王 威,陈至雁,夏凯琳,刘 亚,李 玉,陈 伟
(上海金融学院,上海 201209)
生态农业是一个由各种各样充满活力的生态系统构建成的具有景观多样性的镶嵌体,这些生态系统之间彼此相辅相成,相互促进。那么,生态农业和传统的有机农业有什么区别呢?区别在于生态农业利用了生态系统的原理,可以更好地增加土壤肥力,保持农作物生存环境的平衡,从而提高单位面积物质生产总量。生态农业是一个农业生态经济复合系统,生态农业的产品一定是有机农业的产品,反之则不一定。
生态农业采用有机肥作为肥料,并且运用生态系统方法控制虫害或者使用物理方法杀灭虫害,比如灯光诱虫。不施化肥和农药,既可以有效地防止农业的面源污染,又避免了污染土壤,还保持土壤肥力。
一旦经过认证后,生态农业的有机食品在国外的市场上都有很高的认可度,随着大众对有机食品的需求增加,再加上有机产品的价格比普通农产品高出不少,而生态农业所运用立体养殖方式又能更有效地增加单位面积的产出,因此,生态农业可以有效提高农民的收入。另外,由于生态农业是劳动密集型产业,所以也可以大大减少农村剩余劳动力。
食品安全一直是大众关注的焦点,近年来,如膨大西瓜、毒韭菜等食品安全问题层出不穷,然而生态农业拒绝农药,所以根本不必担心农药残余,真正保障了食品的安全。
当前我国农村生态环境形势依然严峻,我国农村环境问题日益突出,农村经济落后,农村社会事业发展滞后,农业生态治理、农村民生保障不足。
建立一个生态化的农庄,许多软件与硬件方面的需求是必不可少的。在运营过程中,也将面临各种注意要点。建设生态农庄以及运行模式的一些构想简介如下。
(1)首先要学会选址。如果要在上海建设生态农庄,那么郊区必定是首选,在上海郊区建设生态农庄具有以下优势:生态环境优美,相对剩余的土地,相对交通便利;流动人口较多,有利于商业消费。
(2)建造绿色生态园区。如何将原本种植杂乱无章的土地改造成绿色生态园区,这是一个首先需要面对的问题。建造成绿色生态农业区,必须做到无污染,绿色有机可循环。
(3)建设休息区,供游客进行短暂休息、聊天等作用。建设一个中小型的农产品超市便于游客自行挑选。
(4)建立趣味体验区。建立开心农场,周末自己来打理。建设垂钓台,游客可以自由进行垂钓,享受钓鱼带来的乐趣,钓到的鱼将以折扣价格出售。
(5)建立办公区,职工生活区。建立办公区是高层管理者进行规划与办公的地方。建立职工生活区,使职工有共同居住的地方与休息区域,便于他们吃饭住宿等。
(6)建设特色节目。定期举办特色节目,挖掘生态园区的特色项目,定期举办节目,娱乐大众。
我国农业发展的方向,重点在农户分散经营、小型农业企业和大市场大竞争之间,特别是要建立一条能使农业生产到销售环节密切联系的枢纽,使农业的生产和市场的需求两方能高效的接口。就实践意义认识,创新经营机制与发展现代农业的目标是完全一致的,创新经营机制是发展现代农业的高效途径和重要手段。
目前,我国的新型农业经营体系正朝着 “集约化、专业化、组织化、社会化”四者相结合的方向建设,在传统农业向现代农业过渡的过程中,新型农业经营趋向于主体规模化和生产产业化,使得土地、劳动力的集约化经营,也需要金融的大力支持。农业生产经营方式由传统的小农生产向社会化大生产的发展加快了从传统农业向现代农业过渡的新阶段。但金融机构自身没有改善,在很多方面存在不足,如没有深入地了解、分析农村专业大户、家庭农场、农民专业合作社等新型农业经营主体的金融需求,缺乏时代性、灵活性的信贷管理使得农村信贷市场停滞不前。同时,由于信息的不对称及来源渠道的单一化,金融机构对新型农业经营主体的产销,成本,盈利,风险等信息了解不全面,使它无法对贷款对象的信用和风险情况作出最正确的判断,从而无法进行相关的金融活动。
