黄颡鱼全雄1号苗种培育试验研究

谢满华+李珺+李自宝

摘要 引进黄颡鱼全雄1号卵黄苗30万尾，在芜湖天成生态渔业有限责任公司1口面积为4 m×667 m的塘口进行池塘苗种培育试验，结果共获黄颡鱼鱼种1 563 kg，折合产量5 858.32 kg/hm2，规格28～30尾/kg，产花白鲢鱼种420 kg，总产值49 410元，折合产值为185 194.90元/hm2，总成本33 264元，折合成本124 677.66元/hm2，纯利润16 146元，折合利润60 517.24元/hm2。

关键词 黄颡鱼；全雄1号；苗种培育

中图分类号 S965.325 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）14-0261-01

黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）隶属鲇形目鮠科黄颡鱼属，俗称昂刺鱼、丁鱼、嘎鱼、黄姑，是一种小型淡水经济鱼种，因其肉质细嫩、口感纯香而受到市场的欢迎[1]。我国长江、珠江及各大淡水湖泊、河流中均有分布。近年来，天然水域中的黄颡鱼数量锐减，需要通过人工养殖来满足市场需求，近年来，黄颡鱼已经成为重要的淡水养殖对象，对黄颡鱼的生物学研究发现，在相同养殖条件下，雄性黄颡鱼比雌性黄颡鱼生长速度快30%左右[2-3]。为了提高养殖效率，满足市场需求，水利部中国科学院水科所、武汉百瑞生物技术有限公司，经过10年的潜心研究，培育出水产养殖新品种黄颡鱼全雄1号，在全国推广养殖，取得良好效果，但安徽省全雄黄颡鱼的养殖情况尚少见报道，为了探索黄颡鱼全雄1号苗种培育技术，芜湖天成生态渔业有限责任公司，从武汉百瑞生物技术有限公司购进卵黄苗种30万尾进行池塘苗种培育，现将培育情况总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验地点和池塘条件

选择芜湖天成生态渔业公司一口标准养殖池塘进行试验，池塘规格4 m×667 m，水深2 m，塘埂有一定坡度，池底有少量淤泥且有一定倾斜度。塘口位于平铺镇圩区，环境优美，四周无工业企业，无污染源和噪声干扰。水源来源于漳河，水质清新，符合渔业水质标准。

1.2 清塘和水质培育

5月16日，将池塘水抽干，用“清塘净”消毒，用量为2 250 g/hm2，3 d后用强氯精消毒，用量为7.5 kg/hm2。6月1日待药物药性消失后，开始加注新水，进水口用80目筛网过滤，防止野杂鱼及鱼卵重新混入池塘内，水位控制在1 m。6月15日施有机肥750 kg/hm2、菜籽饼450 kg/hm2肥水，培育天然饵料，为即将入池的鱼种提供充足的适口饲料。

1.3 放苗前准备

黄颡鱼全雄1号放养前1 d拉空网，清除大型枝角类及敌害。用80目白色网布做成10 m×1 m×0.6 m的网箱2个，离池底10 cm安装好微孔增氧设备，保证1～2 m2有1个增氧点，放苗前1 d开机增氧。

1.4 鱼苗运输与放养

6月21日，18：00从武汉百瑞生物技术有限公司购置卵黄苗30万尾，塑料袋充氧运输，每袋装苗5万尾，运输时间7 h，到塘口后放入2个事先准备好的网箱，此时池塘水温27 ℃，氧气袋水温26 ℃，下箱前先将它们放入网箱水中漂浮水面，使内外水温一致。然后打开氧气袋，灌入塘水，让鱼苗（鱼种）自行游出，池塘放养密度为112.5万尾/hm2。

1.5 饵料投喂

同日开始孵化丰年虫，按30万尾卵黄苗第1天喂150 g孵化好的丰年虫，第2天喂300 g，第3天投喂450 g，每天投喂5次。

3 d后鱼苗开始平游，此时池塘的轮虫和小型棱角类达到高峰，将网箱撤出；8 d后鱼苗达到1.5 cm时开始投喂饵料，投喂黄颡鱼专用粉料，方法是加水揉成团状放入预先准备好的饵料台上，每1 hm2按90～120个饵料台准备。每天投喂3次，投喂时间分别为6：00、16：00、21：00。投喂量根据每天摄食情况适当增减，阴雨天少喂，晴天多喂。当鱼苗规格达到3 cm时开始投喂黄颡鱼专用膨化0号料。

