中药三七及其常见混伪品鉴别

张翠兰�í�

【摘要】目的：分析三七及其混伪品的鉴别方法，确保临床中药饮片质量。方法：对比分析三七及其混伪品在来源、性状、理化等方面的差异。结果：三七及其混伪品均有不同的性状和理化特征。结论：注重三七及伪品的特征差异，从性状、理化特征等多方面综合鉴定，为饮片鉴别提供参考依据。

【关键词】三七；混伪品；鉴别

【中图分类号】R2825【文献标志码】 A【文章编号】1007-8517（2015）14-0003-02

三七为五加科植物三七Panax notoginseng（Burk）FHChen的根和根茎，广泛应用于各种出血性疾病、瘀血阻滞及跌打损伤、冠心病、心绞痛、慢性肝病、偏头痛等。 三七主产于云南、广西，而云南文山的三七历史悠久、产量大、质量好，为著名的道地药材。各地以三七命名的植物众多，据参考文献[1]统计，除五加科三七外，药用植物以三七命名者多达20种，分属11科，加之同物异名、同名异物、人为伪造、以伪冒真，以“土”代正，致使三七的真伪难辨。三七从种植到采收至少需要三年，加之用量大，资源紧缺，价格比较昂贵，市场上常有一些形态相似的伪品出现，给药材市场造成混乱，对临床用药带来危害。现将三七及市场常见伪品从来源、性状、理化等方面加以比较，从而为正确使用三七提供参考。

1三七与伪品来源、性状、功效鉴别

2其他鉴别方法

21溶血鉴别把三七粉放入少量猪血或鸡血中，可将猪血或鸡血化成水状，这是三七所含皂苷成分的溶血作用，伪品无此功效[2]。

22荧光鉴别分别取三七、藤三七粉末2g，加甲醇15ml温浸30min提取，取提取液1ml蒸干，加醋酐1ml、硫酸1～2滴，原三七滤液显红色，后渐变为青色、污绿色（甾醇反应）；另各取两种滤液点于滤纸上，待晾干后置紫外光（465nm）灯下观察，滴加三七滤液的显现淡蓝色荧光，滴加藤三七滤液的显现蓝色荧光，再在两种滤液中滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸橼酸溶液各1滴，待晾干后置紫外光灯下观察，滴加三七滤液的显现强烈黄绿荧光，滴加藤三七滤液的显现棕紫色荧光[3]。

23[JP3]薄层鉴别三七和藤三七的正丁醇提取物，蒸干，加甲醇1ml溶解后，作为试验的供试品溶液。另取人参皂苷Rb1、Rg1、Re对照品，加甲醇制成每1ml各含05mg对照品的溶液，作为试验的对照品溶液，照国家药典薄层色谱法（附录VI B）试验，薄层结果为：三七与对照品在相应位置上显示3个相同的紫红色主斑点，但藤三七仅在靠近原点处显示2个蓝紫色斑点；在蓝紫色斑点上方显示2个淡黄色斑点，在与对照品相应位置无斑点显示。以人参皂苷Rb1、Rg1、三七皂苷R1为对照品薄层色谱层析结果为：三七在与对照品色谱相应的位置上，显示相同的紫红色斑点，藤三七色谱中，在对照品色谱相应的位置上，不显现相同颜色的斑点；在365nm紫外光下检视，三七对照品在相应的位置上，显示相同的橙红色荧光斑点，藤三七色谱在相应位置上，无荧光斑点[4]。[JP]

24其他应用近红外光谱技术结合化学计算学方法鉴别三七及其伪品，采集近红外光谱图，采用判别分析法对其进行定性鉴别，建立的模型鉴别准确率达到100%[5]。采用PCR直接测序技术测定三七及伪品竹节参、蓬莪术、温莪术、桂莪术的核基因和叶绿体基因核苷酸序列并作序列变异分析，三七与4种伪品间的DNA序列存在很大差别，可在DNA分子水平解决三七基原鉴定的难题[6]。应用高效毛细管电泳对三七及菊叶三七蛋白多肽检测，三七及其混淆品的蛋白多肽高效毛细管电泳图谱有明显的差异[7]；采用多种溶剂联合提取、紫外谱线组和一阶导数光谱的合用，检测三七、高良姜、白芨、姜黄、莪术的紫外吸收光谱的峰位置和吸收度有明显的差异[8]。崔秀明等[9]建立了三七皂苷HPLC指纹图谱方法鉴别三七及其混伪品。董晶晶等[10]用应用激光拉曼光谱技术准确无损鉴别三七及伪品菊三七、藤三七和姜黄。总之，正品三七及其混伪品在性状、显微、理化等方面均有不同的特征，鉴别三七及其混伪品应从多方面综合考虑，以防假冒。

参考文献

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[2]董大伟，胡海涛，孙莉君，等.三七的来源与伪品鉴别[J].黑龙江医药，2012，25（3）：457-458.

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[4]何华，焦凯，张玉春.三七及常见伪品鉴别[J].兰州医学院学报（医学版），2005，31（3）：67-69.

[5]张延莹，张金巍，刘岩.近红外光谱技术鉴别三七及其伪品[J].中药材，2010，33（3）：364-366.

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[8]李海涛，徐红欣，张娜，等.三七及其混伪品的紫外谱线组法鉴别研究[J].安徽农业科学，2012，40（9）：5161-5163.

[9]崔秀明，董婷霞，陈中坚，等.三七及其混淆品的HPLC指纹图谱鉴定[J].中草药，2002，33（10）：941-943.

[10]董晶晶，陈娟，戈延茹，等.激光拉曼光谱法无损鉴别三七及其伪品[J].激光与光电子学进展，2014，51（5）：200-204.

（收稿日期：20150420）