经营要有一定的规模才能独具特色、提高效益、加强竞争力、市场才会发展迅速,所以经营规模化,是电子商务应用和农产品品牌培育的重要基础。采用集体融资的模式,让更多的农户参与生态农庄农家乐的建设中。其重点是通过与农民的集体融资,共同进行建设经营,使每一个农民都获得一定的股份比例,从而激发大家的投资热情与经营热情,从而得到股份的分红。根据中央提出的 《关于引导农村土地经营权有序流转发展农业适度规模经营的意见》,为加快新型农业经营体系的建设发展,要以实现所有权、经营权、承包权的三权分立为制度基础。
由于财力的局限和规模的巨大,发展此项目需要得到政府部门的鼎力支持,通过与乡政府或镇政府的沟通,从而得到政府的资助,建立农民与政府共同合作、共同经营的融资平台。
建立融资运营的方式,可以借助网络的渠道与模式,将项目发布于网络上,寻找有意向投资与合作的伙伴进行融资,建立融资平台,并采取产销一体化的方式。
首先,生态农业园区的生产将按照生态绿色园区蔬菜家禽的生长规律,有序培养,在发展旅游业的同时,附带着销售蔬菜类以及家禽类产品。
其次,建立网上销售平台。在淘宝或京东建立专卖旗舰店,联系快递合作公司,与其达成合作的协议,顾客下达订单,即由专门工作人员进行配货发送,通过订单的形式,把市场需求反映出来,引导农民按市场需求进行生产,克服农业生产的盲目性和波动性。
第三,开展周末休闲娱乐类旅游服务:在各个双休日安排各式各样的休闲娱乐活动。可以聘请专门的人员对周末的活动类型进行特别设计,为不同的游客推荐适合其的休闲娱乐套餐,供他们进行分析选择。这样使游客在生态园山清水秀的田园风光中度过一个愉快的周末。针对的游客类型:该生态园临近城镇的中上工薪阶层。
第四,为游客安排朴素的乡情民情体验:将房屋住宿设置成别具特色的民居,用来渲染民俗风情。让游客体验吃农家饭、做农家活的感受,享受乡村的悠然之乐。针对游客类型:城市家庭以及外国游客。
第五,为游客在旅游中普及科普知识:可以通过在生态园设计生态农业示范基地、生态文化城、长江水族馆等来为游客展示现代化的生物技术、生态保护技术、植物培养技术以及特别种类的动物、鱼类、鸟类的饲养、驯化技术等,充分展示科学技术是第一生产力。其中,还可以让游客参与一些特别设计的活动,使他们通过这样的实践学习到平时在课堂上学不到的知识。针对游客人群:中小学生。
第六,设计旨在休闲度假的旅游类型:美丽自然的生态环境,香甜可口的生态饮食,舒适的生态居住场所,充满知识的文化氛围,其乐融融的的一系列娱乐活动和为锻炼设计的运动设施,使游客流连忘返。针对游客类型:高级白领阶层、外企员工、新老干部、高层管理人员。
第七,以会议考察为目的设计适宜的环境:生态园区配备齐全的接待中小型会议的办公设施,生态园清新的环境和适宜休闲度假良好条件,可以作为争取承办中小会议和短期培训班等的砝码。针对人群:各个领域的专家学者、政府部门公务人员、大型企业职员、民间组织举办的各种中小型会议和中高水平短期培训班。
