巴达 古树茶的野性呼唤

雷虎

绝大部分人印象中的茶园，是秩序与驯服的象征，茶株都像菜地里种植的蔬菜一般，排列成整理齐齐的方阵。但云南勐海人眼中的茶园，则是大巧不工的创意，茶树就像挑剔的仙家灵草，只长在灵气汇聚的地方。

勐海人之所以对茶树的认识如此别具一格，只因为勐海身处野性的热带雨林的怀抱之中。茶树，就像热带雨林中的原始物种一样，还保持着最纯正的基因。而勐海人是幸运的，在其他地方的茶客味蕾只能接触到被人工驯服的台地茶时，勐海人却品尝到古色古香的“勐海味”古树茶（存活百年以上的乔木茶），甚至在西双版纳人迹罕至的丛林中，还有保存完好的野茶树基因库。

而巴达山则是勐海众多野茶树基因库中最有代表性的样本。

茶王树庇护的村庄

地处勐海县和缅甸交界处的西定乡曼佤村贺松村民小组，是一个不起眼的地方，但是在茶农眼中，这里却是一处圣地。因为，这里是世界最大野生茶树“巴达茶王树”仙逝的地方。

壮硕的哈尼族汉子则罗坐在古树根制作的茶台前，端着一杯普洱茶，神色凝重的和来访者回忆发现“巴达茶王树”仙逝的情景。“2012年9月27号晚上，我正在家里吃晚饭，村民江搓神色慌张地跑到我家，气喘吁吁地说‘不好了，茶王树死了’。我听说后，连忙放下碗筷，拿着手电筒提着刀就和江搓一起进山，看到倒地后砸成3段的茶王树时，我和江搓都哭了！”

看到听众似笑非笑的神情，则罗急了，把杯中茶一饮而尽后说：“我真的哭了，江搓当时也哭了，第二天，我把这事向全村人宣布时，全村人都哭了！”

在西双版纳热带雨林中寻找野生古茶王树

一棵树死了，全村人都哭了，你信么？反正我不信。除非这树是电影《阿凡达》中的生命之树，而这些村民是被生命之树庇护的子民！

午饭过后，第一个发现“巴达茶王树”仙逝者江搓要带我们去寻访野生茶王树生长的地方。但正当我们准备起身时，天空却下起了滂沱大雨。则罗说，野生茶王树是有灵性的，不是什么人都想见就见的，这雨就是它为考验我们的诚意而特地降下的。

下大雨我们无法出门，只能在则罗家和他闲聊。则罗是贺松村村支书，也是村里的致富带头人，在村里开了第一个茶叶加工厂。

雨下个不停，则罗就不停地给我们品尝他家的各种物产：红茶、绿茶、生普、熟普不要停;野生的蜂蜜，绝对不含任何添加剂;还有野芭蕉，刚从原始森林里采来的，味道绝对正……

则罗边让我们品尝这些自然的馈赠，一边讲述村庄和茶的故事：

贺松村，是西定乡90多个村寨中的一个，是个纯哈尼族村寨。贺松村在巴达大黑山自然保护区边上，海拔1600米，年平均气温20℃，年平均降水量1800毫米，虽然适宜种植粮食以及茶叶、甘蔗等经济作物。但是因为太偏僻，因而像勐海其他的村落一样，千百年来一直贫穷而原始。

找到一株野生古茶树

村庄命运的转变，可以追溯到1961年。这一年，正是在巴达山群中，发现了一株1800年树龄的野生茶王树，那便是贺松村甚至整个勐海县引以为傲的“巴达山野茶王树”，随后，又在巴达山野茶王树周围发现了10余万株野生古茶树。这是茶叶史上一个“地理大发现”。因为，那时，正值中国和印度为茶树起源国争得不可开交之时。茶王树的出现，一锤定音，决定了茶树起源国的归属。

也正是从那一刻起，巴达山成为了全世界茶人心中的圣地。而贺松，作为距离茶王树最近的村庄，因而成为了寻访茶王者必到的村庄。人说“背靠大树好乘凉”，何况贺松背靠着的是世界最大的野生茶王树，以及整个巴达山野生茶树群？

