探讨高职院校旅游类专业实训基地建设模式研究

姚海云

随着我国经济不断发展，人们的生活水平不断提升，旅游越来越受到人们的喜爱，在我国旅游业发展的同时，为了给人们提供更加优质的服务，我国的高职院校逐渐开设旅游类相关专业，通过专业的教育培养出更多技能人才，实训基地作为旅游类专业学生进行实践学习的场所，对提升学生的实践能力，培养学生的创新精神有着非常重要的作用。因此，本文主要从旅游类专业教学过程中建设实训基地的意义入手，分析目前实训基地在建设过程中存在的问题，并提出建设实训基地的全新模式，以期为相关领域的研究人员提供参考。

高职院校在进行旅游类专业学生教学的过程中，实训基地是非常重要的训练场所，能提供学生训练需要的硬件与软件要素，更有利于培养社会所需要的应用人才。实训基地不仅能对学生的基本技能进行培养，同时也能培育学生的良好品质，而就目前我国的旅游类专业实训教学基地的建设模式来看，仍存在着一些不完善的地方，只有根据实际的社会需要不断调整，才能使得实训基地的作用充分发挥出来，更好地培育优秀的人才，为我国的旅游业发展贡献自身的力量。

一、高职院校旅游相关专业进行实训基地建设的意义

（一）培养模式转变、设定培养目标的需要

我国高职院校所培养的旅游类专业人才是能为旅游行业的生产、建设、服务以及管理提供服务的人才，这也是人才培养的基本目标。对学生的基本技能以及职业素养进行培养是高职院校的重要任务。旅游专业在教育教学过程中，实训基地的建设必须要重点突出社会实际旅游产业链中各种职业岗位的需求，使得实训基地能够体现出较为真实的职业环境，学生在通过实训过后，能够将基本的专业技术应用到实际操作中，提升技能应用的能力，培养职业素养，逐渐形成以培养职业技能为主，提升职业素养以及职业能力为中心的教育模式。

（二）形成特色办学模式，全面提升人才培养质量

就目前我国高职院校的实际教学状况来看，旅游专业主要应用理论教学的基本方式，所培养出来的学生多具有丰富的理论知识但缺乏实践能力，与现实生活中所需要的旅游业人才不相符合，且众多的开设旅游类专业的高职院校所应用的培养模式基本相同，缺乏一定的吸引力及竞争力，高职院校进行实训基地的建设能使得学校本身形成特色的办学模式，更好地提升教育教学的质量，对提升高职院校的竞争能力和竞争优势都具有十分重要的作用。

（三）提升旅游专业学生的就业竞争能力

高职院校的学生在毕业工作的过程中都需要经历一个过渡时期，适应能力强的学生才能够得到用人单位的聘用，在就业竞争中取得优势，学校在教学中应用实训模式能够更好的培养学生的实践能力，为学生提供锻炼自身能力的场所，使得学生在未来的就业过程中更快地进入角色，适应本职工作，提升竞争力。

二、高职院校旅游类专业实训基地在建设过程中存在的问题

（一）校内实训缺乏完善的设施

随着我国旅游业的不断发展，社会对旅游相关专业的人才的需求量逐渐增大，高职院校应根据社会实际发展的需求，不断扩大旅游专业的招生规模，增加旅游专业教学的师资投入，实际的教学条件获得了一定的改善，但由于高职院校自身的财力状况有限，在进行校内实训基地的建设中，资金不足，一些专业使用的实训设施不够完善，仅仅能进行简单的基础训练及模拟情境训练，学生的实践能力并不能获得较为全面的锻炼，旅游专业的教育教学质量没有真正得到一定的提升。

（二）校外实训缺乏科学的管理和建设

第一，一些高职院校进行校外实训基地的建设主要是为了对专业进行宣传以及应付专业评估，同一些企业签订的实训合同形同虚设，企业也并不会为旅游专业的学生提供专业实习的机会。第二，因为招生规模不断扩大，对实训的需求也不断增大，一些高职院校为给学生提供同学生数量相适应的实训机会，常常会降低实训合作企业的标准，使得学生接受实训的实际效果参差不齐。第三，由于企业在经营过程中具有变化性及不稳定性，这同实训要求的稳定性存在一定的矛盾，校企之间难以实现长期的合作。由于校外实训缺乏稳定性，使得学生接受实训所产生的效果不佳。第四，高职院校在安排旅游专业的学生进行实习的时候，很少指定带队教师，使得校外实训的后续指导工作同学校存在脱轨状况，学生在实习过程所遇到的问题也不能及时得到解决，无法得到教师的帮助和指导，且由于学生非企业正式的员工，企业对其管理也缺乏科学性，直接导致学生实习中约束性及主动学习的意识较差，存在较大的隐患。

（三）实训教师缺乏实践经验

要想更好地保证实训教学的有效性，高职院校必须为学生配备充足的实训教师，保证教师具有丰富的实践经验，而就目前情况来看，我国旅游专业的实训教师数量较少，缺乏实践经验，指导实训的能力较弱，这都直接阻碍了教学水平的提升与教学效果的实现。

三、高职院校旅游类专业建设实训基地的全新模式

（一）多渠道获取实训基地建设资金

要想更好地建设校内的实训基地，学校必须要通过多种渠道获取实训基地的建设资金，不断创新，争取社会的支持，联合相关企业，共同解决资金短缺的问题，同时也应建立一些校属的单位，如建立校办酒店等，使得教师及学生可以获得实际的训练和指导，同时也能够通过酒店经营获取一定的资金，弥补学校建设资金的不足。学校还应该面向市场，根据社会的实际状况不断进行教学上的突破和改变，建立符合实际的管理制度，对学生进行标准化和规范化的管理，以现实的企业流程进行实训任务的布置。

（二）优化校外实训基地

学校要积极谋求同资质良好的企业进行合作办学，确定良好的企业资质考核标准，并通过签订合同及协议等方式明确规定合作企业的义务权力和违约应承担的责任，且学校也要同合作企业积极进行交流和沟通，同企业之间建立起彼此信任的良好关系，不断拓宽合作的范围，丰富实训内容。学校也应该对学生的校外实训情况进行适当指导，根据学生的实际情况进行实训计划的调整，并在实训结束以后对学生的实训状况进行考核，提升学生对实训的重视度。

四、结语

随着我国旅游业的不断发展，对于旅游专业人才的需求量越来越大，加强高职旅游类专业校外教学实训基地建设是提升旅游类专业学生人才培养质量的重要保障，是实践教学的重要组成部分。高职院校只有充分重视校内外教学实训基地的建设，进一步深化校企合作，才能更好地培养旅游专业人才，更好地为我国的旅游业发展提供人才支持。