在四川泸定旅游的时候,小编巧遇了一种独特的果子。这个果子十分特别,外表看似光洁却异常扎人。它个头不大,像火龙果一样需要剥皮,从外稍加用力,就能看见里面嫩绿色的果肉,入口的那股清香,醉人心脾。果肉里面硬籽很多,不过这些硬籽很小,可以直接吞食。这么有个性的果子究竟是什么呢?它就是仙人掌的馈赠——仙人果。
仙人掌还会结果?相信很多人都觉得难以置信。由于泸定地处川西高原东缘,适宜的海拔和充足的阳光,孕育出独特的冰碛地貌,其山间崖壁上生长的大片仙人掌就能结出果实来。果实有如鹅蛋般大小,长在片片肥厚的仙人掌顶端。有意思的是,仙人果表面通常布满了肉眼难辨的小刺(也称小绒毛),很容易“暗箭伤人”。所以,在泸定售卖仙人果的商贩们都会“全副武装”(佩戴专门的手套),直接将剥好了皮的仙人果肉递给远道而来的游客。值得一提的是,这些仙人果全是野生的,并非人工种殖,它们都是村民从山野田间耐心搜寻而来的。
其实,印第安人和墨西哥人早已将仙人掌的果实作为食物来源和药物使用,已有数千年的历史了。