第八,以生态疗养为目标的设计:生态园拥有得天独厚的良好环境条件,可以在此基础上,配备退休或者专门招聘的有名中医、疗养师、保健师等人才,针对性地为有需要的游客制定个人疗养计划。通过居住环境的精心布置、体育娱乐的合理安排、心理健康的适当调节以及健康饮食的调配,使人们达到有病治病,无病保健的目的。适宜人群:退休的老干部、政府和企事业单位中高层管理人员以及注重自我保健的个人及家庭。
第九,可以设计成为学生夏令营:生态园是中小学生生物课及生态教育培训的天然第二课堂以及实习场所,也是娱乐度假的不二选择。生态园负责人可以积极主动地和教育部门联系,组织承包各种形式的夏令营、冬令营;策划一系列有影响力的少年、青年学生喜爱的活动。适宜人群:中小学生
第十,针对不同的大小节日设计特色旅游项目:可以自行设计各种文化活动,例如:牡丹节、油菜花节、木兰节、草莓采摘节、西瓜采摘节等,吸引相关植物文化爱好者。针对游客:城市和其周边的居民、花卉爱好者、摄影爱好者。
第十一,推出生态健康的美食:可以专业化地养殖各种美味的水产、禽畜,种植无农药无添加剂的天然蔬菜、瓜果,由游客自己去捕捉、采摘,这样游客不仅可以享受园区旖旎的自然风光,还可以体味采收农产品的农忙乐趣并品尝生态饮食的美味 (可以结合生态产品、生态美食销售)。适宜人群:城镇居民、美食爱好者。
第十二,通过增加各种各样新鲜的娱乐方式为园区增添特色,留住游客。通过各种新鲜的水上的活动,已经被驯化的珍奇可爱的动物、鱼类逗趣,青年、儿童分别喜欢的各种趣味活动等,让游客在清澈的湖水旁和清新的空气中享受人与自然、人与其他种类生物之间和谐相处的乐趣。针对人群:周边城乡的青少年、儿童、中小学生。
通过物联网技术实现对温室的控制,并达到最优化,实现网络远程获取温室状态并控制温室各种环境,使作物处于适宜的生长环境,提高设施蔬菜平均产量;提高温室单位面积的劳动生产率和资源产出率。提高设施农业病虫害防控水平、保护生态环境安全的需求。消除流通环节,提高农民收入、平抑菜价的需求。
农业生产与市场商务的融合,使广大农民以市场为导向,建立电子商务营销系统,减少中间环节,降低经营成本,有效拓宽市场,实现农业无差别发展。同时,通过建立综合性市场商务平台,或借助第三方营销商务平台,实现洽谈、订单和付款等环节的电子化交易,使物质流、商务流、信息流、资金流等都在网络上进行。将 “农产品与大市场”联系起来,在农业与营销商务平台之间建立高效的物流系统,完善仓储、包装、配送等服务,打造新型的农产品物流供应链,实现农业生产与市场商务的无缝对接。
(1)要完善排灌系统与排水系统。将循环利用排水系统排出的水,将这些水采用污水灌溉的方式回用污水,从而减少污水浪费,进而达到节能减排的作用。
(2)电力电讯的处理。电力与电讯处理起来稍显不易,这方面需要与国家供电局沟通好,防止由于用电电压过高烧掉保险丝等问题。
(3)防止火灾的发生。作为一个绿色生态农业园区,绿色植物相当之多,游客们在呼吸新鲜空气的同时,也将带来安全的隐患。最大的隐患莫过于是火灾的问题,在这方面需要做好防火防灾的工作。
(4)交通规划。可以向游客提供专业的接送车,以便游客方便快乐游览,快乐回家。
(5)环境保护问题。生态园的规划设计必须突出生态景观,同时要极力保护和维持生态景观的可持续性,生态景观是生态旅游最终成功的重要基础。所以环境保护和资源利用极其重要。
建立生态农业,发展生态绿色农业的理念,建造合理的融资平台模式,设计出产销一体化的方式,这种研究将成为我国农业的一种新的经营模式,为我国农业的现代化发展与销售一体化插上腾飞的翅膀!