古罗马角斗士喝什么？

陈育和

如今，在艰苦的训练和比赛之后，运动员都会有许多种饮料，比如佳得乐、牛奶等来补充他们需要的能量。那么，你知道在遥远的古代，那些从事艰难和冒险活动的角斗士又怎样补充自己的体能呢？

严酷训练

角斗士是为了取悦皇帝和当地的领主或者奴隶主而搏杀的职业杀手。角斗士必须经过严酷的训练。他们在类似于军事训练营的地方一起训练，经常随团到罗马帝国的各个地方进行巡回表演。保存最为完好的一处角斗士训练营在庞培被发现，那里出土的文物包括铠甲、武器和头盔。这些角斗士团曾经为私人所有，但是因为害怕他们会转变成对帝国统治者造成威胁的私人军队，国家接管了这些角斗士团。训练角斗士的方式和现代训练运动员的方式非常相似，他们要进行非常严酷的锻炼并接受严格的饮食控制，只能进食高热量的食物。他们要学习使用各种武器，包括匕首、剑、网以及锁链等。

角斗士都是素食者

科学家们通过对世界上最大的古罗马角斗士墓地的研究发现，古罗马角斗士虽然力大无比、身体强壮，但是，他们却是纯粹的素食者，他们只吃一些大麦和豆类食品。这是科学家们通过对最近在以弗所发现的70多具角斗士尸体骨骼进行分析后得出的结论。

人类学家通过化学实验对角斗士骨骼进行分析后发现，角斗士们所食用的只是大麦和豆类食品。角斗士们每天都大量地吃这种食品，使他们变得非常肥胖和强壮，他们之所以要按照这种食谱进食，主要原因可能是为了增加脂肪以保护自己的神经和血管系统，尽量避免遭到创伤和损害。

角斗士们在进行一场角斗前总是要努力地多增加一些自己的体重，而并不是想方设法减肥。通过对这些骨骼进行化学分析后，专家们还发现，既吃肉又吃菜的正常人，其骨骼中含有的锌和锶是平衡的，而角斗士的骨骼中的锶非常高，锌却少之又少，这也证明角斗士是素食者。

角斗士喝什么饮料？

维也纳医科大学的科学家们研究了如今属于土耳其境内（原来是古罗马的城市埃菲索斯）一个角斗士公墓中的遗物。搞清楚当时的角斗士大多吃大麦等谷物后。为了确定古代的角斗士吃些什么，科学家们仔细检查了角斗士的骨骼。

他们分析了骨头的某些元素如碳、氮、和硫磺的同位素的比例。根据研究，科学家认为角斗士吃一些很正常的饮食。如：谷物和蔬菜。但是有一个例外：当科学家们比较了当时角斗士的骨骼中的同位素和那个时期和地区的普通人骨骼的同位素，科学家发现，角斗士的骨骼中金属锶的含量比当地普通人要高得多。

那么，角斗士吃的是什么东西包含如此多的锶呢？研究人员转而研究了古代文献，从中发现，古代角斗士时常饮用一种用草木灰、醋和水混合的“饮料”。草木灰是一些植物燃烧如树枝或叶子后剩下的灰炭。这些草木灰可以给角斗士体内提供大量的锶。另外草木灰还包含必不可少的一些元素，如钙、锰、铜、铁。根据研究，经常饮用这种草木灰水可以使身体消耗体力得到恢复和促进骨骼愈合。

研究者得还说，这种由草木灰制成的饮料再加上点儿品质优良的醋，其味道可能会像清新的柠檬水一样好喝。