绿了山川 亮了品牌 富了百姓

时雨

立冬过后，走进钟山县的田间地头、果园畜场，只见黄澄澄的贡柑点缀枝头，引得客户、游客纷至沓来；大棚反季节西红柿、南瓜、芥菜长势旺盛，等待收获；订单粉马蹄抓紧抢收，种植户和订货企业收获颇丰，皆大欢喜……处处一派丰收的喜人场面。

钟山延续着桂林式的山水特色，属于典型的喀斯特地形地貌区，但绿色却成为大自然赋予的独特优势。一直以来，钟山县都是粤港澳地区重要的“菜篮子”生产基地。2014年，钟山县成功创建国家出口食品农产品质量安全示范区，让更多客商看到了钟山的生态宝藏。

近年来，钟山县坚持以特色农业高效农业稳县，发挥特色农业资源优势，培育以“水果、牛奶、蔬菜、马蹄、烟叶、优质稻”为重点的品牌农业，构建形成科技含量足、信息化水平高、增收能力强的农业循环经济产业体系，着力打造现代特色农业“升级版”，为这片红色热土描绘了“百姓富、生态美”的幸福春天。

独特而丰富的农业资源

钟山县地处桂东北，位于南岭山脉北回归线偏北1°的热带季风气候与亚热带季风过度地带，光热丰富，雨量充沛，季节分明，年平均日照1628.8小时，平均气温19.6℃；年平均降水量1530.1毫米，无霜期322天。钟山生态和气候类型多样、光热和生物资源丰富，发展特色优势农业条件得天独厚。

钟山县是国家出口食品农产品质量安全示范区，也是广西重要的产粮大县、粮源基地县之一、广西无公害水稻及无公害蔬菜标准化生产示范基地县之一。全县大力推广超级稻、优质稻、淮山、马蹄、玉米、头菜、腐竹、食用菌、温氏鸡、桂柳鸭、山羊、黑鲩鱼、中药材等优良品种50多个，农作物良种覆盖率达95%以上。有各类农业企业（实体）30多个，规模农业龙头企业10多家。

近年来，伴随着经济的快速发展，钟山的传统农业也加快了迈向规模化、集约化、产业化的发展步伐，现代特色农业（核心）示范区建设风生水起。该县5万多亩出口备案基地有效带动了全县特色农业产业化发展。此外，特色贡柑产业技术集成示范项目获得科技部国家科技富民强县项目和广西自治区“十百千”产业扶贫贡柑示范项目立项，正式注册使用“钟山贡柑”商标。如今，钟山贡柑已经成为这片红色热土的新名片，与英家大头菜、烤烟、红花腐竹和优质香米等共同组成了钟山“八大绿色农业品牌”。

据了解，钟山县以十里画廊生态旅游区所在地公安镇荷塘村委、双元村委为核心区，面积3600亩；以钟山县佳欣果蔬特色生态农业园所在地清塘镇新龙、新竹等6个自然村为拓展区，面积1万亩；以钟山县德福农产品有限公司的贡柑种植基地和钟山佳盛果园有限公司的水果种植园为辐射区，面积2万亩，重点发展钟山贡柑、砂糖桔标准化种植，配套发展“名、特、优、新”的陆生蔬菜、葡萄、百香果种植和鱼塘养殖等产业，结合十里画廊景观发展新型农村生态旅游业，打造现代生态农业循环示范区。

土地流转增强了该县农业发展的后劲，目前全县农、林、畜牧、水果、烟叶等生产已完成土地流转45万多亩，全县蔬菜种植15万亩，水果种植18万亩，其中贡柑7万亩，马蹄2.5万亩，中药材2万亩，大头菜1万亩，特色农业、品牌农业、规模农业快速发展，如春之百花，争吐芬芳。

去年9月，国家质检总局到钟山县对创建国家级出口食品农产品质量安全示范区工作进行了考核验收，对钟山县坚持以特色农业高效农业稳县，打造生态农业品牌的工作给予充分肯定。科技兴农、科技富民，一种前所未有的希望在绿色的田野里涌动。

“这个经过修剪技术处理的植株比没有经过处理的植株明显要有生机得多，要注意掌握要领。”来自同古镇的水果种植户小廖参观了钟山昱成水果标准化生产技术示范基地的现场授课后，深有感触地频频点头。贡柑种植作为钟山县申报国家科技富民强县示范项目。通过引进新技术，使钟山县的贡柑产业在土壤管理、水肥管理、病虫害综合防治等与贡柑产量和品质的相互关系，解决贡柑无公害高产栽培生产新技术的配套方案，探索产业化生产的运行模式和运行机制，促进产业高效、可持续发展，确保减轻农药残留等方面有了科研技术保障。全县的贡柑种植面积从1万多亩发展到7万多亩，一跃成为广西贡柑的主产区之一，贡柑发展规模在广西排名第一。