村里自上世纪30年代开始种植茶叶，普遍种植于原始森林周围。但直正茶叶大规模种植，还是在古茶王树成名之后。目前，茶园面积达到3200亩（不含野生茶），当年可采摘面积达1107亩，年产量达32吨。所种植的茶树和野生茶王树一样，大叶种茶，回甘好，耐饮耐泡的特点。

贺松的茶园就在原始森林周围，因而无虫害。更重要的是，贺松村是茶王树生长的地方，是受到茶王树庇护的！”则罗聊起茶王树时神色飞扬，他说他茶厂的客户选择贺松，或多或少是因为茶王树。

“西定乡90多个自然村，村村都产茶，但是贺松，却是茶叶品质最好的一个。因为贺松的茶叶好，经济条件也是西定乡最好的一个！”在听则罗讲茶王的故事时，雨也慢慢停了。则罗要下山去接慕名而来的客户，而我们则继续进山，在江搓的带领下进入的巴达山，那里野性的野茶树在呼唤着我们。

热带雨林寻茶王

勐海县，西定乡，巴达大黑山自然保护区深处。

布朗人江搓挥舞着手上的朴刀，试图砍去丛林小径上新长起来的野草，为“普洱问茶”者开辟出一条可以行进的道路。我们要去的地方，是世界最古老的野生古茶王倒下的地方。而野生古茶王倒下的地方，在巴达大黑山原始森林隐秘处。我们在热带雨林中行进，就如同闯入电影《阿凡达》中的域外星球。头顶上是参天的古树，中间是盘根错节的藤蔓，地上覆盖着厚厚的腐质土。这是一个立体的生态系统，绞杀、捕杀、寄生、共生……各种丛林法则时时刻刻都在上演。如果不是勇敢的江搓带路，我们在这样的环境中将寸步难行。

前往野生茶树群有一条村民脚踩出的路，以往村民在原始森林中开荒种地，或者牧牛放羊。但如今实行了森林保护政策后，进入原始森林的村民就少了。原始森林中，路只要没人走，一两个月就会长满植物。因而在前方带路的江搓，手提一把朴刀，边走边用刀开路。

在原始森林中穿行了大约两公里后，江搓偏离小路，开始往坡下走去。在绕过了层层的藤蔓后，用手上的朴刀指着眼前的大树朝我们呼喊：“看到没，这是一株野生茶树！”看到我们朝野茶树方向进发后，他便弓下腰，用朴刀开始清理茶树周围的杂草和茶树树干上的藤蔓。

勐海，这片云南最南端的土地，总面积5511平方公里，总人口33.72万人。居民以傣、哈尼、拉祜、布朗等少数民族为主。当地少数民族进山时，都保持着带刀的风俗。在大黑山中行走，在与江搓的对话中，我明白了原来勐海在傣语中意为“勇敢者居住的地方”。这蛮荒之地，即使是“勇敢者”也唯有配刀才敢闯入。

在丛林中穿行一个多小时后，江搓终于停了下来。他把手上的朴刀入鞘后，右手指了指前方。顺着他手指的方向，我们发现一处石亭隐藏在树丛中。

“这就是野生茶树王倒下的地方！”江搓站在石亭边，看着石亭上的碑文，神色茫然。江搓已经记不清这是多少次带人来野生茶王树“仙逝”处了。2012年9月27日傍晚，当江搓放牛晚归时，他像往常一样到茶王树这里“请安”，却发现茶王树卧倒在地，从此，江搓的名字就和茶王树联系在一起，因为巴达野生茶王树在茶界的地位太超然了。

巴达野生茶王树被发现，是在1961年。当1800岁高龄、树基部围3.2米、树高32.8米的巴达野生茶王树一出现，终结了茶原产地之争。更重要的是，在巴达野生茶王树附近竟然有3颗巨大的古茶树，甚至还孕育着野生古茶树群，让勐海为世人所瞩目。随着巴达野生茶王树的发现，树龄900余岁的南糯山栽培茶树王，世界上迄今保留连片最大的4.8万多亩栽培型古茶群落，1400多年前植茶制茶用茶先民“濮人”（布朗族先民）等也相继被发现……

