醇黑巧克力
——我的护心卫士

2015-09-20 05:53海燕
饮食科学 2015年1期
关键词:正宗卫士香甜

◎海燕

醇黑巧克力
——我的护心卫士

◎海燕

2011年,我因感觉心脏不适,到医院检查,结果是:房性心动过速,成对房性早搏,频发室性早搏。之后两个月内遵医嘱,接受相关的药物治疗,同时长期坚持慢跑和舞蹈等自己喜爱的运动。2013年,在接受袪癌手术之前检查心脏描述是:除了部分导联T波改变外,其余数据均在正常范围之内。去年11月份又做了一次24小时监护的动态心电图,医生做出的结论是:短时性房性早搏。医生还说,一般正常人也会有房性早搏的情况发生。当时医生和在场的病友都问我:“平时你都吃了什么药呀?”我的回答是:“没吃药,只吃巧克力。”他们听了都感到惊讶。

其实,我也是在一次偶然中听说巧克力有益于人的心脏保健。一般情况下,我是很少相信所谓保健品功效的,但是巧克力不一样,它是一种大众化的副食品,是小零食,它的香甜口感和营养价值都给人带来较大的诱惑。开始的时候我只买普通巧克力,什么牛奶丝滑巧克力、核桃榛子巧克力等。后来在互联网上查得,含正宗可可的巧克力中单不饱和脂肪酸可抗氧化,类黄酮可调节人体的免疫力,巧克力中多源苯酚复合物对脂肪性的物质在人体动脉中氧化或积聚能起到相当大的阻碍作用。我的理解是:含有可可的正宗巧克力才具有利于心脏的成分,所以,近两年来我专买含可可66%的醇黑巧克力,用以疗养不太健康的心脏。每天吃巧克力,既免去了药品的苦涩,又品尝了食品的香甜;既增加了营养,又保护了心脏。太爽了!

我年轻时,几乎没见到过巧克力,现在老了,倒是爱上了巧克力。不仅是巧克力口感佳,更重要的是它成了我心脏的天然卫士。活了六十多年的我,见到很多人从身边走过,很多事一路飘远,可到后来有些东西却永不会改变,像巧克力,口齿留香,增加营养,保护心脏。像爱人执手深情相握,像夜归明灯给我晚年的旅程一丝光亮。

责任编辑/邹佳璇

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