在科技这一强引擎的推动和种植示范基地的辐射带动下，目前，钟山县培育生态农业品牌20多个，发展大头菜、西红柿、莴笋等高效经济作物20多万亩。英家大头菜通过了农业部农产品地理标志登记保护，并被评为第三届广西名特优农产品交易会银奖产品。

特色品牌和龙头企业

去年深秋，随着钟山贡柑陆续收获，果农们也开始忙活起来。“目前贡柑定价7.2元每公斤，今年的贡柑非常走俏市场！”钟山县贡柑种植基地的果农李子念乐呵呵地说，“政府免费提供脱毒苗木和技术培训，还发放贴息贷款，明年我计划再种植几十亩！”

今年，钟山县新增贡柑等水果种植面积1万多亩，全县贡柑种植面积7万多亩，年产值5亿多元；正式注册使用了“钟山贡柑”商标，以贡柑为主打的钟山水果品牌享誉全国。

钟山县第十三次党代会提出“要坚持以特色农业、高效农业稳县，努力建成广西特色农业示范县”的目标，把在区内外享有知名度的钟山贡柑打造成为农民增收的支柱产业。2012年，该县出台了《关于加快水果产业发展的实施意见》一号文件，力争在“十二五”期间把贡柑的种植面积扩大到10万亩。并制定出台了苗木补贴、贷款贴息等优惠政策，打造贡柑优质品牌。

走进位于钟山县钟山镇龙井村的钟山温氏乳业公司，不仅能看到现代化的养殖牧场，还可以看到体格高大的荷斯坦奶牛。这是一个投资2亿多元、占地500多亩、有3800头奶牛的现代特色奶牛养殖企业。

宽阔的天然牧场，先进的饲喂机器，干净的厂棚里，一头头憨态可掬的澳大利亚荷斯坦奶牛正在大口大口地吃着鲜榨的玉米秸秆饲料……钟山万头奶牛养殖基地采用“公司+基地+农户”的产业链经营模式，实行TMR全混合日粮饲喂，使用全自动挤奶机挤奶，并使用配套在位识别系统和系统管理软件对牧场进行管理；同时采用雨污分离、固液分离、三级沉淀和沼气处理的方式进行粪污处理，实现污染物“零排放”。endprint

“我们在这里发展奶牛养殖，不仅可以带动地方经济发展，更重要的是可以向农民收购青苗玉米作奶牛饲料，带动农村经济发展，农民增收。”钟山温氏乳业公司总经理魏建生说，“将来，我们的奶牛养殖规模要发展到一万头，辐射带动农户能力更加明显。”

发展品牌农业，强化品牌培育，依托特色品牌效益提升农产品的市场竞争力。目前，钟山县依托温氏万头奶牛、温氏优质鸡、桂柳种鸭、桂东农牧科技等特色龙头企业，推行“龙头企业+合作社+基地+农户”、“合作社+基地+农户”等模式，以及“猪—沼—果（菜、林）”、“禽—林”、“鸭—鱼”、“旱地节水养鸭”等生态养殖模式，引领养殖场户走规模化、科技化、市场化、集约化的科学养殖致富路，特色养殖业实现了遍地开花。目前，该县特色养殖户达3000户，其中规模以上养殖场200多家，特色养鸡场230个，现存栏150万羽；养鸭场220个，现存栏30万羽；养猪场100多个，现存栏肉猪2.7万头；养竹鼠场55个，现存栏1.8万只，预计今年特色养殖产值达3亿元，带动农民增收上亿元。

无公害蔬菜是钟山县的一大品牌。近年来，钟山县以“企业（合作社）+基地+农户”发展模式，大力推进无公害蔬菜基地建设，着力打造毛豆、甜玉米、淮山、荷兰豆、茄子、莴笋等万亩无公害蔬菜种植基地。

在钟山田园蔬菜专业合作社，一年四季瓜果蔬菜从这里源源不断供应市场。“合作社融种植、加工、科研、销售为一体，通过发展订单农业，年产各类品牌瓜果、蔬菜达2.5万吨，年产值7500多万元。”钟山田园蔬菜专业合作社理事长李朝宏说。

钟山县农业局负责人告诉记者，钟山田园蔬菜专业合作社在为用活钟山土地资源发展现代农业的同时，解决了农村剩余劳力的就业问题，更重要的是通过辐射带动，带领周边农民发展特色果蔬种植，实现了“抱团”致富。

近日，记者在钟山县公安镇里太村粉马蹄种植基地看到，这里的群众或挖或锄，或蹲或捡，一筐筐、一袋袋粉马蹄喜获丰收，装车调运。“小小粉马蹄，也能成为咱们致富的大产业咧！”拿到一张张百元大钞，公安镇返乡农民工、玉马种植合作社的廖其智抑制不住内心的喜悦。

近年来，钟山县引进钟山县洲星食品有限公司，通过“公司+基地+农户”模式，以合同订单方式辐射带动4.5万名农民发展粉蹄种植2.5万亩，帮助农民年人均增收400多元。粉马蹄种植面积、加工和出口能力均位居全国第一，马蹄粉产量占全球的70%。

