天麻的真伪鉴别解析及药理作用概述

高鹏李红茹

(1中卫市沙坡头区宣和镇中心卫生院宁夏中卫755006;2中卫市中心血站宁夏中卫755000)

天麻是一类历史悠久的中草药，属于兰科植物，于《神农本草经》中被称作赤剑，取自天麻的干燥块茎，产地包括四川、贵州等。由于天麻所生长的环境十分特殊，使其资源缺乏，市场供应不足，因此，市场上存在很多以次充好、以假乱真的情况［1］。本研究主要探讨野生天麻与栽种天麻的特点，分析天麻主要性状，并对目前常见伪品性状进行总结，提出鉴别方法。

1. 天麻的基本性状和鉴定要素

天麻药材一般为块状、椭圆形、扁长，其长、宽及厚度分别约为4－13cm、3－8cm、1－3cm，外观呈黄白色、淡黄色、棕褐色或黄棕色。质地坚硬，具有平坦的断面，角质样，呈透明状，味微甘。主要从冬麻的顶端的"鹦哥嘴"、基部的凹皿状"肚脐痕"及表面存在大量的环节［2］等方面进行天麻简单鉴定。

2. 天麻栽培品和野生品性状介绍

野生天麻主要分为两大类:春麻和冬麻，冬麻沉重，质地坚实，质量较好，而春麻质地较轻泡，有空心，质地略差，但两者均不易被折断，富有光泽，于放大镜下观察，存在一些零星的多维管束，散发出土腥气，味微甘，发脆、发粘;而栽培天麻大多数呈长椭圆形，扁平、略弯，其长、宽及厚度分别约为7－10cm、2－4cm、0.5－1.4cm，存在很多横、纵皱纹。大多数的成品栽培天麻需要刮皮，皱纹少，外观为浅黄白色，具有较高的透明度。有些未刮皮的成品皱纹多，外观为黄棕色，具有较低的透明度，于放大镜下观察，存在一些零星的白色维管束，散发出猴头菌香气，味微甘，发脆、发粘，但粘度不高。

3. 常见伪品的鉴别

紫茉莉、大丽菊及芭蕉芋块根等是主要的天麻伪品，由于和天麻的相似度极高，在市场上常常以假乱真。

3.1 紫茉莉紫茉莉属于紫茉莉科植物，药用部分为其去皮制作成的扁平块根，呈圆锥或圆柱形，长度和宽度分别为5－15cm、1.2－5cm，观察呈黄白色或黄棕色，存在凹陷的根痕或纵皱纹，不存在"鹦哥嘴"、"肚脐眼"及"小红辫"等。这类伪品的顶部存在大小不一的残基，质地略硬，下段较尖锐，断面呈角质样、黄白色。于放大镜下观察，存在较多的同心环纹(黄白色)，有木心，味淡，尝之刺喉。显微鉴别:草酸钙针晶较多，长40－110μm，分散于皮层或中柱的薄壁细胞中，薄壁细胞糊化淀粉粒较多，且多为网纹导管，纹孔狭长。

3.2 大丽菊大丽菊属于菊科植物，药用部分为其干燥后制成的扁平块根，呈椭圆形或纺锤状，长度和宽度分别为7－8cm，3－5cm，外观为白色，两端具有明显的纤维断头，不存在"鹦哥嘴"、"肚脐眼"及"小红辫"等。这类伪品质地较坚硬，不易折断，中空的断面，有木心，略臭，味淡，发黏;于显微镜下观察:可见长方形、方形或不规则形的石细胞，于皮层内及相邻处存在细小的脂肪，拥有明显的孔沟及壁孔，可见类圆形或长方形的薄壁细胞，存在梯纹、网纹的导纤维管。

4. 天麻的药理作用分析

天麻的药理作用较多，主要药理作用是通过如下几种方式进行:通过小鼠扭体和热板法试验考察天麻的镇痛作用;通过造角叉菜胶小鼠足趾肿胀模型后给予天麻提取液，测定其抗炎作用;将天麻与戊巴比妥钠联用及对小鼠阈下催眠剂量的影响进行考察，分析天麻的镇静作用;灌胃后测小鼠血清中超氧化物岐化酶活性和过氧化脂质含量考察其抗氧化能力;对家兔耳缘静脉注射天麻提取物，考察其对家兔血压影响［3］。

4.1 镇静、抗惊厥

天麻相关的水煎剂、天麻素、苷元等可以有效降低小鼠在活动中的自发性，同时可以显著增加由巴比妥钠或环己巴比妥钠等对小鼠睡眠时间的影响。天麻注射制剂、天麻素、苷元等能够有效抑制戊四氮导致的惊厥，延长其潜伏期，从而提高大部分的惊厥量，降低死亡率。

4.2 抗衰老

天麻提取物可以显著改善乙醇、亚硝酸钠等作用在小鼠身上的记忆获得、记忆巩固和和记忆再现的障碍。在改善记忆的过程中，苷元和天麻素发挥了重要的作用。天麻里含有的锌、锰等微量元素，能够有效增加机体抗氧化的作用，进而减缓细胞的老化过程。

4.3 降血压

将天麻注射液注射到家兔血液中，可以有效降低血压，约持续1.5小时。同时将天麻注射剂注入大鼠腹腔或十二指肠内，降压作用更长，约为三小时。提示，天麻及天麻素等能够有效降低血压。

4.4 其他

除镇静、抗惊厥、抗衰老、降血压等药理作用外，天麻还具有保护大脑的神经细胞，抗血小板聚集以及抗血栓等作用。实验表明，天麻素通过降低乳酸脱氢酶的漏出，达到降低谷氨酸的作用，进而减少脑部神经细胞的死亡。天麻还可以扩大大鼠的肠系膜动脉管径，从而加速血流。

5. 小结

天麻的药理活性较高，具有镇静、抗惊厥、抗衰老、降血压等多种药理活性，但市场上天麻药材的伪品多且杂，通过对正品及常见伪品的性状及显微结构等方面进行比较，可以有效防范伪品天麻的使用，保证临床治疗的安全有效。

［1］杨金华.天麻及其伪品鉴别［J］.亚太传统医药，2014，10(22):42－42.

［2］徐磊，魏桂芳.天麻的鉴别与药理作用［J］.陕西中医，2011，32(6):750－751.

［3］崔宝华，刘树峰，段丽琴.天麻的鉴别方法分析［J］.临床合理用药杂志，2010，03(15):37－37.