了这里，这种生活方式就消失了。江宇虹鼓励大家把这种生活方式带回家，即使在自己的家，也可以在阳台上种上鲜花、蔬菜，建立一个小小的阳台农场。或者也可以在办公桌上放一棵植物，种一个胡萝卜。这样除了每天走进办公室，喝完一杯咖啡，看着电脑里读不完的邮件之外，抬头就能看见生命肆意生长的样子。

大家在农场还能学到如何把吃剩的果皮做成酵素，可以用来洗碗、清理马桶，不用专门去买洗洁剂。这样既远离了化学药品，又让生活更环保、更绿色、更健康。这种生活理念体现在生活的点滴之中，更是一种生活方式的再现。现在的江宇虹非常享受自己的工作，同时她还发现原来很多爱好是可以融入到工作里面的。

江宇虹家从曾祖父那一代开始，就在做收藏这一行，所以她从小就很喜欢中国的传统文化。她计划在杭州成立的阿卡直营农庄，就会有很多原创的元素和文化创意融入其中。他们会邀请当地一些有名的艺术家和设计师，来帮助他们发掘那里的手工艺及作品。比如说竹子可以做成竹编，通过再设计之后，它们就是很美的艺术品。这样不仅能提升农产品的价值，还能让农庄内容更多元。“这些东西非常优美，在生活中却很难接触到，但你可以在你的事业中去融入这些爱好。包括在北京，我们也有专门的艺术家驻在农场去把传统中式艺术、前沿中式艺术呈现出来。其实这些就是我的爱好。”

她也会和先生参加一些公益活动，并通过牵线搭桥的方式，让留守儿童、打工子弟的孩子能够得到更多企业和社会公益组织的帮助。当看到西藏那些没有妈妈的孩子时，她流泪了。作为一位母亲，她知道没有妈妈的照顾，孩子有多可怜，所以她很愿意去帮助这些孩子。她热情地邀请孩子们来到农场，与爱心企业、社会公益组织一起，在阿卡农庄提供的大田里耕种、交流；待收获时，农场会派专人把新鲜的绿色蔬菜送到孩子们所在的子弟学校食堂，解决他们的午饭问题。原来社会力量也可以帮她完成帮助孩子们的这种愿望，她的工作再一次变成了喜欢做的事情，她觉得特别快乐。

阿卡农庄即将在杭州、上海开设自营农场，目前，杭州的阿卡农庄正在建设当中，预计2015年10月会对外营业。除了自营农场之外，阿卡还会在南方进行加盟招商。江宇虹希望能把更多的健康生活方式与更多的人分享。“每当我累的时候，就总会有一种力量把我托起来。”江宇虹笑着说，此刻的她和她的农庄融为一体，我们能感受到那种自然圆融的状态。