缓解高温热害 稳定粮食产量

◇文/陈忠平 黄大山 程飞虎（江西省农业技术推广总站）

缓解高温热害 稳定粮食产量

◇文/陈忠平 黄大山 程飞虎（江西省农业技术推广总站）

随着全球气候变暖，高温天气日益频繁，已成为影响水稻生长发育尤其是关键生育期的主要生态环境因素之一。江西是产粮大省，多年来一直是全国重要的商品粮净调出区，为保障国家粮食安全做出了重要贡献。同时，江西也是气象灾害多发省份，其中高温热害是影响水稻生产的主要原因之一。水稻高温热害一般是指在水稻抽穗结实期气温超过水稻正常生育温度上限，影响其正常开花结实，造成空瘪粒率上升而减产甚至绝收的一种农业气象灾害。因此，开展水稻高温热害缓解措施研究对应对异常高温天气，减轻或避免高温热害对水稻产量和品质的影响具有重要意义。本文针对江西中稻抽穗期高温天气，应用生化制剂调节和不同水分管理方式两种措施开展对高温热害缓解措施的研究，以期降低江西中稻产区因高温而减产的风险，为水稻生产提供技术参考。

材料与方法

试验基本情况。本试验安排在南昌县南新乡丰洲村，设置了不同生化制剂对比、不同水分管理试验，供试土壤为潜育性水稻土，质地中等，肥力均匀。

不同生化制剂施用比较试验。以两优培九为供试品种，在水稻抽穗扬花期设置5个处理，分别喷施“吨田宝”、“喷施宝”、“碧护”、“磷酸二氢钾”和空白对照。试验采用随机区组设计，2次重复，小区面积30m2，小区之间设1m宽隔离带，试验区设置保护行，于5月22日播种，6月21日移栽，化控制剂于孕穗期8月13日和抽穗期8月26日各喷施1次，成熟期考查产量结构，实割测产。

不同水分管理措施试验。以两优培九为供试品种，在水稻抽穗扬花期设土壤湿润和淹水2个处理，土壤湿润处理采用薄露灌溉法，保持抽穗期土壤湿润；淹水处理保持浅水层3cm左右，成熟期考查产量结构，测定产量并分析稻米品质。

结果与分析

水稻抽穗期施用不同生化制剂，产量以喷施“喷施宝”最高，为632.1kg/亩，较对照增产44.8kg/亩，其他产量从高到低依次为：磷酸二氢钾、喷施“碧护”、喷施“吨田宝”，产量分别为624.4kg/亩、617kg/亩、610.3kg/亩，分别比对照增产37.1kg/亩、29.7kg/亩、23kg/亩，增产显著。从产量构成来看，采用生化制剂措施总粒数平均比对照增加7.7粒/穗，结实率提高2个百分点，千粒重提高0.4g；以喷施“喷施宝”处理产量结构最优。综合看，喷施“喷施宝”处理对高温热害缓解作用最明显。

不同水分管理方式对高温热害的缓解作用。抽穗期采用土壤湿润和淹水处理，土壤湿润处理较淹水处理亩产增加14.6kg，总粒数增加0.6粒/穗，结实率提高2.5个百分点，千粒重增加0.2g。土壤湿润处理较淹水处理恶白率降低0.4个百分点，出糙率、精米率、整精米率分别提高0.4、0.7、0.4个百分点。综合产量、品质及产量结构结果表明，淹水处理不是缓解高温热害的有效措施，保持土壤湿润有助于缓解水稻高温热害。

讨论与结论

江西省7月中旬至8月中下旬属全年最热年份，出现35℃高温天气频率较高，持续高温时期较长，此期中稻正处抽穗扬花期，受高温为害减产幅度大，最高减产可达30%左右。针对高温天气采取相应措施是减轻高温热害的重要措施，本研究应用生化制剂和采用不同水分管理方式对高温热害进行缓解，一方面对稻株进行生理活性调节，提高功能叶活力，另一方面改善土壤通透性，增强根系活力，两种措施作用明显，效果显著。但高温热害导致水稻减产原因复杂，对于进一步阐明高温为害机理，提出综合缓解措施，有待于加强播期播量、育（抛）秧技术、肥料运筹等方面的研究。