7月1日套养规格250 g/尾的花白鲢鱼种80 kg，以充分利用池塘的水体空间。鱼种放养时用3%～5%食盐水浸洗消毒，以杀灭鱼体表的细菌和寄生虫。

1.6 日常管理

鱼苗放养时，水位控制在1 m，每半个月加水1次，加水10～20 cm，水质透明度保持在30 cm左右，池水的pH值保持在7.0～8.2之间。坚持早、中、晚3次巡塘，认真观察鱼类活动、摄食与生长情况，发现问题及时处理；不定期施肥培水，主要用菜籽饼，以保证池塘有充足的浮游动物等天然饵料。每个池塘配备1.5 kW增氧机1台，做到晴天中午开，阴雨天整夜开，合理使用增氧机，保证水体溶氧充足[4]。

1.7 鱼病防治

鱼苗下塘后10 d，开始发现有少量鱼苗死亡，经检查为红头病，先用硫酸铜和硫酸亚铁0.7 kg/m3（5∶2）杀虫，第3天用0.3 kg/m3浓度的二氧化氯杀菌，同时在饲料中添加抗生素恩诺沙星原粉投喂10～20 d病情好转。

7—9月每隔20 d用3 kg/hm2强氯精全池遍洒1次，每月用1次鱼虫杀星全池遍洒，用量为300 mL/hm2，2种鱼药使用间隔1周，以保证用药效果，由于后期定期预防鱼病，自7月后未发现鱼病。

2 结果与分析

2015年2月6日开始拉网起捕，其中黄颡鱼鱼种规格达28～30尾/kg，共产黄颡鱼鱼种1 563 kg，花白鲢鱼种420 kg，折合产黄颡鱼种5 858.32 kg/hm2，产花白鲢鱼种1 574.21kg/hm2。黄颡鱼、花白鲢分别按30、6元/kg计算，产值分别为46 890、2 520元；合计总产值49 410元，折合产值185 194.90元/hm2。鱼苗款、饲料等总成本33 264元，折合成本124 677.66元/hm2，实现纯利润16 146元，折合利润60 517.24元/hm2，投入产出比1∶1.49。

3 结论与讨论

（1）结果表明，黄颡鱼全雄1号苗种培育取得了成功，当年卵黄苗培育成鱼种规格达28～30尾/kg，为成鱼养殖打下了基础，产黄颡鱼种5 858.32 kg/hm2，利润为60 517.24元/hm2，经济效益良好，可以在安徽省扩大推广。

（2）解决卵黄苗开口问题是养殖成功的关键，试验采用孵化丰年开口效果良好，并具有以下优点：一是配套时间可控，可以大规模孵化，在孵化盐度合适、水温30 ℃条件下，24 h内可以配套投饵。二是活饵料适口性好，鱼苗摄食情况好。三是营养丰富，鱼苗生长快，规格整齐。四是不容易败坏水质。2015年我们还会继续扩大试验规模。同时，寻找适合黄颡鱼全雄1号卵黄苗阶段开口的人工配合饵料进行试验。

（3）注重防治鱼病，本次试验中发现黄颡鱼苗种发生红头病，治疗过程较长，由于黄颡鱼是无鳞鱼，对硫酸铜、高锰酸钾、敌百虫及菊酯类鱼药比较敏感，一定要严格控制用量，注意观察苗种用药后反应，如在用药后发现异常，应该立即冲水。

4 参考文献

[1] 齐会斌，司薇薇.黄颡鱼人工繁殖技术研究[J].垦殖与稻作，2005（6）：51-53.

[2] 王志强，庞守忠.黄颡鱼仔稚鱼发育和摄食习性研究[J].江苏农业科学，2009（6）：311-313.

[3] 李生兴，姚友锋.黄颡鱼的特点和苗种培育[J].科学养鱼，2009（12）：81.

[4] 苏雪红.黄颡鱼人工繁殖及批量育苗技术研究[J].中国水产，2005（9）：28-30.endprint