钟山县通过现代科技嫁接到传统种植业方式，创建“农、工、贸一体化，产、加、销一条龙”的马蹄种植经营模式，在农业生产的深度和广度上延伸加工产业链，提高产品的市场竞争力，做大做强粉马蹄绿色产业。同时，落实各项强农惠农政策，出台一系列优惠政策鼓励扶持农民发展果蔬、烟叶、肉牛等种养产业，激活了特色高效农业的一池春水。

目前，全县扶持发展水果种植面积达18万亩，蔬菜种植15万亩。全县共引进帮扶农民致富项目93个，协调帮扶资金3301万元。发放农村各类书籍10多万册，投入经费340多万元，举办各种现场会、农家培训和集中培训班530期，培训各类人员17.6万多人次。

“喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕烟”。躬耕之间，种下的是无尽的财富，放飞的是无穷的希望。

用创意引领发展的观光农业

中国是传统的农业大国，中国文化的根在于农耕文化。如果将创意和农业相结合，用创意赋予农业灵魂，用创意激活农业，传统的农业就能完成蝶变。千百年来司空见惯的山水资源和传统农业，由于创意的点化，在乡村呈现出宝贵的价值。

在钟山的传统种植业和养殖业中，有些村子已经开始依托好山、好水、好空气，将工业社会中不可多得的山水资源和传统的种植养殖相结合，发展休闲观光农业，让农业不仅能赚一产的钱，还能赚二产、三产的钱。

朝阳村本是一个较为贫困的移民村，如今却成了城里人农家游的好去处。每逢周末或者节假日，不少游人纷纷邀朋引伴或携家带口来到这里。在这儿，游人可以沿着通幽石径，登山赏景；可以采摘果园中的贡柑、橘子尝鲜，分享果农收获的喜悦；也可自由垂钓、烧烤，寻觅乐趣；还可到农家尝一尝农民家养的鸡鸭鹅和无公害瓜菜。

村长董时约告诉记者，村里耕地少林地多，过去群众不懂经营，守着金山却过着苦日子。2006年以来，朝阳村在当地政府的关心支持下，充分发挥生态资源优势，大力发展生态种养产业，依托特色农业基地，大打生态农业休闲旅游品牌，探索走出了一条生态种养助推生态旅游的增收致富之路。目前，全村发展种植水果面积近400亩，建立了一批农家乐、观光园等农业旅游基地。

时下，是草莓成熟上市的最佳季节，也是钟山县回龙镇龙虎村生态草莓采摘园园主董世斌一家最繁忙、最开心的时候。其主打的“绿色水果”与“欢乐采摘”的生态观光农业牌子，每天都有游客络绎不绝地慕名而来。

“平时‘朝九晚五、加班应酬，生活单调乏味，身心更是疲惫，能与大自然亲近的时间少之又少。如今置身在这风景秀丽、空气清新的乡村田园里，踩着松软的新土，沐浴着香甜的春风，休闲地采摘着草莓，别提有多舒服、多惬意！”在县城某机关单位上班的小钟坦诚地说出了自己的感受。“创办农家乐要有自己的特色，别人主打‘绿色蔬菜，我就主打‘绿色水果。通过入园欢乐采摘，既为游人找乐，也为自己找钱，一举两得！”谈及草莓采摘园的发展现状，董世斌数着一沓钞票乐呵呵地说。

董世斌介绍说：“凡是入园采摘的游客都可以免费享用鲜甜的草莓，饱食之后再称剩下的草莓，虽然草莓价格要比市场价高一点，但是大多数游客并不在意这一点，这就为我赢得了更多商机。就目前的良好发展态势，我的12亩草莓采摘园今年除去成本后纯收入至少近10万元。”

记者了解到，到董世斌草莓园后，游客们还可以到该镇东寨村的无公害蔬菜基地拍照，也可以到镇上附近吃农家土鸡、牛杂火锅等农家小吃，还可以到东寨村后不远的狮子庵去参观礼佛。狮子庵是当地有名的佛教圣地，风景秀丽，吸引了无数人登顶膜拜，每天“许愿、还愿”的人群络绎不绝，同时吸引了无数采风赏景的驴友前往。董世斌告诉笔者，狮子庵景点近年来平均年接待游客达30000人次。

近年来，钟山县围绕“农业带动旅游、旅游反哺农业”的思路，抢抓新农村建设和旅游大开发等政策机遇，化资源优势为发展优势，巧打农业旅游牌，聚山水财富为真金白银。钟山县通过政府引导、政策扶持等方式，将特色农业、特色山水、特色民俗有机地融合在一起，逐步建立水果采摘园、农业观光园、“农家乐”等农业旅游景点100多处。而生态休闲度假、生态农业旅游的做法已经将农业旅游带动农民增收的梦想变成了现实。endprint