每月荐书

《24节气养生药膳速查手册》

作者：李华

出版社：化学工业出版社

出版时间： 2015-02

★荐书理由：本书按传统时令养生观点，将500多种常见食材和部分药食同源的常见药材按24节气分类，并按时令的最佳搭配和简单加工方法列举出300多种实用药膳。

本书收录的食材和药膳都是经过作者收集验证过的真实案例，具有简单、味美、可靠安全的优点，是一本不可多得的“家常菜”式的药膳工具书。

《吃法决定活法：四季养命食方》

作者：陈允斌

出版社：江西科学技术出版社

出版时间： 2015-01

★荐书理由：一直以来，我们的生活观，特别是饮食观是“以嘴为荣，以味美为先”，于是失眠、三高、肥胖等疾病被吃了出来。其实，身心出现问题，人生诸多不顺都是吃错了的结果！而要改变这一切就必须首先从“以食为天”这一点做起！

这是一本读完后对四季食材顿生敬畏之心的书，书中所荐四季食方是作者精心配伍，专为人生春夏秋冬的每个节气“度身订做”的，其中所配食材在菜市都能买到。能真心帮助一家老小吃对家常便饭，让日子过得平平安安。

《一碗好汤，“煲”养全家》

作者：煲汤女王

出版社：中国轻工业出版社

出版时间： 2015-01

★荐书理由：对养生而言，喝汤进补益处多。可汤的世界岂止如此，煲汤作为最有家庭感的暖胃美食，煲出来的不仅是一碗热汤，同时包含了生活态度，夫妻相处之道，还有亲情的传递。

本书根据喝汤的不同人群，尤其以家中三代人为主，呈现出127道简单易学，养生滋补的煲汤盛宴。无论是快汤、慢汤还是男人汤、女人汤、老人汤、孩子汤，每道汤都会有食材营养和功效的解说。当然，还有一些喝汤的讲究和误区要提醒朋友们。在学习和品尝的同时，作者透过温暖的文字，让你体会到有一种幸福的绝活儿叫煲汤。

《茶比药好——巧品香茶不生病》

作者：王环宇 良石

出版社：河北科技出版社

出版时间： 2015-01

★荐书理由：茶有什么益处？唐代著名诗人卢仝这样写道：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”所以说，茶在养生方面的功效真是不可小觑。

本书侧重从专业的角度，全面诠释饮茶与各种疾病防治的关系，更从深层次上剖析了中医茶养生理论……高深莫测的茶道，细致入微的讲解，定能给读者带来莫大的帮助。