早玫瑰葡萄温室栽培管理技术

穆　鹏，张兴和，苏　婷，王　磊，杨立志

（天津市北辰区种植业发展服务中心，天津　300400）

早玫瑰葡萄温室栽培管理技术

穆鹏，张兴和，苏婷，王磊，杨立志

（天津市北辰区种植业发展服务中心，天津300400）

早玫瑰葡萄在天津北辰温室栽培成熟期早，品质优良，倒“L”树形先进。通过4年来的实际操作，总结出一套温室栽培管理技术。

早玫瑰；休眠期；温室栽培

近年来，伴随着葡萄产业的快速发展，葡萄市场已由原来的重产量轻质量向重视质量的方向发展。同时，随着园艺材料的改进和环境调控技术的提高，也开始进行葡萄栽培模式的改革，葡萄设施栽培便成为很多葡萄老产区生产的新出路和新方向。虽然这些年我国设施葡萄的发展突飞猛进，但在发展过程中还是存在着基础理论不扎实，关键技术研究不够深入等问题。

通过4年来的实际操作，总结出在天津北辰地区成熟期早、品质优良的早玫瑰品种的温室栽培管理技术。该技术可以使果实的成熟期错开露地栽培成熟期，提高果实的市场价格；可以利用天津市5月和10月温度、湿度较低，日照时间长的特点，在延长葡萄采收期的同时，提高果实品质。使用此技术可以增强当地葡萄的的市场竞争力，更好的推进葡萄产业的发展。

1　材料和方法

1.1材料

2011年春从山东引进早玫瑰葡萄种条1 000节，进行营养钵扦插育苗，成活率达97%。2012年按株、行距 1 m×2 m，架型采用倒“L”树形、“V”字形整蔓技术，东西走向定植于两栋温室之中。温室坐北朝南，长84 m，宽8 m，土壤为沙壤土，肥水条件较好。

1.2物候期及果实性状

1.2.1物候期观察

定植第2年（2013年11月下旬），温室覆膜后，室外最高温度低于7 ℃时葡萄进入40 d休眠期。第1周白天保温被放下1/3，夜间全部卷上；第2周白天保温被放下2/3，夜间全部卷上；第3周保温被全部放下，夜间卷上。2014年与2013年同样处理。 2015年由于促进葡萄提前成熟，休眠期定为30 d。休眠期结束后，需要升温，此时，保温被第1周白天卷上1/3，第2周白天卷上2/3，第3周白天全部卷上，但夜间保温被全部放下。升温后点涂5倍破眠剂，以促发芽整齐，见表1、2。注意葡萄休眠要缓慢降温，结束休眠要缓慢升温，

表1　物候期观察

表2　果实性状调查

2　土肥管理

2.1土壤改良

结合土壤情况进行改良，每667 m2施有机肥4 000 kg，过磷酸钙70 kg，硫酸钾30 kg，尿素30 kg。深翻并做好秋施有机肥，以补充土壤有机质及N、P、K、Ca、S等微量元素。

2.2浇水

秋施基肥后葡萄谢花，结合天气可浇一次透水。一周后，地表铺0.014 mm的黑地膜，保墒并提高地温，还可降低室内空气湿度。

2.3追肥

谢花后15 d左右用施肥枪，每667 m2施硫酸钾30 kg，磷酸二铵15 kg，尿素10 kg。

3　整形修剪

3.1一年生修剪

当主蔓长至1.5 m时，进行摘心。顶端萌发的夏芽留1～2片叶后，反复摘心，并及时摘除卷须以利主蔓充分成熟。冬剪时将主蔓斜缚于距地表80 cm的铅丝之上，离第二株20 cm处剪截后绑缚。主蔓由北向南延伸，才能达到倒“L”整形。

3.2二年生修剪

一年生主蔓上萌发的副梢，间隔20 cm分别向东西两侧距第一道铅丝40 cm两道铅丝斜向绑缚，即形成“V”字形。当葡萄开花时副梢留8 ～10片叶摘心。

3.3三、四年生修剪

冬剪时，将主蔓上萌发的斜生副梢从基部剪留2～3个芽，即完成冬剪。第4年冬剪时，可采用单枝或双枝更新，其夏剪方法同前。

4　病虫害防治

冬芽萌发前喷5°Be石硫合剂，花前喷施甲基托布津800倍，氯氰菊酯1 500倍，爱多收5 000～6 000倍，防治各种病虫害。花后采用腐霉利1 500倍，氟硅唑3 000倍，吡虫啉1 500倍，预防灰霉病、蓟马、绿盲蝽，也可悬挂黄、蓝板予以粘沾，可达到良好的效果。

S663.1

A

1002-0659（2015）06-0015-02

2015-11-03

主要作者简介：穆鹏（1983-），男，回族，农艺师，主要从事果树种植指导、新品种引进等工作。E-mail：guoshuzhan2272 @sina.com