以巴达野生茶王树为开端，勐海作为未被探索的茶叶秘境，进入“茶叶地理大发现”时代，勐海也由此成为了所有茶人心中的圣地。

保护野茶树的村民

“看到没，200号，这是这棵野生茶树的编号！”同行的勐海县茶叶局副局长陈强用枯树枝指着茶树上的号码牌示确认茶树的身份：“巴达山的古茶树资源非常丰富，现阶段，政府所能做的就是给每一棵野生古茶树做一张身份证，清点一下家产！”而保护这些古茶树的任务，则主要由贺松村民来承担。

古茶树资源包括栽培型、过渡型、野生型和野生近缘型古茶树，以及由古茶树与其他物种和环境形成的古茶园和野生茶树群落。自野生茶树王被发现后，相关部门在经过多次调研，发现西定乡贺松村拥有大面积的野生茶树群落、众多树龄在千年以上的大茶树、丰富的种质资源和显示人类驯化使用茶叶的古茶园。这些发现具有重大的科学价值、景观价值和文化价值等，已引起了社会的广泛关注。

以往，西定乡贺松村因为经济发展相对滞后，村民们对茶园投入不足或者说根本是零投入，只把茶树种在原始森林里后，就开始靠山吃山，靠树吃树。甚至，原始森林中10多万株野生古茶树也一度成为了采摘对象，这使得贺松村野生古茶树资源这一重要的世界性自然、文化遗产和种质资源库面临严重危机，古茶树资源破坏不断加剧。

“那天下午，我放牛时经过这里，像往常一样，我准备去祭拜一下茶王树。但是我走到这儿一下，发现茶王树倒在这里，断成了3截。我当时就哭了，感觉像是天踏下来了一样！”江搓指着茶王树倒下的地方描述当时的经过。茶王树倒下的地方，如今已经被建起一座石亭，亭子中间立有一个碑，碑上有祭文《巴达山野茶王树祭》。

江搓说，自从茶王树在1961年被发现之后，贺松村村民就慢慢形成了祭拜茶王树的传统。茶王树也一直在庇护着贺松村。特别是近十几年，随着茶王树名气越来越大，贺松茶的茶叶销路也越来越好，因而村民已经把茶王树当成了村子的保护神。

鉴于茶王树的特殊意义，在茶王树倒下后，为了防止茶王树在热带雨林中迅速腐烂。政府经协商后决定把茶王树抬出山，交由当地的茶叶公司代为保管。

“这遭到了全村人的反对，大家希望茶王树能留在贺松，但是苦于村里没有防腐条件，最终只能把茶王树送出了。送茶王树的那一天，全村人都来了，那种场景，像是出殡一样！”

在古茶王是因为树老空心，被风刮倒后死去的。但是在茶王树死去后，在一年之内，巴达山野生茶树群相继有二三十棵古茶树死去。这现象就连茶树专家也无法解释。而贺松村民自己给出的解释是：这些古茶树都是茶王树的兄弟或臣子，看到古茶树被搬离家园，气死了！还有人猜测，它们是对贺松人心灰意冷，不想再让贺松人“靠树吃树”了！

从那以后，贺松人就成立了专门的野生茶树护林队。护林队的任务，首先是协助政府部门对未定位的野生古茶对定位编号。对已定位确认的古茶树，由贺松村村民进行认养保护，定期检查与管护。

“古茶树资源对于研究茶树原产地、茶树群落、茶树遗传多样性、茶树种植资源的利用，都具有重大意义。无论从古茶树的文化底蕴还是从科研价值、生态价值、观赏价值来看，贺松野生古茶树资源是整个社会的珍贵遗产。加强对贺松野生古茶树资源的保护，不仅对研究茶的栽培历史、未来茶产业的发展具有重要价值，而且古茶园历经千百年岁月，是研究茶树起源、演化等不可或缺的物质基础，具有稀缺和不可复制的特性，蕴藏巨大的发展社会经济和茶文化的价值，对古茶树资源的保护性刻不容缓。”王强副局长说。

如今，贺松人已经从茶王树庇护的子民，变成了庇护茶王树子民的人。